Tər halva

Tərkibi 
Əla növ buğda unu — 400q, ərinmiş yağ — 200q, doşab — 250q və ya şəkər tozu — 200q, darçın — 2q.

 Hazırlanma qaydası 
Tavada qızdırılmış yağa un əlavə edilib qızılı rəngə çatınca qovrulur. Sonra buna doşab və ya şəkər şərbəti qatılır və arası kəsilmədən qarışdırılaraq qızdırılır. Halva dayaz desert boşqaba qoyulur, üstünə darçın səpilir. Bəzən halvanı lavaşa bükürlər. Doşab əvəzinə baldan da istifadə etmək olar., bu zaman halvanın keyfiyyəti yaxşılaşır.

 Mənbə 

 Xarici keçidlər 
 Tər halva

 Həmçinin bax 

Kateqoriya:İran mətbəxi
Kateqoriya:Azərbaycan şirniyyatları
Kateqoriya:Türkiyə şirniyyatları
Kateqoriya:Halva