Stalik Xankişiyev

Stalik (Stanislav) Hüseyn oğlu Xankişiyev (; d. 2 fevral 1962, Fərqanə, Özbəkistan SSR, SSRİ) — kulinar, yazıçı və fotoqraf. Əsasən şərq mətbəxinə həsr olunan kulinariya kitablarının müəllifidir.

Atası azərbaycanlı, anası isə almandır. Atası Fərqanə Politexnik İnstitutunda müəllim idi. Stalik kitab yazmağa başlayana qədər Özbəkistanda sahibkarlıqla məşğul olub.

Stalik Xankişiyev Rusiya televiziyalarında müxtəlif verilişlər hazırlayıb. O, bloq yazıları da yazır.

 Kitabları və bəzi mükafatları 
Stalik Xankişiyev peşəkar aşpaz olmasa da kitabları Rusiyada çox məşhurdur. O, bir sıra telekanallarla əməkdaşlıq çərçivəsində, müəllifi olduğu kitablarda, televiziya verilişlərində Azərbaycan milli mətbəxinə geniş yer ayırır. Xankişiyev bu haqda danışarkən bunları deyib:

"Böyük İpək Yolu" mükafatını qazanan Stalik Xankişiyevin müəllifi olduğu "Bazar, qazan və dəstərxan" kitabı "İyirmi ildə milli mətbəx haqqında ən yaxşı kitab" nominasiyası üzrə qalib olub. Onun "Qazan, kulinariya dərsliyi" kitabı 2015-ci ildə "Qurman" kulinariya kitabları beynəlxalq müsabiqəsində birinci yeri tutub. "Plov, kulinar tədqiq" kitabı isə 2016-cı ildə həmin müsabiqənin "Milli mətbəx haqqında ən yaxşı" nominasiyasında qalib gəlib.

Kitab mükafatları  Mükafat İl  Kitab  Nominasiya  Gourmand World Cookbook Awards  2012Cookbooks finalists 2012  (3. Cuisines, C01 – Local) // cookbookfair.com  Bazar, qazan və dəstərxan  Milli mətbəx  2013The best of the best 1995—2020  // cookbookfair.com Manqal  Populyar teleaparıcı  2015  Plov: kulinar araşdırmaları   İpək yolu 

 Kitablarının siyahısı 
Mənbə:
 Qazan, manqal və kişilərə ləzzət verən başqa ləvazimatlar. — Moskva.: KoLibri, 2006 (təkrar nəşr: KoLibri, 2009, ISBN 978-5-98720-026-1; Astrel, 2010, ISBN 978-5-271-24819-1, ISBN 978-5-271-25399-7).
 Qazan, qoyun və dəstərxan. — Moskva.: Korpus, Astrel, 2010. — ISBN 978-5-271-27222-6.
 Bazar, qazan və dəstərxan. — Moskva.: Astrel, 2012. — ISBN 978-5-271-39108-8.
 Manqal. — Moskva,: Astrel, 2013. — ISBN 978-5-17-077687-0.
 Qazan, kulinariya dərsliyi. — Moskva.: AST, 2014. — ISBN 978-5-17-080127-5.
 Plov, kulinar tədqiq. — Moskva.: AST, 2015. — ISBN 978-5-17-080126-8.
 Kabab. Sukeçirməyən kitab. — Moskva,: AST, 2017. — ISBN 978-5-17-103313-2.
 Ailəsi 
 Atası — azərbaycanlıdır və Fərqanə Politexnik İnstitutunda riyaziyyat müəllimi olub.
 Anası — əslən Krasnodar bölgəsindən olan alman idi və məktəbdə işləyirdi. Lakin onun atası (Stalikin babası) Böyük Vətən müharibəsində Qırmızı Ordu sıralarında döyüşərək həlak olub.
 Ailəlidir, dörd övladı var.

 İstinadlar 

 Ədəbiyyat 



 Xarici keçidlər 

 Rəsmi saytı
 Stalik Xankişiyev kanalı — YouTube


Kateqoriya:Fərqanədə doğulanlar
Kateqoriya:Kulinariya kitablarının müəllifləri
Kateqoriya:Özbəkistan azərbaycanlıları
Kateqoriya:Rusiya yazıçıları
Kateqoriya:Rusiyanın televiziya aparıcıları
Kateqoriya:YouTube Gümüş play düyməsi alanlar