Биг-Мак

«Биг-Мак»Также встречается написание Биг Мак и бигмак (ингл. Big Mac) — McDonald’s компанияһы предприятиеларында тәҡдим ителгән гамбургер. Донъяла, Quarter pounder (Рәсәҙә — «Роял чизбургер») менән бер рәттән, компанияның иң билдәле продукттарының береһе.

 Продукттың һүрәтләнеше 
«Биг-Мак» өс телемгә бүленгән күмәстән (иң өҫкө ҡатына кунжут һибелгән), һәр береһе яҡынса 50(±10) грамм тартҡан ике кәтлиттән, бәләкәй генә сыр киҫәгенән, ике телем маринадланған ҡыярҙан, һуғандан, салат япрағынан һәм соустан тора.

 Варианттары 
 «Мега Мак» (ингл. Mega Mac) йәки «Ике ҡатлы Биг-Мак» — 45,4-әр грамлы дүрт кәтлит, тағы бер сыр телеме. Ҡытайҙа, Ирландияла, Сербияла, Японияла, Төркиәлә, Малайзияла һәм Таиландта һатыла.Mega Mac and Big Mac Chant — sixthseal.com(недоступная ссылка — история). Архивировано из первоисточника 17 мая 2008. Австралияла, Яңы Зеландияла, Бөйөк Британияла һатылыуҙан туҡтаған; АҠШ менән Канадала осратырға була.
 «Монстер Мак» — һигеҙ кәтлитле гамбургер. Элегерәк Германияла һатылған.
 «Маккинли Мак» (ингл.  the Mckinley-Mac — из двух частей) — Аляскалағы тау исеме ҡушылған, шунда ғына һатылған.City Girl in Alaska: 2007-01-21. Архивировано из первоисточника 23 марта 2012.The Hometown Invasion Tour // Taking over hometowns one state at a time . Архивировано из первоисточника 23 марта 2012.Mega Mac & More New Fast Food On Japanese TV " TV in Japan(недоступная ссылка — история). Архивировано из первоисточника 27 сентября 2007.Cynical-C Blog — " Royale with Cheese . Архивировано из первоисточника 23 марта 2012. Тағы Ҙур Биг-Мак (ингл. Bigger Big Mac, һүҙ уйнатыу) билдәле, футбол буйынса 2006 йылғы Донъя чемпионаты осорона промо-продукт.
 Һиндостанда индустар һыйыр ите ашамағанлыҡтан, "Биг-Мак"ты «Махараджа Мак» тип атайҙар һәм һыйыр ите урынына һарыҡ ите менән эшләйҙәр; хәҙер тауыҡ ите менән дә әҙерләнә.McSpotlight: press cutting. .::Welcome to McDonald’s India ::(недоступная ссылка — история). Архивировано из первоисточника 28 марта 2006.
 «Мак малайы» (ингл.  Son of Mac), йәки Mini Mac, Baby Mac, — бер ҡатлаулы Биг-Мак. Элек Австралияла, Яңы Зеландияла һатылған, хәҙер «Mac Jr» атамаһы менән АҠШ-та осраштырғылай.
 Израилдә диндарҙар ит ризыҡтары менән һөт ризыҡтарын бергә ашамай, шунлыҡтан Биг-Мактың кашрут төрө һатыла (сырһыҙ).
 Японияла элегерәк ике кәтлиттең береһе урынына йомортҡа (Mega Egg) һәм помидор (Mega Tomato) менән эшләнгән төрҙәре була. Хәҙер ундайҙар эшләнмәй.

 Махсус соус 
Атамаһы 1975 йылғы реклама слоганынан алына — "Биг-Мак"ты бөтә ингредиенттары менән бергә тәүләп тәҡдим итеү (ингл.  «Two all beef patties, special sauce, lettuce, cheese, pickles, onions on a sesame seed bun»).

 Тарихы 
«Биг-Мак» Пенсильвания штатындағы Питтсбург ҡалаһында бер нисә ресторанға идара иткән тәүге франчайзерҙарҙың береһе Пен Джим Деллигатти (ингл. Jim Delligatti) тарафынан уйлап сығарыла. Башта ул Big Boy ресторанындағы шундай уҡ гамбургерға конкурент ролен уйнай, ләкин тиҙҙән иҫ киткес ҙур популярлыҡ яулай, 1968 йылда АҠШ-тың бөтә штаттарында һатыла башлай. 

Бөгөн Биг-Мак бөтә донъяла билдәле. The Economist журналы был гамбургерҙы төрлө илдәрҙәге тормош кимәленең күрһәткесе индексы итеп файҙалана (Биг-Мак индексы), сөнки ул күп илдәрҙә бар һәм ауыл хужалығының төп продукттарынан тора. Инглиз телле илдәрҙә бындай ҡарашты «бургерономика» тип атайҙарBurgernomics Article  (PDF). ..

