Yayma (qida)

Ərzaqlar 

Düyü – 67q, 
Süd – 100q, 
Ərinmiş yağ – 15q, 
Şəkər – 15q, 
Zəfəran – 0,1q, 
Duz.

 Hazırlanma qaydası 

Əvvəlcə süd eyni miqdarda su ilə qarışdırılır. Sonra südə düyü tökülüb zəif od üzərində bişirilir. Hazır olana yaxın şəkər və zəfəran şirəsi əlavə edilir. Süfrəyə verildikdə üzərinə yağ əlavə edilir.

 Mənbə 

 Xarici keçidlər 
 Yayma

 Həmçinin bax 

Kateqoriya:Azərbaycan mətbəxi