Peñausende

Peñausende ye un conceyu y llocalidá española de la provincia de Zamora, na comunidá autónoma de Castiella y Llión.

El conceyu constituyir les llocalidaes de Figueruela de Sayago, Peñausende y Tamame, toes elles asitiaes na parte más meridional de la histórica y tradicional contorna de Sayago y de la provincia de Zamora, atestando cola contorna salmantina de la Tierra de Ledesma, cola que comparten paisaxe, hestoria, cultura y tradiciones. El conceyu, que tien una superficie de 95,02 km², cuenta según el padrón municipal pa  del INE con  habitantes y una densidá de  hab./km².

Peñausende, la capital municipal, caltién restos d'un castiellu de la orde de Santiago. Esta fortificación desempeñó un notable papel defensivu mientres el periodu de la Reconquista, reconvertíu na actualidá n'unu de los principales miradores de la provincia de Zamora, ente los que tamién s'atopa'l peñausendino Tesu Santu. Caltién un rollu xurisdiccional, na actualidá incompletu, que nel so día pudo ser usáu como picota pal castigu de reos. La so ilesia parroquial, so la advocación de San Martín de Tours, ye na actualidá'l so edificiu principal. Esti templu foi construyíu a finales del sieglu XI o principios del XII y recrecido a finales del sieglu XV o principios del XVI, lo que-y confier una peculiar fisonomía d'estilu románicu en transición al góticu.

 Toponimia y xentiliciu 
Peñausende

Peñausende, según Pérez Viñuela,Amador Pérez Viñuela "LA TOPONIMIA SEGÚN VER LOS ANTIGUOS" deriva per un sitiu de penna, del llatín pinna, con significáu d'almena, anque tamién ye pluma, igual a apuntiáu, polo que d'ende pudo pasar a punta de cuetu. "Gosende", "Gosent", "Gusende" y "Gosendi", son d'orixe xermánicu. En documentos posteriores apaez "Peñahusende", "Peñagonsent", "Peñagosende", "Pennagosende", "Pennausende", "Pennagusende", "Pena Gosendi", "Pennasoende" y finalmente por economía na pronunciación, la etimoloxía popular dio'l nome actual, Peñausende. Poro, el significáu lliteral sería "Peñagosende", esto ye, Peña d'un señor llamáu d'una d'estes formes: "Gosent", "Gosende", "Gusende" o "Gusendi". Nel mesmu términu municipal esisten otros llugares conocíos como "Valdemiagoda", Valle de la Goda, "Valdegudino" o "Valdegodino" y "Sexmil" (llugar de Sexmiro). Trátase d'antropónimos impuestos por pobladores godos, que poles carauterístiques xeográfiques de los sos allugamientos tán rellacionaos cola defensa de la frontera ente los reinos suevu y visigodu.

Pa dellos autores, el nome de Peñausende tien el so orixe nel nome de Sabaria, tamién denomada Sibaria. Esti vocablu, de la mesma, ye consideráu d'orixe hebréu, del raigañu “sibar” que significa “fender, romper o quebrar”, lo que nos lleva a la correspondiente “Peña Ausende” o “Peña Fendida”. Poro, la comunidá de Peñausende y les sos aldéas foi la que conquistó Leovigildo y, acasu, tola rexón vaccea, cola cántabra y La Rioxa, que ye la Aregia.CORTÉS Y LÓPEZ, Miguel; Diccionariu Xeográficu-Históricu de la España Antigua; Tomu III; Imprenta Real; 1836; Madrid (España)"

Otros autores indiquen que Peñausede ye d'orixe prerromanu, posiblemente vetón o vaccéu, al igual qu'otres llocalidaes de la contorna de Sayago.Martín Viso, 1996, 2005

Magar el significáu de la primer parte del so nome (peña) ye clara, la segunda parte (usende) plantega duldes. Sobre esta segunda parte, habría una última posibilidá de que derivara del vocablu llatín "absens, -entis" con significáu actual de "ausente".

