Raps yağı

Raps yağı — Ən köhnə bitki yağlarından biri.

 Xüsusiyyətlər 
Brassicaceae fəsiləsindən olan bir neçə bitki növünün toxumlarından istehsal edilən yeyinti və sənayə formaları mövcuddur. Tarix boyu, raps yağı tərəfindən yeyinti yağı kimi istifadəsi məhdud olmuşdur, çünki tərkibində eruk turşusu vardı. Bu turşunun laboratoriya tədqiqatları, heyvanlarda çox miqdarda istifadə edilərkən, ürək əzələsinə zərər verdiyini göstərmişdir.
Standart raps növlərindən istehsal edilən yağ, 54%-dək eruk turşusu tərkib edə bilər.

 Həmçinin bax 

 İstinadlar 

Kateqoriya:bitki yağları
Kateqoriya:Antifriksion materiallar