Godoh nangka

Godoh nangka inggih punika silih tunggil sanganan sané wénten ring Bali. Cihna saking jaja puniki wantah woh nangka. Bahan sané kaanggén ngaryanin jaja godoh nangka minakadi nangka, tepung baas, uyah, gula pasir, vanili, miwah yéh. Tata cara antuk ngaryanin jaja godoh nangka sané kapertama inggih punika daging saking woh nangka sané sampun kapalasan saking kulitnyané. Sasampun nangka punika nénten madué kulit, nangka punika kacampuhang sareng tepung baas sané sampun masikian sareng toya miwah gula pasir. Salanturnyané adonan punika kagoreng ngantos kulitnyané sané marupa campuhan tepung mawarna soklat. Godoh nangka ketahnyané kaadol ring pasar kaajeng dados sanganan.

 Pustaka 

Kategori:Jaja Bali
Kategori:WikiSanganan
Kategori:Sanganan