Kiş piroqu

Kiş piroqu ( лотарингский пирог)-Fransız mətbəxinin yeməyi.

 Haqqında 
Fransız adına görə Lotaringiya adlanır, necə ki, o fransız mətbəxindən gəlmişdir. Bu  laylı xəmirdən hazırlanmış piroq, yumurta, süd, qaymaq, pendirdən, toyuğun döş ətindən ibarətdir. Kişin müxtəlif növləri mövcuddur. Belə ki, balıqlı, tərəvəzli, ətli soğanlı növləri də ayrılır.↑ Willan A. The Country Cooking of France. — Chronicle Books, 2007. — P. 46. — 392 p. — ISBN 9780811846462. 

 İstinadlar 

 Həmçinin bax 
 Julyen

Kateqoriya:Piroqlar
Kateqoriya:Fransa mətbəxi