Agaricus bisporus

Agaricus bisporus, ketah kauningin oong kancing, inggih punika oong Basidiomycota sané asli saking padang tegal ring Éurasia lan Amérika Kalér. Punika kabudidayaang ring langkungan saking 70 negara lan silih sinunggil sané pinih lumrah lan linggah Oong dados kaajeng ring jagaté. Puniki madué kalih kahanan warna rikala durung wayah – putih miwah soklat – makakalih madué makudang-kudang wasta, antuk wasta wewehan antuk kahanan wayah, sakadi kastanye, portobello, portabellini, button miwah champignon de Paris.

A. bisporus madué makudang-kudang soroh upas sané mirib ring alam liar, minakadi Entoloma sinuatum.

 Pustaka