Krill

Krill inggih punika krustasea laut sane alit lan eksklusif saking ordo Euphausiacea, kapanggihin ring makasami samudra ring jagate. Wastan “krill” mawit saking kruna Norwegia krill, sane maartos “cetakan ulam alit”, sane taler sering kahubungan sareng spesies ulam.

Krill kasengguh pinaka paiketan tingkat trofik sané mabuat nampek ring dasar rantai makanan. Ipun ngamah fitoplankton miwah, akidik, zooplankton, miwah taler pinaka sumber ajeng-ajengan utama ring makudang-kudang buron sané agengan. Ring Samudra Selatan, asiki spesies, krill Antartika, ngawentuk biomassa sané kakenehang sawatara 379 yuta ton, punika ngawinang dados silih tunggil spesies sané madué biomassa total sané pinih ageng. Langkungan ring atenga saking biomassa puniki kaajeng olih paus, anjing laut, penguin, kedis segara, cumi, miwah ulam nyabran warsa. Akéhan spesies krill nyihnayang migrasi vertikal sané ageng nyabran rahina, ngicénin ajeng-ajengan ring predator nampek ring permukaan rikala wengi miwah ring toya sané dalem rikala siang hari.

Krill puniki kapancing antuk komersial ring Samudra Selatan lan ring toya ring sawewengkon Jepang. Total panen global kantos 150.000-200.000 ton nyabran warsa, akehan saking Segara Skotlandia. Akehnyane krill sane katangkep kaanggen ring akuakultur lan pakan akuarium, pinaka umpan ring mancing olahraga, utawi ring industri farmasi. Krill taler kaanggen ajengan manusa ring makudang-kudang negara. Ipun kaloktah dados okiami (オキアミ) ring Jepang lan dados camarones ring Spanyol lan Filipina. Ring Filipina taler kasengguh alamang tur kaanggen makarya pasta asin sane mawasta bagoong.

Pustaka