Дамбалхачо

Дамбалхачо - () — грузин милли ашамлығы -  Пшавия тарихи төбәгендәге  күгәрекле сырГрузинские сыры на Feel Sity  хәҙерге  Мцхета-Мтианети).

 Етештереү 
XXI быуатта дамбалхачоны  Мцхета-Мтианети (Пшавия), Мтиулети, Эрцо-Тианети төбәктәрендә, шулай уҡ Кахетияның Лапанкури (Телави муниципалитеты) һәм Чартала (Ахмет муниципалитеты) ауылдарында эшләйҙәр. Сеймалға һыйыр һөтө ҡулланыла. 

Сыр  майҙан октябргә тиклем тейешенсә өлгөрә.

 Ҡыҙыҡлы  факттар 

2014 йылдың 3 сентябрендә Грузияның Мәҙәни мираҫты һаҡлау буйынса милли агентлығы дамбалхачо етештереү ысулдарын    матди булмаған мәҙәни мираҫ исемлегенә индерергә тәҡдим итә заявка на включение метода производства сыра дамбалхачо в список Нематериального культурного наследия ЮНЕСКО ,
ә  25 сентябрҙә үк ысул исемлеккә индерелә.

 Шулай уҡ ҡарағыҙ 
 Список недвижимых памятников культуры национального значения

 Иҫкәрмәләр 

Категория:Грузия тарихы
Категория:Грузияның мәҙәни мираҫы
Категория:Һөт аҙыҡтары