 Аҙыҡ ҡиммәте 
АҠШ-та "Биг-Мак"тың энергетик ҡиммәте — 540 ккал (2260 кДж), унда 29 грамм май, 25 грамм аҡһым бар. Австралияла гамбургер бәләкәйерәк, унда — 480 ккал (2010 кДж), 24,9 грамм май барMcDondalds.com (PDF)(недоступная ссылка — история). Архивировано из первоисточника 25 июля 2006..
Төрлө илдә стандарт Биг-Мактың сағыштырма аҙыҡ ҡиммәте (көндәлек тәҡдим ителгән норманан % = %)ИлКалориялылыҡУглеводтарАҡһымдарМайҙарКүҙәнәклекТоҙАуырлығыСығанаҡАргентинаborder|22x22px Аргентина495 ккал42g (14 %)24g (32 %)26g (47 %)2.5g (10 %)1083 mg (45 %)202g.arАвстралияborder|22x22px Австралия480 ккал36.2g25.3g24.9g800 mg201g.au Бразилияborder|22x22px Бразилия504 ккал41g (14 %)25g (33 %)27g (49 %)3.5g (14 %)1023 mg (43 %).br Канадаborder|22x22px Канада540 ккал44g (15 %)24g29g (45 %)3g (12 %)1020 mg (43 %) 209g.ca Хорватияborder|22x22px Хорватия495 ккал40g (15 %)27g (36 %)25g (37 %)3g (12 %)2300 mg (46 %) 219g.hr Чехияborder|22x22px Чехия495 ккал (25 %)40g (15 %)27g (36 %)25g (37 %)3g (12 %)2300 mg (46 %) 219g .cz Данияborder|22x22px Дания497 ккал43g27.1g24.1g 219g.dk Эстонияborder|22x22px Эстония495 ккал40g27g25g2300 mg 219g.eeФинляндияborder|22x22px Финляндия495 ккал40g27g25g3g2300 mg219g.fiФранцияborder|22x22px Франция492 ккал38.9g26.2g25.8g4.2g900 mg.frГерманияborder|22x22px Германия495 ккал40g27g25g3g2300 mg221g.de Грецияborder|22x22px Греция490 ккал42.5g27g24g5g2000 mg.gr Гонконгborder|22x22px Гонконг510 ккал39g25g28g870 mg.hk Венгрияborder|22x22px Венгрия495 ккал (25 %)40g (15 %)27g (36 %)25g (37 %)3g (12 %)2300 mg (46 %).huИталияborder|22x22px Италия505 kcal43g27g25g4g.itЯпонияborder|22x22px Япония545 kcal42.7g26.1g25.8g2g864 mg 216g.jp Малайзияborder|22x22px Малайзия484 kcal46g26g23g730 mg 209g.my Мексикаborder|22x22px Мексика600 kcal50g25g33g4g1050 mg 219g.mxНидерландыborder|22x22px Нидерланд495 kcal40g27g25g3g2300 mg.infoНовая Зеландияborder|22x22px Яңы Зеландия464 kcal33.9g24g25.4g1020 mg195g.nz Норвегияborder|22x22px Норвегия495 kcal (25 %)40g (15 %)27g (36 %)25g (37 %)3g (12 %)2300 mg (46 %).noПольшаborder|22x22px Польша495 kcal40g27g25g3g2300 mg.plРоссияborder|22x22px Рәсәй510 kcal41g27g25g3g2300 mg 208g .ru ЮАРborder|22x22px КАР559 kcal49.3g27.7g24.89g4.6g801.98 mg.za Республика Кореяborder|22x22px Корея Республикаһы535 kcal46g (14 %)27g (45 %)29g (57 %)750 mg (22 %) 219g.kr Швецияborder|22x22px Швеция495 kcal40g27g25g3g2300 mg.infoШвейцарияborder|20x20px Швейцария495 kcal40g27g25g3g2300 mg.infoВеликобританияborder|22x22px Бөйөк Британия493 kcal44g26.7g22.9g5.9g2000 mg.uk СШАborder|22x22px АҠШ540 kcal45g (15 %)25g (45 %)29g (45 %)3g (12 %)1040 mg (43 %)214g.us 

 Иҫкәрмәләр 

 Һылтанмалар 
 Официальный сайт  (рус.)
 Official product information for the Big Mac (англ.)
 Official product information for the Maharaja Mac (англ.)
 The Big Mac Museum  in North Huntingdon, PA (англ.)
 The Big Mac Index  (англ.)
 Photo Tour of Big Mac Museum  (англ.)

Категория:1968 йылда барлыҡҡа килгәндәр