Çərəz

Çərəz — müxtəlif bitkilərin meyvələri və ya toxumlarının qurudulması və ya işlənməsi ilə istehsal olunan qəlyanaltı növüdür.

 İstehsalı 

Çərəzlər meyvə və toxumların birbaşa günəş işığı altında qurudulması ilə və ya qovurma kimi istilik tələb edən metodlardan istifadə etmək yolu ilə və bəzən dadlı olması üçün duz və ya şəkər əlavə etməklə hazırlanır.

 Növləri 
 Adi fındıq
 Günəbaxan toxumu
 Ətirli balqabaq
 Adi badam
 Qoz
 Fındıq
 Ləbləbi
 Kişmiş
 Yer fındığı

Kateqoriya: Kulinariya
Kateqoriya:Meyvə morfologiyası