Enant turşusu

Enant turşusu (heptan turşusu) СH3(CH2)5СООН - birəsaslı doymuş karbon turşusudur. Bu yağlıtəhər rəngsiz maye xoşagəlməz qoxumuş yağ iyinə malikdir. Enant turşusunun duzları və anionları enantatlar adlanır. Enant turşusu suda az, lakin etanolda yaxşı həll olur.

 İzomerləri 

Enant turşusunun aşağıdakı izomerləri var:
 n-heptan turşusu СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-COOH
 5-metilheksanturşusu СН3-СН(СН3)-СН2-СН2-СН2-COOH
 4-metilheksanturşusu СН3-СН2-СН(СН3)-СН2-СН2-COOH
 3-metilheksanturşusu СН3-СН2-СН2-СН(СН3)-СН2-COOH
 2- metilheksanturşusu СН3-СН2-СН2-СН2-СН(СН3)-COOH
 3-etilpententurşusu СН3-СН2-СН(СН2-СН3)-СН2-COOH
 2-etilpententurşusu СН3-СН2-СН2-СН(СН2-СН3)-COOH

 Mənbə

 Merck Index, 11th Edition, 4581
  David J. Anneken, Sabine Both, Ralf Christoph, Georg Fieg, Udo Steinberner, Alfred Westfechtel "Fatty Acids" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006, Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a10_245.pub2

Kateqoriya:Doymuş birəsaslı karbon turşuları