 Paraxes

Los topónimos de dalgunos de les sos paraxes son: Alto de la Cebada, Alto del Caño, Barrero de los Tejeros, Cabeza del Sapo, Cabeza Ladrones, Cabeza Román, Cabeza Royal, Cabezarroya, Cabezonzuela, Camino de los Frailes, Camino de Mayalde, Camino de Viñuela, Cristemilo, El Anuvedo, El Barrero Blanco, El Campico, El Carrascal, El Castillo, El Chorrio, El Corchal, El Gejal, El Jaral, El Piornal, El Pozo de las Fuentes, El Puente, El Puerto, Ensebadas del Caño, Enservadas del Llodero, Fuente Buena, Fuente del Caño, Fuente del Soto, Fuente Pioyo, Huerto del Borreguito, La Cabecina, La Carrasquera, La Cigüeña, La Cruz de Rita, La Espinera del Huerto, La Gavia, La Huerta, La Jareta, La Majadica, La Mina, La Oyillina, La Paca, La Parda, La Rivera, La Roderica, La Sacea, La Seca, La Vega, Laguna de los Frailes, Las Gargantinas, Las Gateras, Las Mallainas, Las Navitas, Las Pedreras, Las Salinas, Las Tejoneras, Llano de Pedregoso, Llano del Rebollar, Llanos de los Cotorros, Llanos Gordos, Lomo de la Vega, Los Ahigales, Los Alares, Los Cadozos Blancos, Los Chafadines, Los Corrales, Los Cotorros, Los Duciellos, Los Haces, Los Llanos, Los Navazos, Los Picones, Los Pontones, Los Poyos, Los Romanes, Los Ronceros, Los Tejares, Los Torales, Los Veneros, Los Vivales, Monte Cortado, Monte Gordo, Nava de la Vega, Nava de los Carros, Nava de Matín Coello, Nava del Barrero, Nava del Bobo, Nava del Toro, Nava Hilario, Nava Peral, Navita la Vega, Peña del Campo, Peña Estercada, Peña Excusa, Peñas del Muerto, Piedra Incada, Pozo Soso, Prado Concejo, Prado de la Dehesa, Quejigales, Raya de Tamame, Regato de Valdeñagoda, Rita Cueva, Sebadas del Pozo, Solombrio, Teso de la Fuente, Teso del Cuerno, Valde Pedro Miguel, Teso Santo, Valdebarrera, Valdegodina, Valdelvira, Valdemuriel, Valdeñagoda, Valdepozaco, Valdespino, Valle Ancho, Valle Verde, Valtrigoso, Zaries.

Pedaníes

El conceyu de Peñausende cuenta, de la mesma, coles llocalidaes pedáneas de Tamame y Figueruela de Sayago.

L'orixe del topónimu Tamame, según Riesco Chueca,Pascual RIESCO CHUECA, “Medio natural y poblamiento en la toponimia mayor de Zamora” , estrayíu del Anuariu 2000, Institutu d'Estudios Zamoranos "Florián de Ocampo", Diputación de Zamora, p. 449-500 podría atopase nel antropónimu de dalgún de los sos antiguos moradores, previsiblemente un propietariu mozárabe. Nesti sentíu, el citáu autor fai referencies a:

 Oliver PérezDolores OLIVER PÉREZ en “Observaciones sobre la toponimia árabe de la rexón castellanu lleonesa” inclúi Tamame dientro d'una curtia rellación de nomes de llugares zamoranos que'l so topónimu ta basáu n'onomásticos árabes: "Tamame de Tammam, Villanázar de Nasr, Villaveza de Abu'Isà, [San Pedro de] Zamudia de Samut".

 Menéndez PidalRamón MENÉNDEZ PIDAL en "Oríxenes del español" cita'l nome de "Temam ben Afif", que se trataría del mesmu que Joan Coromines estrayi d'una cita del Cartulariu de Sant Cugat: “ipsum sarracenum nome Temem” (1078). Esti últimu autor indica que toes estes formes proceden, d'una variante morfolóxica nel vocalismu "Tämâm", antropónimu que Corominas cree deriváu del xentiliciu "at-Tämîmi" (el de Tamim), deriváu de la mesma del nome tribal de los "Bäni tämim".

Sía que non, el nome tuvo usu personal relativamente frecuente. En Cuéllar rexístrase un Don Thamam, alcalde, en 1244. La forma patronímica (fíu de) tampoco ye insólita: Ecta Tamamiz (Forna de Losada, na Cabrera lleonesa), en 1095. El mesmu antropónimu de propietariu ta presente en Tamames, pueblu de la vecina provincia de Salamanca.

