Пшаніца

Пшаніца (Triticum) — род травяністых, галоўным чынам аднагадовых, раслін сямейства Злакі, вядучая збожжавая культура ў шматлікіх краінах, у тым ліку і Беларусі.

 Класіфікацыя 

 Батанічная класіфікацыя 
Род падзяляюць на 5 секцый, якія ўключаюць каля 20 відаў, а таксама змяшчае 10 гібрыдаў (7 унутрыродавых і 3 міжродавых):
 Секцыя 



 Секцыя 








 Секцыя 





 Секцыя 
  — часам разглядаецца як падвід  пад назвай Triticum timopheevii araraticum


 Секцыя 


 Гібрыды
  [=  × ]
  [=  × ]
  [=  × ]
  [=  × ]
  [=  × ]
  [=  × ]
  [=  × ]
  [=  × ]
  [=  × ]
  [=  × ]

 Значэнне і выкарыстанне 

Мука з зерняў пшаніцы ідзе на выпяканне хлеба, выраб макаронных і кандытарскіх вырабаў. Пшаніца таксама выкарыстоўваецца як кармавая культура, уваходзіць у некаторыя рэцэпты прыгатавання піва і гарэлкі.

 Зноскі 

 Літаратура 



 Спасылкі 


Катэгорыя:Вікіпедыя:Істотныя артыкулы
Катэгорыя:Збожжавыя культуры

Катэгорыя:Расліны ў Бібліі