گلوتن

گلوتن یوخسا گلوتین ()  گیلیادین و گلوتینین پروتئین لرین قاتیشیغیدیر . بو پروتئینلر بعضی بیتکیلرین دنه لرینده اولور ان چوخ غلاتدا (آرپا ، بوغدا و...).

 قایناقلار 

آرتیق اوخو




بؤلمه:گلوتن