Al respective de Figueruela de Sayago, la etimoloxía de la primer parte d'esti topónimu unvia al Ficus carica, popularmente denomináu figal. L'orixe de la denominación d'esta llocalidá paez tener un ciertu paralelismu cola denominación d'otres llocalidaes sayaguesas, como ye'l casu de Carbellino que paez derivar del carballo o carbayu; Luelmo del llamera; Fresnu y Fresnadillo del fresnu; Salce del sauce; Almeida del álamu; Moral, Moralina y Moraleja del moral, amosando la posible seña identificativa de munchos poblamientos d'esta contorna.

Xentiliciu

El xentiliciu de los habitantes de Peñausende ye peñausendino.

120px|left|Escudu de Peñausende.

 Símbolos 
L'escudu y la bandera municipal fueron aprobaos pol plenu del conceyu de Peñausende na so sesión del 2 de marzu de 2005. L'escudu heráldicu del conceyu represéntase conforme a la siguiente descripción testual o blasón:

La descripción testual de la bandera ye la que sigue:

 Xeografía física 
 Allugamientu

190px|thumb|left|Conceyu de Peñausende na provincia de Zamora. 
Peñausende ta asitiáu na zona sur de la provincia de Zamora, a 41°17′14″ N del Ecuador y a 5°52′0″ O de Greenwich, faltando 26 km de la capital zamorana. Perteneciente a la comarca de Sayago, atopándose asitiada nel estremu sur de la mesma, polo que parte del so términu municipal ye estremeru cola vecina provincia de Salamanca, nel territoriu correspondiente a la denomada contorna de la Tierra de Ledesma.
 Noroeste:
Tamame Norte:
Tamame - Cabañas de Sayago Nordeste:
Cabañas de Sayago Oeste:
Figueruela de Sayago 75px Este:
Mayalde Suroeste
Viñuela de Sayago Sur:
Provincia de Salamanca (Santiz) Sureste:
Mayalde

Les peculiares carauterístiques defensives del términu de Peñausende, xuníu a condicionantes económicos y políticos, convirtieron dende antiguu esta plaza nun importante encruz de caminos. De toos ellos, destaquen especialmente les conocíes como "calzada de Peñausende" (ZA-305) y "calzada d'El Cubu del Vinu" (ZA-301). La primera, correspondiente con unu de los tramos de la Vía de la Plata al so pasu pola provincia de Zamora, y que comunica Peñausende cola capital provincial y, en direición contraria, cola villa de Ledesma na vecina provincia de Salamanca. La segunda tien el so orixe na N-630 al so pasu por El Cubu de la Tierra del Vinu y, en pasando por Mayalde, Peñausende y Fresnu de Sayago, dirixir a Bermillo de Sayago.

Calidá medioambiental

La calidá del medioambiente en Peñausende, la so alloñanza de focos de contaminación, l'ausencia de perturbaciones llocales que puedan influyir en midíes atmosfériques, la so distancia a otres estaciones, son dalgunos de los motivos que convirtieron a esti conceyu sayagués nun allugamientu estratéxicu pa la instalación d'una de les estaciones de midida de la Rede Española de EMEP/VAG/CAMP.

La estación de midida atópase allugada na paraxa denomada Tesu Santu, asitiáu na llatitú 41º 17' N, llargor 5º 52' W y 984,31 metros d'altitú. Les midíes qu'apurre son consideraes como les mesmes d'un espaciu xeográficu en condiciones naturales, y por tanto como referente nacional calidable d'aire y de precipitaciones.

Les midíes llograes nes estaciones d'esta Rede déxennos conocer los niveles de contaminación esistentes na rexón y, de camín, los elementos contaminantes provenientes de fontes emisores asitiaes a grandes distancies.

 Historia 

190px|thumb|Vista de Peñausende dende Los Llanos.
190px|thumb|Monolitu de la Vía de la Plata asitiáu xunto a la Calzada de Peñausende».

 Prehistoria 
El términu municipal de Peñausende, y la so contorna, cuenta con asentamientos humanos dende la prehistoria. Según Prada Llorente,Esther Isabel PRADA LLORENTE, Paisaxe agrario: antropoloxía d'un territoriu, Ciudá y Territoriu, Estudios Territoriales, XXXVII (144) 2005. nel so términu municipal fueron topaos restos de cerámica y de utillaje de les edaes del Cobre y del Bronce, al igual que n'otros conceyos de la comarca de Sayago como Fariza, Fresnu, Fermoselle, Cabañas, Moral y Carbellino.

