Vineqret salatı

Vineqrat salatı - Rusiyada və keçmiş SSRİ-nin digər ölkələrində soyutma kartof, kök, çuğundur, lobya, şoraba kələm və ya duzlu xiyar, keşniş, şüyüddən hazırlanan salat. Süfrəyə soyuq halda verilir. Salatın adı Avropada və inqilabaqədərki Rusiyada salatlara əlavə olunan və əsasən sirkə, zeytun yağı və xardaldan hazırlanan fransız sousu  vineqretin (fransız dilində:vinaigrette) adından yaranmışdır.

 İstinadlar 

 Xarici keçid 
 Логинов С. Винегрет на вкус и цвет
 Классический винегрет
 Винегрет: классический пошаговый рецепт приготовления 

Kateqoriya:Salatlar
Kateqoriya:Rusiya mətbəxi