Pogatschen

Pogatschen oda Pogatschal san a runds, meistns soizigs Gebäck, des wos im Karpatnbeckn, am Balkan und in da Tiakei gessn wiad.

Auf ungarisch haßns pogácsa und auf krowodisch pogača.

Es gibt vaschiedane Variantn: mit Eadäpfen, Butta, Grammen (Grammepogatschal), Schofskaas oda Kraut. Es gibt owa a siasse Pogatschal.

 Beleg 

 Fuassnotn 
 z.T aus da deitschn und da ungarischn Wikipedia übanumma

Im Netz
https://web.archive.org/web/20071006121802/http://www.completerecipes.com/87670.htm
http://balkan-cuisine.com/2009/07/macedonian-pogacha-rich-bread.html https://web.archive.org/web/20140826134721/http://www.balkan-cuisine.com/
Recepti za pogace

Kategorie:Gebäck
Kategorie:Ungarische Küche
Kategorie:Türkische Küche
Kategorie:Balkanküche