Los estudios sobre toponimia ponen de manifiestu que Peñausende, al igual qu'otres poblaciones sayaguesas, son d'orixe prerromanu, posiblemente vetón o vaccéu.Martín Viso, 1996, 2005 Sicasí esisten otres teoríes qu'asitien el so orixe en dómines posteriores.

 Dómina Romana 
Mientres la dómina romana surden les primeres comunidaes de ciertu valumbu, como pueden ser Ocila (Fermoselle), Comeniaca (Cabañas) o Sibariam (de la que se desconoz la so llocalización exacta, posiblemente Peñausende). L'estudiu de los restos esistentes, pon de manifiestu que mientres esta dómina nun hubo un cambéu sustancial del patrón indíxena de castros.Prada Llorente, 2005

Los romanos introducieron los sos calzaes, nesta zona básicamente de tierra y pequeñes pontes de piedra pa dexar el pasu sobre regueros o regatos. Posiblemente d'esta dómina sía la Calzada de Peñausende» al igual que la Calzada Mirandesa». Anguaño asítiase a Peñausende como una de les poblaciones poles que pasaba la Vía de la Plata, y por tanto na principal vía de comunicación del occidente peninsular. Sobre esti puntu nun esisten más que referencies biográfiques, que siguen mayoritariamente l'itinerariu propuestu por Manuel Gómez-Moreno, prestixosu historiador y arqueólogu español que caltién qu'esti tramu empezaría na actual cai de San Jerónimo de la ciudá de Zamora y trascurriría pola actual Calzada de Peñausende, básicamente coincidente cola antigua carrtera ZA-313, anguaño ZA-305.

 Edá Media 
Poques muertes son testigos del pasáu altomedieval d'esta llocalidá. Grande del Brio considera que seríen d'esta dómina, más probable que de la visigótica, los cuévanos artificiales que s'atopen na paraxa de "El Reconco" y na cara occidental de la peña que da nome a esti conceyu, y que l'autor de referencia considera d'usu cultural. Teniendo en cuenta los datos conocíos, sería un hábitat semirrupestre, bien amestáu al puntu central de Peñausende, anque tampoco puede refalgase que se trate de silos. Trátase de oquedades d'unos cinco metros de superficie, con mozquetes y rebaxes pa encaxar soportes de cubierta na parte occidental de "La Peña".https://books.google.es/books?id=riAGnv4vUaYC&pg=PA66&lpg=PA66&dq=yacimiento+pe%C3%B1ausende&source=bl&ots=7hshat-IiW&sig=f57nhbMIZpSYs2KL4Sy9w2678w0&hl=es&ei=zZOdSpizOZ-UjAejgv2MAg&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=3# |Poblamientu y estructures sociales nel norte de la Península Ibérica |Iñaki Martín Viso

Nun esisten práuticamente cites sobre la evolución de los asentamientos esistentes na contorna de Sayago mientres la Baxa Edá Media, anque paez bien probable que los visigodos utilizaren les mesmes víes de comunicación qu'habíen promovíu los romanos, datu inferíu de tomar de Sibariam (Sabaria) por Leovigildo nel añu 409.

Este ye un periodu inmovilista, de sobrevivencia y de pervivencia del hábitat heredáu, fechu que tamién se reflexa mientres la posterior arabización de Sayago, onde los castella son referíos a los llugares ocupaos polos previos castros de Sayago, pero tamién de la Tierra de Ledesma y Trás-os-Montes o la Beira en Portugal. D'ente los castella de la zona, paez como seguro que Peñausende, polos sos peculiares carauterístiques topográfiques, foi unu de los principales puntos fuertes de control del territoriu de la comarca de Sayago. D'esa mesma dómina tamién paecen ser les fortificaciones del Asmesnal y Fermoselle.

