Schogglad

Schogglad oda Dschogglad (dt.: Schokolade, engl.: Chocolate) is a Lems- und Genussmiddl, des wo voa oim aus Gaugau und Zugga gmocht wead.

Des Woat kimmt vom easchtn Gaugaugsiif, en xocólatl/ (sog "Schokolatl" = biddas Wossa) vo de Azteken in Mexiko (in da Sproch Nahuatl hoaßt xócoc bidda, atl Wossa). Des Drangl woa a Mischung aus Wossa, Gaugau, Vanille und Cayennepfeffa.

 Soatn 

Es gibt drei Hauptsoatn vo Schogglad: Millischogglad, Biddaschogglad und weiße Schogglad. Weiße Schogglad enthoid koan Gaugau, bloß Gaugau Budan. Biddaschogglad hod en hägstn Otei vo Gaugau.

+ Middlare Zammsezzung vo Schoggosoatn (pro 100 g) Typ Zugga Gaugaubudan Gaugau Millipuiva Biddaschogglad 47 g 4 g 48 g – Millischogglad 48 g 18 g 12 g 22 g Weiße Schogglad 46 g 28 g – 26 g

 Im Netz 

 Schoggladmuseum vom Schoggo-Guru Zotter
 As Heindl Schoggomuseum z Wean

Kategorie:Genussmittel
Kategorie:Süßspeise