Batzl

{{Taxobox
| Taxon_Name       = Batzl
| Taxon_WissName   = Brassica rapa 'subsp. rapa 'subvar. esculenta 
| Taxon_Rang       = Varietät
| Taxon2_Name      = Speiserübe
| Taxon2_WissName  = Brassica rapa 'subsp. rapa
| Taxon2_Rang      = Unterart
| Taxon3_Name      = Rübsen
| Taxon3_LinkName  = Rübsen (Pflanze)
| Taxon3_WissName  = Brassica rapa
| Taxon3_Rang      = Art
| Taxon4_Name      = Koi (Kohl)
| Taxon4_WissName  = Brassica
| Taxon4_Rang      = Gattung
| Taxon5_LinkName  = nein
| Taxon5_WissName  = Brassiceae
| Taxon5_Rang      = Tribus
| Taxon6_Name      = Kreuzblütengewächse
| Taxon6_WissName  = Brassicaceae
| Taxon6_Rang      = Familie
| Bild             = Herbstruebe-1.jpg
| Bildbeschreibung = A Batzl in Kuglfoam (Brassica rapa subsp. rapa subvar. esculenta)
}}

A Batzl oda Batzlgraut [dt. Stoppelrübe] is a weisse Ruam, de wo im Hiabst reif wead. Friaa wors ois Oarme-Leit-Essn weit vabroadt, heit guits ois regionale Spezialitet (z. B. in SiidtirolAndrea Heistinger 2004: Die Krautrübe. Eine regionale Spezialität. In: LebensArt Südtirol. Wein. Essen. Kultur. Bozen. ).

 Literatua 
 Fritz Keller; Jürg Lüthi; Kurt Röthlisberger, Gemüsearten'', Landwirtschaftliche Lehrmittelzentrale, Zollikofen 1996. ISBN 3-906679-52-7

 Beleg 

Kategorie:Gemüse