La victoria de Simancas (939) va suponer un nuevu impulsu na reorganización del territoriu más allá del ríu Duero. Pel oeste va repoblase'l valle del ríu Tormes con xentes de Llión, destacando nesti enfotu'l llabor del obispu Oveco, con nucleos como Salamanca, Ledesma, Baños de Ledesma, Peñausende, Alhándega, etc. Na parte central ye posible que s'avanzara hasta Íscar y Olmedo. Y pel este van ser dos los protagonistes d'esta avanzadura: Assur Fernández y Fernán González. La repoblación del valle del Tormes va ser documentada na Crónica de Sampiro, na qu'en refiriéndose a la campaña militar llevada a cabu por Ramiro II de Llión, y de siguío de la victoria de la batalla de Simancas, diz:

La cita de la crónica de Sampiro fai referencia a que Ramiro II de Llión, dos meses dempués de termináu l'ataque islámicu, avanzó col so exércitu escontra la ribera del ríu Tormes y noma una serie de ciudaes ermes que decide repoblar, y ente elles menta, amás de Salamanca, una ciudá col nome de Penna, llocalidá que dellos autores identificaron con Peñausende. A favor d'esta identificación ta'l fechu constatáu de que Peñausende ta precisamente nel camín inda esistente de Zamora a Ledesma y que esti foi l'itinerariu que foi siguíu por Ramiro II na so meyora. Amás tamién s'aliega a favor que, nel 940, Peñausende yá yera una plaza fuerte, fecha na qu'otres posibles llocalidaes, o llocalizaciones, nun esistíen o yeren pequeñes aldegues ensin valor estratéxicu. En contra aliégase que nun ye una de les llocalidaes riberanes de Tormes, magar ye ciertu que nun hai otru llugar con una toponimia denomada "peña-" nes cercaníes.

Considerando que Peñausende ye una de les llocalidaes repoblaes por Ramiro II; como se da güei por práuticamente seguro, ésta formaría parte de la llinia defensiva y de guerra, a un día del Cordal Central, considerada l'auténtica frontera coles poblaciones del Al-Andalus. Amás, el léxicu utilizáu por Sampiro, paez amosar un rangu ente les llocalidaes: Salamanca o Ledesma seríen “civitates desiertes” (ciudaes fortificaes), “capa” como grandes centros fortificaos (nel casu de Peñausende, Baños y Alhándiga) y “castella” na considerancia de fortificaciones sencielles.

El cronista Lucas de Tui, tamién se refier a Peñausende (Penna) cuando diz:

La cita identifica de nuevu a Peñausende, esta vegada rellacionándola col moru “Azeyfa”, personaxe qu'anguaño se considera ficticiu, al que'l cronista axudicó-y equivocadamente la repoblación de Peñausende –al pie de les restantes llocalidaes mentaes, y una imposible alianza con rabeliscos condes castellanos.

Nel añu 1161, Fernandu II de Llión da fueru propiu a Ledesma, convirtiéndola nun señoríu real de Villa y Tierra del que dependíen 161 llugares, pueblos y aldegues. Pa la delimitación del so alfoz na so aguada norte, el mesmu fueru menta que ye llende d'esti territoriu'l tesu Santu, entendíu ente Santiz y Peñáusende.

Peñausende ta asitiáu na Vía Dalmacia, camín que funde los sos raigaños na Edá del Fierro, darréu potenciáu na Hispania romana y qu'esistió como una variante de la Vía de la Plata. El so itinerariu foi aldericáu, esistiendo como grandes referentes de la so esistencia'l Ponte de Alconétar (Garrovillas de Alconétar), consideráu como puntu d'orixe, dende onde conectaba coles socesiva llocalidaes de Cauria (Coria), Miróbriga (Ciudad Rodrigo), Bletisama (Ledesma) y Oceloduri. Nel sieglu XII dexó de ser un camín alternativu pa convertise en principal yá que dende la muerte d'Alfonsu VII de Llión la Vía de la Plata yera la llinia fronteriza y per tanto zona de guerra ente los reinos de Llión y de Castiella. D'esta forma, la Vía Dalmacia adquirió una importancia capital pa los planes d'espansión del reinu de Llión escontra'l Tajo y de vertebración de la so comunicación interna, motivu pol que'l rei Fernandu II de Llión construyó a lo llargo de la mesma una serie fortaleces inexpugnables como la de Peñausende, El Amesnal, Ledesma o Buenamadre, ente otres. D'esta forma, la Dalmacia convertir nel camín de camín obligáu nes campañes militares de lleoneses contra los musulmanes asitiaos al sur del reinu y nuna vía de comunicación segura por tar alloñada de la peligrosa frontera con Castiella.

