Myammi

Myammi (Fin dilində: Mämmi, İsveç dilində: Memma)- Finlərdə Pasxa bayramı münasibətilə bişirilən ənənəvi yemək

Myammi arpa unundan, duz və şəkər tozundan istifadə olunmaqla hazırlanır. Yemək adətən, sobada aşağı temperaturda bir neçə saat ərzində bişirilir. Myammi adətən, soyuq halda, üzərinə şəkər tozu əlavə edilməklə yeyilir.
 Tarixi 
Mənbələrə görə hələ qədim İranda Myamminin hazırlanma texnologiyası məlum idi.The Martha organization "History of Mämmi " , "Homepage" . Finlandiyada isə Myammi XVIII əsrin əvvəllərindən məlumdur. İlk vaxtlar myamminin hazırlanması Finlandiyanın cənub-qərb bölgələrini əhatə etmiş, oradan isə ölkənin bütün regionlarına yayılmışdır.Nordic Recipe Archive "Origin" 
Myammi yeməklərin əksəriyyətinin xüsusi sobalarda hazırlandığı Kareliya Respublikasında da geniş yayılmışdır.

 Xarici keçid 
Nutrition of Mämmi (with malt), Sweetened Malt Porridge, Finnish Easter Pudding
Mämmi Maestro. Ahmed Ladarsi is an expert on a Finnish "delicacy"
Mämmi at Easter

 İstinadlar 
Kateqoriya:Finlandiya mətbəxi