Pinolata

Pinolata — (İtalyan dilində:pignolata), (Siciliya dilində:pignulata) — Siciliyada geniş yayılmış desert. Messinaya aid edilən bu un məhsulu Kalibriyada da məşhurdur.Gillian Riley. The Oxford Companion to Italian Food. Оксфорд.2009 Pinolatanı daha çox Milad bayramı münasibətilə bişirirlər.

Pinolata qaynayan yağda qızardılan piramida formasında xəmir parçasıdır. Sonra bu piramidanın bir hissəsi isti şokoladla, digər hissəsi isə şəkər pudrası, limon siropu ilə örtülür və ona dadlı və ətirli qatqılar əlavə olunur.Luigi Veronelli. L'aristocrazia dei cibi. Милан.1973

 İstinadlar 
Kateqoriya:İtaliya mətbəxi
Kateqoriya:Siciliya mətbəxi
Kateqoriya:İtaliya desertləri
Kateqoriya:Milad desertləri