Dengke Simudur udur

Dengke Simudur-udur, ima si panganon na terbuat sian ikan mas na dimasak dohot angka bumbu ni khas Batak. Molo di halak Batak, Ikan mas, ima sada dengke na arga di Toba budaya tradisional Batak.

 Arti 
Makna simbolis ni dengke mas on lobi tangkas manggombarhon ngolu/kepribadian dohot tujuan ni halak Batak i sandiri. Contoh konkrit na, ima ungkapan “hamoraon, hagabeon, hasangapon”. Hamoraon lapatanna hamoraon, Hagabeon lapatanna sukses, marpinompari, jala Hasangapon lapatanna hasangapon. Asing sian i, ngolu ni dengke mas di aek, manang di Tao Toba tutu manggombarhon ngolu ni halak Batak, disi ma sai marlange ‘rap maju’ dengke i, manang di hata Batak “mudur-udur manang sauduran”.https://www.keuskupansibolga.org/2022/12/makna-simbolis-ikan.html

Sifat ni dengke mas on ima gombaran ni parngoluon ni halak Batak, di dia ganup ulaon rap dipatupa, manang ulaon adat, parngoluon siganup ari, interaksi sosial. Ala ni uli ni dengke mas on, gabe dirajumi halak Batak do muse dengke on songon simbol ni pasupasu. Sahat tu ujungna dengke i ma dipangke gabe pelean na gok pasu-pasu sian Namarhuaso di angka ulaon adat Batak. Halak Batak mandok "dekke simudur-udur".

 Prosesi 
Secara kuantitatif, dang apala ringkot simudur-udurdekke i taringot tu godang ni dengke na ingkon sipasahaton. Memang umumna harus tolu do na diparade. Penyerahan ofdekke simudur-udur umumna dipasahat tu na baru marhasohotan, suami istri na baru marianakhon, ulaon adat, hamauliateon (wisuda kuliah, pentahbisan, dna) Paborhatton (paborhat anak na naeng mangaranto), dohot lan na asing. Marhite na pasahathon dekke simudur-udur i, manghirim situtu do nasida asa angka jolma na pinasahat dekke simudur-udur i mampu menjalani ngolu songon dengke mas na sai rap jala maju dohot harapan dohot tujuan na di cita-citahon nasida.

 Pustaha 

Horong:Sipanganon
Horong:Batak