Kanelbulle

De Kanelbulle (Mz. kanelbullar, weatli "Zimtweggal"), aa Kanelsnäcka, is a schwedische Mejspeis und eppa so wiar a Zimtschneckn. De Kanelbulle gibts seit de 1920a Joar und is oane vo de beliabtastn schwedischn Mejspeisn. Heit weads am haifigstn in Skandinavien und de USA gessn.

A Kanelsnäcka wead vor oim aus Woaznmej, Muich, Geam, Zucka und Butta gmocht. Oft wead da Doag mit Kardamon gwiazt. De Bullar wean nacha mit afgschlognan Oa bstrichn und mit Hoglzucka ogstroat.

Es gibt aa vaschiedane Variantn vo de Kanelbullar, aa lendatypische, wia de finnische korvapuusti ("A Schlog afs Ohrwaschl") oda de norwegische skillingsbolle.

In de Biacha vo da Astrid Lindgren wead de Kanelbulle mit Zimtweggal iwasetzt.

Zweng da Form wead z Schwedn aa oft s at-Zeichn @ Kanelbulle gnennt.

Im Netz
 Kanelbullens dag  (schwed.)
 Kanelbullar af sweden.se

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Kategorie:Schwedische Küche
Kategorie:Skandinavische Kultur