Témpé

Témpé (; inggih punika ajengan tradisional Indonésia sané malakar saking férméntasi kedelé. Punika antuk prosés budidaya alami lan férméntasi kakontrol sané ngiket kedelé dados rupa sekadi sanganan. Oong, Rhizopus oligosporus utawi Rhizopus oryzae, kaanggén ring prosés férméntasi miwah kaloktah dados ragi témpé.