Kaldereta

An Kaldereta o caldereta sarong karne nin kanding na ginaga sa Filipinas. An ibang klase nin luto kaini naggamit nin baka, manok, o orig.

Sa pirmi, an karne nin kanding ginagaga na may mga gulay saka liver paste. An mga gulay kamatis, patatas, mga olibo, siling pula sdangan paminta. An kaldereta minsan igwa nin tomato sauce.

 Hilingon man 

 List of goat dishes
 List of stews

 Mga toltolan 

 Panluwas na takod