Бефстроганов

Бефстро́ганов ( — «строганов буйынса һыйыр ите») — урыҫ аштарҙын популяр ашамлыҡ, милли ашамлыҡ. Ваҡ иҫелғән һыйыр итенән, ҡаймаҡтан, томат пастаһынан эшләнә.
Башҡа исемдәр — «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов».
Граф Строганов Александр Григорьевич (1795—1891) исемен йөрөтә.

Категория:Урыҫ аш-һыуы
Категория:Ит ризыҡтары
Категория:Строгановтар