Kue pancong

An Kue pancong (sa Indo asin Betawi), kue pancung (sa Malayo na Sumatra), bandros (sa Sunda), gandos (sa Habanes), o buroncong (in Makassar) sarong kue kan Indonesya o tradisyunal na mirendalan na gibo sa arina nin bagas asin sa pigbase sa niyog na batter asin niluto sa sarong espesyal na molde nin kawali. Saro ining komon na mirendalan sa mga tradisyonal na saudan kan Indonesya. Komon na natatakod an kue pancongsa lutuon nin Betawi kan Jakarta, mantang an bandros, parati na natatakod sa lutuon nin Sunda kan syudad nin Bandung, asin buroncong sa lutuon nin Makassares kan Makassar,Baroncong - Detik Travel bagaman an gabos minatukdo sa parehas na mainit na keyk nin niyog.

Parehas an minoldeng kawali sa muffin tin alagad igwa ining rektangulo na basin imbes na bilugan. Binibilog ini nin sarong hilera nin mga rektangulong palanggana nin sararadit na batya na may bilog na kabangang bulan na irarom, tanganing makamukna nin kabangang bulan o korteng baroto na mainit na keyk. An sarong molde nin pancong, medyo kaarog sa sarong molde nin waffle. An espesyal na kaarog-ihaw na metal na molde na ginagamit sa paggibo kan kue pancong, ginagamit man sa iba pang tradisyonal na Indo na kue, kabali na an kue pukis asin kue rangi, asin kaya an korte, medyo kaarog sa mga keyk na idto. Parating kinokonsederar an kue pancong na bersyon nin niyog na kue pukis na nakasusogbsa trigo.

Mga sahog asin mga paagi nin pagluluto
Gibo an batter sa pinaghalong arina nin bagas, kinudkod na hinog na nyog , mga tinipasing kristal nin asukar, asin, gata kan niyog, mga dahon nin pandan (opsyunal para sa aroma), tubig, vegetable oil o margarina para pagrasahon an minoldeng kawali . pigwisikan an mga tipasi nin kristal na asukar bilang topping.

 Talalinyahan nin sumaryo
Medyo magkaarog an kue rangi, kue pancong asin kue pukis, kaya parating napapasala nin identidad an tolong mainit na keyk. An mga pangkagabsan na pagkakalain sa tanga kan tolong mainit na keyk iyo an mga minasunod: 
Mga sahogRangiPancongPukisLadawan120px120px120pxArina na ginagamit sa batteralmirol na tapiocaarinang bagasarinang trigoKinudkod na niyogGamitGamitDai gamitGatas nin niyogDai gamitGamitGamitSugokDai gamitGamitGamitLebaduraDai gamitDai gamitGamitBasin kan minoldeng kawalisadit, hababawkatamtaman, hararomkatamtaman, hararomToppinglikidong pulang asukarmga tipasi nin asukarsprinkles nin tsokolate Teksturaalang asin nangunguyamalumoy asin basamalumoy kadaklan

 Hilingon man 
 Kue cubit
 Kue putu
 Serabi
 Kue ape
 Dorayaki

Mga toltolan

Mga panluwas na takod

 resipe nin Kue pancong
 Kue pancong video  — Youtube

Kategorya:Kue
Kategorya:Mga kakanon na igwang niyog
Kategorya:Pantinampo na kakanon sa Indonesya