Listn vo österreichische Weine

Österreich hod ois Weiaunbaulaund a launge Tradition. In Wean, Nidaöstarreich, da Steiamoak und in Burgnland wiad seit Joahundatn Wei aunbaut. In easchta Linie sans reschare Wei, nua im Burgnlaund, in da Gegnd rund uman Neisiedlasee wean lieblichare Weine forziat.


 Weißweine 

 Muskat Ottonel 
Da Sämling, dea wos in Frankreich zong woan is, entspricht ana Kreizung vom Gutedel mit Muskat, wobei de Muskat-Sortn ned genau definiat wean hod kenna.

Gschmockn
Prägnanta Muskatduft, leicht schlank und sea markant.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Burgenland (1%)

 Müller Thurgau 
In Geisenheim zicht vom Prof. Müller ausn Kanton Thurgau, entstaummt ana Kreizung vom Riesling min Madeleine Royale.

Gschmockn
Dezents, leicht muskatoatiges Bouquet, müd mit zoata, blumiga Aromatik.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Burgenland (6,8%)

 Sauvignon Blanc 
Entstaummt ana Traminer-Kreizung. Voa meah ois hundat Joa vom Erzherzog Johann in de Steiamoak eigfiaht (Muskat Sylvaner).

Geschmockn
Im Duft oft Holunda, grosige schottige Wiazn mit an sea tipischn Soatncharakta, oft a Paprikaaroma, hoche Saire.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Weiviatl, Steiamoak (0,7%)

 Rotgipfla 
Entstaummt ana natialichn Kreizung vom Tramina min Rotn Veltliner. Easchte urkundliche Erwähnung um 1840 in da Steiamoak. Hod in Ruaf vo de Gumpoldskiachna Weine grindt.

Gschmockn
Frischa, wiaziga Wei, markante Sairestruktua.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Thermenregion

 Greana Veltlina 
Da Greana Veltlina is a Obkämmling vom Traminer mid geringa Veltlinagenetik.

Gschmockn
Ausprägts, fruchtigs Bukee mit oft typischn Pfeffagschmockn, frisch und lebendig, autochthone Suatn.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Burgenland, Niederösterreich (Wachau, Kamptoi, Traisentoi, Kremstoi und Weiviatl) und Wean (36%)

 Wööschriesling 
Da Wööschriesling is ned vawandt min Rheinriesling. Es gibt untaschiedliche Heakunftsdeitungan: aus Italien oda aus Frankreich.

Gschmockn
Zoat-duftig mit feine Opfearoma, leicht und meist schlank strukturiat, rassigs Sairespü.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Steiermark, näadliches Burgenland und Weiviatl (9%)

 Weißa Burgunda (Pinot blanc) 
Burgund güt ois Heimat, seitn 14. Joahundat urkundlich nochweisboa. De Suatn is noch da Suatnngenetik min Blauen Burgunda vawaundt.

Gschmockn
Kompakts, oft nussigs Aroma, kräftig ausbaut, ausgwogn und harmonisch.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Steiermark und Weiviatl (6%)

 Rheinriesling 
A Obkömmling vo ana Heunischkreizung mit ana sognauntn fränkischn Suatn. De Wachau reklamiat aufgrund ana urkundlichn Erwähnung vo an Weingoatn min Nauman Ritzling in Suatnaunspruch fia si.

Gschmockn
Eleganta, vüschichtiga Duft noch Staaobst, rassig und delikat, klassische Frucht.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Wachau, Kamptio, Kremstoi, Weiviatl (3,4%)

 Ziafandla 
De Suatn is vom Rodn Veltlina ogleit. Da zweite Ötantäu is oba bis jetzt unbekaunt. A Wei mit an guadn Oitarungspotenziäu.

Gschmockn
Noch Pistazien und kandiate Frücht, frisch, rund und ausgwogn. Passt guad zua ana Hausmaunskost.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Thermenregion

 Rotweine 

 Blaufränkisch 
De Obstaumung vo da Suatn von ana Heunischkreizung scheint gsichad zum sei. Da zweite Ötantäu is oba bislang unkloa.

Gschmockn
Frisch, fruchtig und fein saialich, kräftig, owa dezent gerbstoffhoidig.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Burgenland (5,4%)

 St. Laurent 
Des Synonym vo dera Suatn ois Pinot St. Laurent is vuiständig richtig, wäu sa si beim St. Laurent um an Burgundasämling haundelt. Sei Ursprungslaund is Frankreich.

Gschmockn
Nach da Reifezeit samtig trockn, voimundig und aungenehm gerbstoffhoidig.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Burgenland, Thermenregion (0,9%)

 Blauburga 
De Suatn entspricht dena Aungaben vom Züchta Prof. Zweigelt und staummt vo ana Kreuzung Blauer Portugieser mit Blaufränkisch.

Gschmockn
Purpuaroda Wei mit intensivb Rotweinduft und ana samtig-leichtn herbn Gschmocksnotn.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Weiviatl, Burgenland

 Blaua Portugiesa 
Weidaentwicklung vo ana Traubm, de wos aungeblich duach an Weinhändla aus Porto nach Bad Vöslau kumman is.

Gschmockn
Fruchtig und müd, saireoam, niadriga Alkohoigehoit, leichta Veigalgschmockn.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Weiviatl (5%)

 Blaua Zweigelt 
Da Zweigelt is 1922 vom Prof. Zweigelt in Klostaneibuag ois Kreizung vom Blaufränkischn min St. Laurent zicht wuan.
Es haundelt si um de flächnmäßig bedeutandste Rotweisuatn in Österreich.

Gschmockn
Voll, kräftig, leicht würzig, kerpareich, samtig, müde Saire.

Aunbaugegendn und Aunbauflächn
Neisiedlasee, Carnuntum, Weiviatl (9%)

Kategorie:Liste (Essen und Trinken)