Jala Keras(mengkanan)

Karas atau Jala Keras adalah kuih mentito dari jaman dau-dau lagi mu Kedah. Mengkanan tu selalu tetemu ti mu Daerah Kota Setar. Iyo ngam pengeluuk teh atau kupi panas.

Jomo Aasmi Sri Lanka dau-dau ngidang mengkanan tu masa nambut taun bau sebab alap bana reso ni.

Jala Keras tu un pan tetemu mu Pulau Borneo (Sabah, Sarawak kok Brunei). Kui a boi binuat makai tepung buas..Kui a ruo ni dokon rambat-rambat siyud. Muat ni pan boi makai selakan. Reso ni mamis kok merakup.

 Ngenda lagi 
Laman makanan

Laman Malaysia

Pepian Malaysia

Kui

 Rujukan 

 Rangkaian luar 

 Jala Karas: Cara dau-dau untuk reso orijinol
Pepian Rayat Malaysia