Аджапсандали

Аджапсанда́ли () йәки аджапсандал (, ), аджапсанда () — кавказ (Грузин, Абхаз, Әзербайжан, Әрмән) аш-һыуы блюдоһыАндрей Бугайский. Бинарный снаряд из овощей. // журнал BBQ..

 Атаманың килеп сығышы 
 төрки теленән тәржемә иткәндә «һин ниндәй һоҡланғыс» мәғәнәһен аңлата тигән фаразлау барАжабсанда — Ты восхитительна! / Gurmaniya.uz — сообщество гурманов . Әммә был гипотеза раҫланмаған.

 Рецебы 
Әҙерләү өсөн мотлаҡ кәрәк ингредиенттар: баклажан, помидор, татлы борос, башлы һуған, һарымһаҡ, бер шәлкем кинза, базилик, үҫемлек майы, тоҙ, тәменсә борос алына. Ҡайһы бер осраҡтарҙа картуф менән әсе борос та өҫтәлә.
Был блюдо төрлө атамалар аҫтында кавказ һәм бик күп төрки халыҡтарҙың аш-һыуында файҙаланыла. Болгария һәм Төркиәлә аджапсандалиға оҡшаш «имамбаялды» (туранан -тура тәржемә иткәндә: «имам иҫтән яҙып ҡоланы» мәғәнәһендә) блюдоһы бар. Уның Европалағы аналогы — Рататуй. Нисек кенә булһа ла был блюдоны әҙерләү өсөн эре булмаған баклажан һәм уға ҡушылған иҫкермәгән продукттар файҙаланыла.

 Иҫкәрмәләр 

 Һылтанмалар 
 Аджапсандали, грузинское овощное блюдо 
 Аджапсандали
 Аджапсандали — вегетарианское блюдо грузинской кухни, рецепт 
 Аджапсандали 
 Аджапсандали — рецепт
 Аджапсандали 
 Грузинская кухня 

Категория:Европа аш-һыуы
Категория:Азия аш-һыуы
Категория:Милли аш-һыу
Категория:Грузин аш-һыуы
Категория:Әзербайжан аш-һыуы
Категория:Абхаз аш-һыуы
Категория:Әрмән аш-һыуы
Категория:Вегетариан аш-һыуы
Категория:Үзбәк аш-һыуы