Kəşkül (şirniyyat)

Kəşkül () — süddən və badamdan bişirilən bir növ Türkiyə şirniyyatıdır. 

Kəşkül, süd, döyülmüş badam, şəkər, düyü unu və kartof unu ilə bişirilir.Bişirmə texnikası Muhallebi kimidir. Qaynama sona çatarkən südün içinə hindistan qozu tozu tökülür. Kasalar vasitəsilə çəkilmiş badam, şamfıstığı və fıstıq ilə bəzənər.

 Mənbə 

Kəşkül 

 Xarici keçidlər 

Ne Pişirim?

 İstinadlar 

Kateqoriya:Türkiyə şirniyyatları