Juhu singkah

Juhu singkah utawi uwut nang’e (basa Dayak Maanyan) inggih punika ajengan khas krama Dayak ring prooinsi Kalimantan Tengah, Indonésia. Ring basa Ngaju, juhu maartos ajengan makuah, sapunika singkah maartos empol, sané nganggit majeng bongkol penyalin sané kantun nguda. empol penyalin ketah aluh kacunduk ring alasé tanpa perlu nandur. Ajengan puniki sampun kacatet ring warsa 2012 dados Kasugihan Budaya Tenbenda Indonésia saking Kalimantan Tengah antuk nomor régistrasi 2012002464.

 Lakaran 
Tata cara maratengan ajengan puniki kapertama penyalin nguda kakedasin, salanturné kulitné kakutang miwah kagetep ring alit-alit. Empol penyalin ketah karatengin sinarengan ulam baung miwah tuung Dayak. Empol penyalin ngelah rasa gurih, masem, miwah pait sané macampuh sareng rasa manis saking ulam sapunika kanikayang ajengan puniki ngelah cita rasa pedidi.

 Pustaka