Ҡабартма

Ҡабартма — түңәрәк, уртаһы тишек итеп ҡалдырылған майҙа бешерелгән ризыҡ.

 Ҡабартма әҙерләү 
Бер аш ҡалағы эремсек, өс йомортҡа, дүрт аш ҡалағы шәкәр ҡомо, бер стакан он, бер аҙ тоҙ, ярты балғалаҡ сәй һеркәһе һалып, ҡамыр баҫабыҙ. Унан ваҡ шарҙар әүәләп, ҡыҙған майға һалабыҙ ҙа ҡыҙарғансы бешерәбеҙ. Һөҙөп алғас, шәкәр ҡомонда әүәләп, өҫтәлгә ҡуябыҙ.

Категория:Бәлештәр
Категория:Башҡорт аш-һыуы
Категория:Поляк аш-һыуы
Категория:Икмәк-ҡалас аҙыҡтары