Bap (düyü yeməyi)

Bap — bişmiş düyü və ya digər dənli bitkilərin qaynadılması ilə hazırlanan Koreya yeməyi. Düyü qaynadılarkən suyun çəkilməsi ilə bişirilir və müxtəlif növ bap hazırlamaq üçün tərəvəzlər, dəniz məhsulları və ət kimi xüsusi tərkib hissələri əlavə edilə bilər. Tarixən, varlı sosial təbəqələr istisna olmaqla, insanlar düyünü tək başına yemək əvəzinə, paxlalı bitkilər və arpa ilə qarışdıraraq istehlak edirdilər.

Koreyada qədim dövrlərdən bəri düyü əsas qida mənbəyi olmuş və gündəlik qidalanmanın mərkəzi hissəsinə çevrilmişdir.

 İstinadlar 

Kateqoriya:Koreya mətbəxi
Kateqoriya:Düyü xörəkləri