Gəz (konfet)

Gəz — İsfahan bölgəsində şəkər ya bal, yumurtanın ağı, Badam və püstə içi, hil və gülab ilə hazırlanan nuqanın ənənəvi adı. Orijinal növündə şəkər və bal əvəzinə zaqros dağlarında becərən yulğun ağacından ələ gələn çıxarışdan (əngəbin) istifadə olunur.

 Həmçinin bax 
 Nuqa

 Mənbə 
 Buldaci gəzi 

 İstinadlar 

Kateqoriya:Konfetlər
Kateqoriya:İran mətbəxi