Arpa çayı

Qovrulmuş arpa çayı (), (), (),
Muqiça, Damaiça, Maiça ya Boriça, kafeinsiz və qovrulmuş-taxıl əsaslı bitki mənşəli çaydır ki, arpadan hazırlanır və Yaponiya, Çin və Koreyada populyardır.

 Tarixi 
Kuge (Yaponiya aristokratiyası) arpa çayını Heyan dövründən bəri içirdi. 源順, 和妙類聚抄, 承平(931AD — 938AD)http://www.mugicya.or.jp/history/  全国麦茶工業共同組合, 麦茶の歴史 Samuraylar onu Senqoku dövründə içməyə başlayıb. 北野大茶湯の記, 16 century Edo dövründə isə, küçə kioskları onu sıravi insanlar arasında yayımlamış.人見必大, 本朝食鑑, 1967達磨屋活東子 達磨屋五一, 燕石十種, 第五 寛天見聞記, 1857–1863

 İstinadlar 

Kateqoriya:Çay
Kateqoriya:Yaponiya mətbəxi
Kateqoriya:Koreya mətbəxi
Kateqoriya:Çin mətbəxi