Saté Bulayak

Saté Bulayak inggih punika saté sané kasub ring Pulo Lombok, Nusa Tenggara Barat. Saté puniki kakaryanin saking ulam sampi sané kaicénin bumbu khas Lombok tur kaajeng sareng lontong utawi bulayak. Bulayak madué wentuk alitan saking lontong ketahnyané. Bulayak punika kakaryanin antuk kalilit olih don, lilitannyané mawentuk spiral. Bumbu saté bulayak punika kakaryanin saking kacang tanah sangrai tumbuk sané kalablab sareng santen tur bumbu sané lianan, nika mawinan rasannyané masaih sareng bumbu kari.

Pustaka

Kategori:Ajeng-ajengan