Абсент

Абсе́нт ( — палын) — моцны алкагольны напой, які мае звычайна каля 70 % (часам 75 ці нават 85 %) алкаголю.

Найважнейшы кампанент абсента — экстракт горкага палыну (Artemisia absinthium), у эфірным алеі якога ўтрымліваецца вялікая колькасць туёна. Менавіта туён — галоўны элемент, дзякуючы якому абсент славіцца сваім эфектам. Іншыя кампаненты абсента: рымскі палын, анісім, фенхель, аер, мята, меліса, лакрыца, дзягіль і іншыя травы.

 Крыніцы 

 Літаратура 



Катэгорыя:Моцныя спіртныя напоі