باش(اؤلچو بیریمی)

باش - قدیم اؤلچو بیریمی

 عومومی معلومات 
آذربایجان خالقی‌نین معیشتینده باش، بویون، دیش، کلّه، توپ، دۆیم و س. سؤزلر سای و میقدار بیلدیرمک مقصدیله تا قدیم واختلاردان بو گونه قدر گئنیش شکیلده ایشلنمکده‌دیر.

باش سؤزو اساساً سای بیلدیریر. حئیوانلارین سایی باشلا حسابلانیر: بئش باش قوزو، اون باش قویون، اوچ باش اینک. اینسانلار اۆچون ایشله‌دیلن "باش" سؤزو اساساً عاییله عوضولری‌نین سایینی بیلدیریر (مث.: "بئش باش کولفت").

باش سؤزوندن خالق آراسیندا آخار سویون میقدارینی اؤلچمک اۆچون ده ایستیفاده اولونموشدور. سووارما ایشلرینده ایشله‌دیلن سویون میقداری باشلا اؤلچولموشدور. بیر باش سویا بئللیک دئییلیر. گؤرونور، بو بیر بئل آغزی درینلیکده قازیلمیش آرخی دولدوران سویا برابردیر.

مطبخده ایشلنن سوغانی دا چوخ واخت باشلا ساییرلار. بیر باش سوغان، اوچ باش سوغان و س.

 قایناق 
آذربایجان ائتنوقرافیاسی، باکی-2007، "شرق-غرب" نشریاتی. اوچ جیلدده. 3. جیلد. ص. 462. ایسبن 978-9952-34-152-2