Les peculiares carauterístiques defensives de Peñausende llevaría a que fuera una de les ciudaes ermes qu'Alfonsu III fixo repoblar cerca del Tormes o qu'en 1181 fuera donada a la Orde de Santiago, constituyéndose la Encomienda de Peñausende, colo que los santiaguistas, col so Comendador al frente, asumiría dende entós el protagonismu políticu, eclesiásticu y económicu hasta l'abolición de la so xurisdicción en 1873, anque empezaría a perder importancia dende finales del sieglu XVI.

La división de Wamba, documentu apócrifu de principios del s. XII, señala a Peñausende, entós Penna Gusendo, como unu de les llendes de la diócesis de Zamora: 

Matellanes MerchánJosé Vicente Matellanes Merchán, "La Orde de Santiago y la organización social de la Transierra castellanu-lleonesa (ss.XII-XIV)"de 1999) confirma la esistencia del castiellu de Peñausende a empiezos del sieglu XIV: Por aciu un documentu fecháu'l 12 d'abril de 1326, Alfonsu XI sale como fiador del so camareru y xusticia mayor Alvar Núñez Osoria al que la Orde nel so Capítulu Xeneral celebráu en marzu d'esi añu donara'l castiellu de Peñausende.

El 6 de marzu de 1468, nel alcázar de Salamanca, los delegaos maestrales llogren el vasallaxe del comendador de Peñausende, asegurándose d'esta forma que "dichu señor maestre guardara y fara guardar realmente y con efeutu al dichu comendador Juan de Soguino tolos privillegyos, llibertaes y eseticiones y vysytsciones y posesyones y qraçias y merçedes y bonos vsos y costunbres quel dichu comendador Juan de Soguino y la dicha villa y castiellu de Peñausende y de la felicidá la so encomienda tengan de los señores maestres de Santiago antepasaos."

 Edá Moderna y Contemporánea 
La Encomienda de Peñausende, adquirió una cierta relevancia dientro de la Orde de Santigo, tal que demuestra'l fechu de qu'en 1737, al ser nomáu comendador Ricardo Wall. Mientres esta dómina, la encomienda tuvo adscrites les villes de Peñausende, Peralejos de baxo, Saucelle, Saldeana y Barrueco Pardo.

Na edición de 1847 del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar recuéyese una referencia espresa a a la devesa de la encomienda na villa de Peñausende, cuando diz:

Martínez DíezGonzalo Martínez Díez, "Los templarios nos Reinos d'España", Publicáu por Planeta, 2001 fai referencia a la esistencia en Peñausende d'una casa templaria, anque nun llegó a constituyir una encomienda por non tener l'abonda entidá como pa establecer ellí un comendador o baille. Esta casa de Peñausende foi atacada por un grupu de vecinos de Zamora, que causaron nella grandes estroces.

La dominación santiaguista sobre Peñausende enllargóse mientres aproximao siete siglos. Por esti motivu, dalgún autor propunxo que si esta llocalidá tuviera qu'escoyer nel futuru un lema identificativo, este tendría de ser "igualdá y llibertá", dada la llucha que los sos habitantes caltuvieron mientres setecientos años pa solmenase del xugu de la encomienda de la Orde de Santiago.Amador Pérez Viñuela, "LA TOPONIMIA SEGÚN VER LOS ANTIGUOS"

A Peñausende tocó-y vivir el so particular capítulu de la guerra de la Independencia Española el 12 de xineru de 1809, día nel que los franceses travesaron la llocalidá nel so camín dende Zamora a Ledesma, cola posible intención de dirixise escontra Portugal. Esta nun foi la única buelga, en cuantes que dende aquella dómina conozse como «Fuexu del Francés» a unu de les sos paraxes, en cuantes que ellí foi soterráu un soldáu napoleónicu que foi degolláu por abusar d'una pastora de la llocalidá, situación que llevó al reten del destacamentu francés a fusilar a trés vecinos del pueblu en busca del so autor y de camín amedrantar al restu de vecinos.

