چؤرک

چؤرک سونتی یئمک محصولودور، آنجاق بوگون چؤرکلر هم سونتی شکیلده و هم ماشینی شکیلده حاضیرلانیرلار. چؤرک اَن آزی اون و سودان عیبارت حاضیرلانمیش خمیرین سوبادا بیشیریلمسی ایله حاضیرلانیر. بۇ خمیره چوْخ واخت دوز، بیرلشدیریجی ماده‌لر، قیجقیردیجی و بعضی چؤرک نوع لرینه ایسه گونه‌باخان، خشخاش و باشقا بیتکی توملاری دا علاوه ائدیلیر.
چؤرگی آیریجا یئمک اولور. چوْخ واخت اونو یاغلا، موُراببا، بال و یا پئندیر یئییرلر. آرووپادا آراسیندا موختلیف اَت محصوللاریندان حاضیرلانمیش یئمکلر اوْلان چؤرکی تئز-تئز راست گلینیر. اونلار آیریجا یئمک نوعو کیمی گئنیش یاییلمیشدیر. چؤرکلر بیشیریلمیش، و یا قیزارسیلمیش شکیلده سفریه وئریلیر.

 قایناقلار 

بؤلمه:چؤرکلر