Pinyang dagat

An pinya sa dagat (Halocynthia roretzi) sarong kakanon na ascidian (sea squirt) na kinakakan sa Korea, kun saen ini midbid bilang meongge ( ), asin sa mas dikit na paagi sa Hapon, kun saen ini midbid bilang   o   .

An mga pinyang dagat midbid sa saindang kakaibang itsura, na ilinadawan kan peryodistang si Nick Tosches bilang "sarong bagay na pwedeng mag-eksister sana sa sarong purong halusinasyon na eko-sistema" asin an saindang kakaibang namit, na ilinadawan bilang "sarong bagay na arog kan iodine" asin "goma na isinubsob sa ammonia". Alagad, an mga mahilig nagsasabi na an namit angay na marhay sa pagserbi kaiba an sake. An namit pig-aatribwir sa sarong unsaturated na alkohol na inaapod na cynthiaol, na yaon sa saradit na kantidad.

An mga pinyang dagat nabubuhay sa hababaw na tubig, na permi nakadukot sa mga gapo asin artipisyal na estruktura, sarong halimbawa nin marine biofouling. An Halocynthia roretzi nababagay sa malipot na tubig: ini pwedeng mabuhay sa temperatura kan tubig sa pag-ultanan kan , alagad an pinakamarahay na temperatura mga .

An aquaculture kan mga pinyang dagat enot na nagin mapanggana kan 1982, kan 39 metriko tonelada an naprodusir sa Korea. An produksyon nakaabot sa pinakahalangkaw na 42,800 tonelada kan 1994. An FAO nagtatantya na an total na produksyon kan pinya sa dagat sa kinaban kan 2006 21,500 tonelada, na nagkakantidad nin mga US$18 milyon.Nguyen, T.T.T. (April 2007). "Aquaculture of sea-pineapple, Halocynthia roretzi in Japan" . Aquaculture Asia. XII (2): 21–23. Sa laog kaini, 16,000 tonelada an pigkultibar sa Hapon, kabali an 12,163 tonelada sa prepektura nin Miyagi sana.

 Mga gamit sa pagluto 
Sa Korea, an pinyang dagat kadaklan kinakakan na hilaw bilang meongge-hoe na may suka na gochujang, alagad ini parati man na pig-aatsara (meongge-jeot) o ginagamit sa pagdagdag nin namit sa kimchi.

Sa Hapon, an pinya sa dagat parateng kinakakan na hilaw bilang sashimi, sa paagi sana nin pagputol kan hayop nin patindog, paghale kan mga panlaog na organo asin pagsisirbe kaini na may suka na toyo. Minsan man ini inaasinan, inaaso, inihaw, piniprito, o pinapamara.

 Hilingon man 

 Halocyamine
 An dagat nagbubulos bilang kakanon

 Mga Reperensya 

Kategorya:Mga hayop na ilinadawan kan 1884
Kategorya:Kakanon sa Korea
Kategorya:Kakanong pandagat sa Hapon
Kategorya:Pyuridae
Kategorya:Mga artikulong may tekstong Hapon