Esiste una descripción de cómo yera l'edificiu del conceyu de Peñausende a empiezos del sieglu XIX. La mesma debe a la encuesta que realizó la Chancillería de Valladolid pa valorar la situación real na que s'atopaba la rede carcelaria. Entós daquella, la villa de Peñausende cuntó con una cárcel que sirvió como depósitos de los prisioneros de la so xurisdicción y qu'amás foi fin d'etapa de la denomada cuerda de presos, esto ye, nella paraben los que yeren movíos ente Zamora y Ciudad Rodrigo. La cárcel formó parte del conxuntu d'instalaciones que tuvo la casa del conceyu y que foi d'apreciables dimensiones, yá que tuvo unos 300 m². L'edificiu nel que s'atopaba, disponía de dos altura. La planta alta destinar a sala del conceyu y la baxa a cuartones, dependencies del carceleru y una sala pa les carniceríes (esta postrera con entrada independiente). L'edificiu tuvo precedíu por un portal allargáu, nel que s'axuntaben y deliberaben los representantes de la llocalidá; darréu había una pequeña estancia de la que partía una escalera qu'enllazaba col pisu cimeru. A entrambos llaos de la escalera asitiábense los cuartones que, como n'otres cárceles del momentu, atopábense bien deterioraes tres el pasu de les tropes franceses. Indicábase que los arreglos necesarios pa la puesta al día de la cárcel, según envaloraben les xusticies, podríen costar 9.000 y 10.000 reales, dineru del que nesi momentu nun disponíen. L'alcaide de la cárcel de Peñausende tenía un sueldu de 300 reales, dineru que primeramente yera recaldáu pola llocalidá por arrendar mientres l'iviernu unos camperes.

Cola creación de les actuales provincies en 1833, Peñausende quedó encuadráu na provincia de Zamora, dientro de la Rexón Lleonesa, que, como toles rexones españoles de la dómina, escarecía de competencies alministratives. Un añu dempués Peñausende foi adscritu al partíu xudicial de Bermillo de Sayago.

Peñausende tamién foi trubiecu de bandoleros, como foi'l casu de José Rodríguez Gáname, alies «El Portugués». Les fechorías de la so banda llegaron a tener relevancia a nivel nacional tres la nueche del 20 del payares de 1882, fecha na que protagonizaron una espectacular fuga de la cárcel de Ledesma, na que taben presos por delitos de «muerte y conato de robu» en siendo sentenciaos a penes superaben los diecisiete años de presidiu.

A finales del sieglu XIX el castiellu de Peñausende atopábase abandonáu a la so suerte, tal que describe Fernández-Guerra:Aureliano Fernández-Guerra, Anticuariu de la Real Academia de la Historia, nel so informe sobre la "Puerta y cubu de Santa Clara de Zamora" de 2/10/1883: ”

Tres la constitución de 1978, Peñausende pasó a formar parte en 1983 de la comunidá autónoma de Castiella y Llión, en tanto conceyu adscritu a la provincia de Zamora.{{cita web|url=http://www.jcyl.es/web/jcyl/binarios/195/628/ESTATUTU%20DE%20AUTONOMIA.pdf|títulu =Ley Orgánica 14/2007, de 30 de payares, de reforma del Estatutu d'Autonomía de Castiella y Llión|autor= En 1983, tres la supresión del partíu xudicial de Bermillo de Sayago, Peñausende foi integráu nel actual Partíu Xudicial de Zamora.

Despoblaos

Nel so términu detectáronse hasta cinco despoblaos:

 Cabeza Anfrela: sobre'l so nome suxer un orixe visigodu, de xuru Fruela. Nesta paraxa fueron atopaos sarcófagos de piedra.
 Les Melandreres.
 Los Vivales: onde apaecieron molinos redondos.
 Val de Pedro Miguel: asitiáu ente'l regueru de la Ribera y el camín de los Poyos. Equí tamién apaecieron tégulas.
 Tesu Santu, d'antiguo conocíu como Tesu del Santu o de la Víbora. Puede deber el so nome a que nel pasáu hubo una ermita y un pequeñu asentamientu, güei sumíos. Nel visu del cuetu atopáronse tégulas, prerromanes y romanes. La so posible ocupación pudo venir de la mano d'atopase na bifurcación que nesti puntu esistió, yá que ye'l llugar nel que la calzada de Ledesma a Toro, tamién llamáu “Camín de los Contrabandistes”, dixebrar de la calzada de Ledesma a Zamora.Bragáu Toranzo, José María; El poblamientu prerromanu y romanu na provincia de Zamora Na actualidá ye llugar de máximu altor de la contorna de Sayago, motivu pol que nél s'instalaron diverses antenes y cuenta con unu de los vértices xeodésicos del Institutu Xeográficu Nacional del Ministeriu de Fomentu.ftp://ftp.geodesia.ign.es/Red_Geodesica/Hoja0424/042484.pdf Vértiz xeodésicu "Tesu Santu" en Peñausende Amás, tamién cunta con una estación meteorolóxica perteneciente a la Rede Española EMEP/VAG/CAMP pa la midida medioambiental.

