Mititei

Mititei (,  — kiçik sözündən) — moldav və rumın mətbəxinin ənənəvi yeməyiРецепт мититей 1920 года . Mititei görünüşünə görə qabığı olmayan kiçik kolbasaya bənzəyir. Mal və qoyun ətindən hazırlanan bulyona, sarımsaq, qara istiot, kəklikotu, duz əlavə edilir. Qratarda qızrdılır. Masaya dadlı və çox isti şəkildə təqdim olunur.

 İstinadlar 

 Həmçinin bax 
 Lülə kabab

Kateqoriya:Ət xörəkləri
Kateqoriya:Rumıniya mətbəxi
Kateqoriya:Moldova mətbəxi