Marithé de Alvarado

Marithé de Alvarado  foi una repostera, escultora y escritora mexicana que se dedicó mientres 80 años al arte del azucre; tamién ye conocida por haber fundáu l'Institutu Mexicanu del Arte n'Azucre.

 Biografía 
Empezó la so carrera en 1937 a los diecisiete años d'edá xunto con una tía so que yera monxa, dedicar a dar clases, collaborar con distintos medios gastronómicos y a la venta de pasteles; dio clases en tolos países d'América, gran parte d'Europa y Sudáfrica; sicasí ye más reconocida poles sos figures escultóriques feches con azucre; dalgunes de tamaños milimétricos y otres con dimensiones mayores a los dos metros. Ente les sos obres más reconocíes tán el retruque de la ilesia de Dolores comisionada pol Institutu Nacional de Belles Artes y un retruque de la Torre Eiffel.

En 1987 Marithé celebró los sos 50 años de carrera con una retrospectiva nel Claustru de Sor Juana nel Centru Históricu de la Ciudá de Méxicu con una esposición de 50 pieces.

 Institutu Mexicanu del Azucre 
Fundó l'Institutu Mexicanu del Azucre en 1959 al par de la publicación del so llibru Arte Mexicano del Azucre; esti llibru foi la única publicación enciclopédica respectu a la tema n'español.

 Muséu Mexicanu del Azucre 
En 2012 fundó'l Muséu Mexicanu del Arte n'Azucre ye l'únicu muséu nel mundu d'esti tipu.

 Llibros 
 Arte Mexicano del Azucre. (1959)
 Pasteles Sorpresa. (1988)
 Pasteles Sorpresa II. (1983)
 Arte en Pastelería Mexicana: pasteles pa ocasiones especiales. (1992)
 Pasteles Sorpresa III.
 Pasteles Románticos.

 Premios y reconocencies 
 Miembru Vitaliciu del Hall de la Fama del ICES (International Cake Exploration Societé), 1976.
 Medaya d'Oru nel Concursu Internacional de Pastelería, 1982.
 La Coupe du Monde de la Patisserie, 1989.
 Reconocencia a la Trayeutoria poles sos 75 años de carrera dau pol ICES, 2013.

 Referencies 

 Enllaces esternos 

Categoría:Repostería
Categoría:Escultura contemporánea
Categoría:Escultores de Méxicu
Categoría:Persones de Ciudá de Méxicu