Natrium-hidrokarbonat

Natrium-hidrokarbonat (Natrium-bikarbonat, İçməli soda, Çay sodası, Ərzaq sodası) - Karbonat turşusunun turş natrium duzudur. Kimyəvi formulu NaHCO3 kimidir. Ağ narın kristal maddədir. Spirtsiz içkilər, qənnadı və çörək-bulka məmulatı istehsalında, əczaçılıqda, tibbdə işlədilir.

 Fiziki-kimyəvi xassələri 
Ərzaq sodası 50oC-yə yaxın temperaturda karbon qazı (CO2)  çıxarmağa başlayır. 100-150oC-də isə tamam parçalanaraq Na2CO3-ə çevrilir. Suda məhlulları zəif qələvi reaksiyalıdır. Dəriyə turşu düşdükdə turşu dəyən yerlər natrium-hidrokarbonat məhlulu ilə yuyulur.

 Tibdə istifadəsi 
Natrium-hidrokarbonat insan orqanizmində turşuluğu azaltdığından (PH-ı artırdığından) bir çox xəstəliklərin (iltihabi xəstəliklər, xərçəng və s.) müalicəsində istifadə olunur.

 Həmçinin bax 
 Soda

 Xarici keçidlər 
 Canan Karatay: Hastalık savar sodyum bikarbonat!!! - youtube.com 
 İstinadlar 

Kateqoriya:Qabartma agentləri
Kateqoriya:Natrium birləşmələri
Kateqoriya:Tozlar
Kateqoriya:Qida tozları