Ada Cóncaro

Ada Cóncaro  foi una cocinera y gastrónoma arxentina.

Ada estudió química na Universidá de Buenos Aires y foi profesora de matemátiques na Patagonia. Tornó a Buenos Aires onde fundó'l restorán Tomu I en 1983 que se convirtió nuna de les instituciones gastronómiques de referencia n'Arxentina.

Madre d'una fía y dos fíos, dexó en manes del so fíu Federico Fialayre el centru de la so cocina.

 Referencies 

 Enllaces esternos 
 Ada Cóncaro, maestra y lleenda de la cocina arxentina 
 Ada Cóncaro - Entrevista d'Hugo Beccacece - La Nación
 Ada Cóncaro - Finó la prestixosa chef Ada Cóncaro, de Tomu I 

Categoría:Cocineros y cocineres d'Arxentina

Categoría:Persones de Buenos Aires