Польворон

Польворон (); ғәрәпсә: ghuraybaSalloum, H. 2007. Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa. Toronto: Interlink.; себуан: polboron; тагаль: pulburon) — андалус татлы печеньеһы төрө, сығышы менән Леванттан, Испания һәм Латин Америкаһында, шулай уҡ Раштыуаға әҙерләнгән Филиппин кеүек элекке испания колонияларында популяр. Уны он, шәкәр, һөт һәм сәтләүектәр ҡушып эшләйҙәр. Элегерәк польворонды  ғәҙәттә сентябрь айынан алып ғинуарға тиклем бешергәндәр, әммә хәҙер йылдың теләһә ҡайһы ваҡытында һатып алырға мөмкин. Андалусияла польворон һәм мантекадо етештереүсе  70-кә яҡын предприятие барSpanish mantecado: sweet treat beats economic downturn 

 Уның төрҙәре 
мини|Ҡағыҙға төрөлгән польворон

 Мексика 
Мексикала  польворондар, ғәҙәттә, төрлө байрамдарҙа һәм туйҙарҙа  бирелә. Печеньеларҙы сәтләүек-пекан кеүек эшләйҙәр. АҠШ-та улар мексика туй печеньелары кеүек билдәле

 Филиппин 
Филиппинда польворондың традицион бер нисә төрө бар. Был, мәҫәлән, кешью сәтләүеге менән польворон,  pinipig (өлгөрөп етмәгән һыҡтырылған йәшел дөгө киҫәктәре)  менән польворон, һәм хатта ер еләге менән польворон һәм туңдырма «cookies-and-cream» тәме  менән польворон.

 Испания 
Мантекадо (Mantecado) — был польворонға ныҡ оҡшаш испан  татлы печеньеһы. Мантекадо исеме manteca de cerdo iberico (иберий сусҡаһы салоһы) составына ингән атаманан килеп сыҡҡан.  Әлеге ваҡытта уның составында малдар майы урынына зәйтүн майы ҡулланып әҙерләнгән төрҙәре бар. 

 АҠШ 
Көньяҡ Техаста ҡайһы саҡта  «Pan de Polvo» тип аталған польворондар әнис ҡушып яһала.

 Иҫкәрмәләр 

Категория:Сүрий аш-һыуы
Категория:Андалус аш-һыуы
Категория:Ливан аш-һыуы
Категория:Испан десерттары