Amerikan pendiri

Amerikan pendiri () — kəsmik, yağ və digər süd məhsulları əlavə olunmaqla hazırlanan süd məhsulu. 75–95 °C temperaturda hazırlanır.

Bugünkü Amerikan pendiri, qanunla, ən azı iki növü pendirdən istehsal edilməlidir. Çünki istehsal prosesi "işlənməmiş" / xammal / təbii pendirlərdən fərqlənir, Amerikan pendiri ABŞ-də "pendir" adı ilə qanuni olaraq satıla bilməz.

 Həmçinin bax 
 ABŞ mətbəxi

 Xarici keçidlər 
 Making American cheese on the farm for home consumption, Farmers' Bulletin No. 1734, U. S. Department of Agriculture, October 1934. Hosted at University of North Texas Government Documents Department.
 An American-type cheese: how to make it for home use, Farmers' Bulletin No. 2075, U. S. Department of Agriculture, October 1954.

 İstinadlar 
Kateqoriya:Pendirlər
Kateqoriya:ABŞ mətbəxi