Zwetschgendatschi

A Zwetschgendatschi (Zwetschgndatschi)  oda Zwetschgenfleck is a Blechkuacha aus Geamdoag oda Miabdoag, wo mit hoibadn Zwetschgn belegt is. Es Augschburga Original wead mit Miabdoag bocha und is ohne Streisl gmochd.

In Niedabayern sogt ma zan Zwetschgndatschi aa Woissndratza (Woispndratza). Wei de siassn Zwetschgndatschi aa de Wepsn (Woissn) roazn (dratzn) .

De Augschburga glaam, dass in Zwetschgndatschi dafundn hom. Augschburg wead deswegn aa Datschibuag gnennd. Es wead aa gsogt, dass da Zwetschgndatschi wias Stodwoppm ausschaun dadat.

Es Woat "Datschi" kimpt vo "datschn", wei de Zwetschgn in an Doag einedatscht (einedruckt) wean.

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Kategorie:Deutsche Küche