Pizza

An pizza (, ) iyo sarong lutoon gikan sa Italya na pigbibilog nin harus bilog, patag na basehan nin pigpaalsang dough hali sa trigo na pigkakagan sa ibabaw nin kamatis, keso, asin manlainlain pang mga salak (arug kan anchovies, ligbos, sibulyas, olives, pinya, karne, etc.), na pighuhurno sa halangkaw na temperatura, tradisyonal sa oven gamit an pigkalayohan na mga kahoy. An sadit na pizza iyo minsan inaapod na pizzetta. An tawo na naggigibong pizza iyo bistado bilang sarong pizzaiolo.

Sa Italya, an pizza iyo pigsisirbe sa mga pormal na lugar, arug kan sa restawrant, iyo pigpepresenta nin dae pa nababanga, asin iyo pigkakakan gamit an kutsilyo asin tinidor. Sa mga normal na lugar, alagad, ini iyo pigbabanga pasiring sa wedges tanganing kakanon gamit an kamot.

 Padagos na pagbasa 

  Explanation of eight pizza styles: Maryland, Roman, "Gourmet" Wood-fired, Generic boxed, New York, Neapolitan, Chicago, and New Haven.

 * 
  208 pages.

 Toltolan 

Kategorya:Mga pagkakan