Pets de monja

Los , traducíu al asturianu como peos de monxa, son unes galletes típiques de Cataluña.

Nun tienen de confundir se, anque s'asemeyen enforma, coles paciencies de Almazán nin coles tetillas de monxa. 

El nome d'esti postre nun tien nada que ver coles ventosidades: el so inventor foi un pasteleru italianu de Barcelona que les llamó petto di monaca, en referencia a la so forma de pechu (pechu de monxa), y que derivó nel nome de pets de monja.

 Referencies 

 Enllaces esternos 

Categoría:Gastronomía de Cataluña
Categoría:Gastronomía d'España