Yarpaq dolması

Yarpaq dolması — ümumi adı dolma olan yeməklərin üzüm yarpağı istifadə edilərək bişirilən xüsusi bir növü.
Yarpaq dolmasının tərkibi digər dolmalardan bir az fərqlidir. Haqqında dəqiq tarixi məlumat çox az olsa da Türk — Azərbaycan mətbəxinin əsas yeməklərindən biridir. Bunu dolmanın adı sübut edir. Sonralar Osmanlı İmperiyası vasitəsilə başqa xalqların mətbəxinə daxil olmuşdur. Ət istifadə etmədən bişirilən növü dəli dolma vəya yalançı dolma adlanır.

 Şəkillər 

 Xarici keçidlər 
 Yarpaq dolması

Kateqoriya:Azərbaycan dolmaları
Kateqoriya:Türkiyə dolmaları
Kateqoriya:İran dolmaları
Kateqoriya:Ət xörəkləri