Natrium dihidrogen pirofosfat

Natrium dihidrogen pirofosfat (Na2H2P2) – qeyri-üzvi birləşmədir, pirofosfor turşusunun və qələvi metalı natriumun turş duzudur.

 Fiziki xassələri 
Natrium dihidrogen pirofosfat — rəngsiz kristallardı, soyuq suda orta dərəcədə həll olunur, isti suda parçalanır. Na2H2P2O7• 6H2O formasının kristalhidratını əmələ gətirir.

 Alınması 
1.	Natrium dihidrogen fosfatın qızdırdıqda parçalanması zamanı alınır:


2.	Pirofosfor turşusu məhlulunun durulaşdırılmış natrium hidroksid məhlulu ilə neytrallaşdırılması:


3.	Soyuq qatı sirkə turşusunun, natrium pirofosfatının doymuş məhluluna təsiri nəticəsində:


 Kimyəvi xassələri 
1.	Kristalhidrat vakuumda qızdırıldıqda su itirir:


2.	Qızdırıldıqda, yavaş-yavaş suyu itirərək digər fosfatlara çevrilir:



3.	İsti suda parçalanır:


4.	Qələvilərlə reaksiyaya girərək normal duzlar alınır:


 Tətbiqi 
Natrium dihidrogen pirofosfat müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunur:sterilizasiya zamanı konservləşdirilmiş dəniz məhsullarının rəngini qorumaq üçün istifadə olunur;
oksidləşmə nəticəsində kartofdan hazırlanan yarımfabrikatları qaralmadan qorumaq üçün istifadə olunur; dəri və xəz istehsalında ləkələri çıxarmaq üçün; süd sənayesində;
neft sənayesində;
kosmetik sənayedə (saç boyaları, diş pastaları və s.).

 Mənbə 
 Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др. — Л.: Химия, 1971. — Т. 2. — 1168 с.
 Лидин Р.А. и др. Химические свойства неорганических веществ: Учеб. пособие для вузов. — М.: Химия, 2000. — 480 с.

Kateqoriya:Qeyri-üzvi birləşmələr
Kateqoriya:Natrium birləşmələri