Кандытарская прадукцыя

Уся кандытарская прадукцыя падзяляецца на:
 цукрыстыя кандытарскія вырабы
 мучныя кандытарскія вырабы
 шакалад
 какава
 кандытарскія паўфабрыкаты, прызначаныя для далейшага выкарыстання ў сферы вытворчасці ці абароту.

 Цукрыстыя кандытарскія вырабы 
Цукрыстыя кандытарскія вырабы — кандытарскія вырабы з утрыманнем цукру не менш 20%: цукерка, карамель, ірыс, дражэ, халва, мармелад, пасціла, выраб цукрысты ўсходні (турэцкі ласунак, лукум), жавальная гумка, паста, крэм.