 Demografía 

 Pirámide de población 

La pirámide de población de Peñausende amuesa una situación d'avieyamientu, de resultes del éxodu rural que carez el conceyu dende empiezos del sieglu XX y que s'apinó nes décades de los sesenta y setenta del mesmu sieglu. Amás, reflexa un drásticu amenorgamientu de la tasa de natalidá o la situación desequilibrada de dalgunu rangos de sexu y edá, como l'altu porcentaxe de varones con edaes entendíes ente los 45 y 49 años o de muyeres ente los 75 y 79 años. Polo xeneral, la población activa, esto ye, la compuesta de persones ente los 18 y 65 años, ye'l grupu más numberosu col 50,72% del total. El grupu de la tercer edá, esto ye, los mayores de 65 años, ye'l segundu grupu en númberu con un 39,26%. A lo último, el grupu de menores d'edá amuesa una situación d'amenorgáu pesu específicu, al representar un 10,02% del total, lo que trasluce una baxa posibilidá de relevu xeneracional.

 Evolución demográfica 
La evolución demográfica de Peñausende, tien un primer datu documentáu nel Censo de Pecheros de Carlos I (1528), nel qu'esta llocalidá apaez mentada como «Peña Gusenda» con 110 vecinos pecheros y un pagu de 7.760 maravedinos. El Censu de la Corona de Castiella de 1591 reflexa una cierta crecedera al afitar pa esta población un total de 144 vecinos, estremaos en 142 pecheros y 2 del cleru. Esti últimu censu establez que son 20.313 los vecinos de la provincia de Zamora (nun inclúi los 10.624 vecinos apurríos pola entós provincia de Toro). Amás, el citáu documentu inclúi datos d'otros conceyos de la so provincia, como ye'l casu de Zamora con 1.695 vecinos o'l de Fermoselle con otros 583.

Otra fonte pa conocer los censos de población de Peñausende, son los datos apurríos pol INE que con al respective de Peñausende apurre los siguientes datos:

Evolución demográfica de Peñausende dende 1842Datos llograos del INE  Añu  1842  1857  1860 1877 1887 1897  1900  1910  1920  1930  1940  1950  1960  1970  1981  1991  2001 Población de fechu - 1.242 1.344 1.306 1.353 1.249 1.283 1.267 1.158 903 972 1.015 894 661 784 548 - Población de derechu 972  - - 1.367 1.419 1.392 1.415 1.472 1.351 1.078 1.009  1.029  915  668  796  637  584 Llares  240  350  343  394  419  420  419  421  391  318  284  260  260  211  262  239  244
Comentarios a la tabla:
 Ente'l censu de 1981 y l'anterior, crez el términu del conceyu porque incorpora a Figueruela de Sayago y Tamame.
 El símbolu "-"significa que falta'l datu o ye inesistente.
 Nel censu de 2001 la población qu'apaez ye la población residente, equivlente a la de derechu.
 La llinia de llares recueye conceutos asemeyaos pero non idénticu en cada censu.

{{Gráfica d'evolución|tipu=demográfica|anchor=600|color_1=Orange|color_2=Orange|color_3=Orange|color_4=Orange|color_5=Orange|color_6=Orange|color_19=blue|nome= Peñausende (conceyu)
|altor=400|anchor=600|escala_mayor=200|escala_menor=50
|1842|972|1857|1242|1860|1344|1877|1367|1887|1419|1897|1392|1900|1415|1910|1472|1920|1351|1930|1078|1940|1009|1950|1029|1960|915|1970|668|1981|796|1991|637|2001|584|2011|470|2017|410|notes=}}

 Nucleos de población 
El conceyu de Peñausende cunta con una superficie de 95,02 km² y tres nucleos de población: Figueruela, Peñausende y Tamame.
 Nucleu de población PoblaciónPeñausende332Tamame78Figueruela de Sayago27

 Alministración y política 

El conceyu ye'l responsable de la vida municipal. Cola so plena personalidá xurídica, ye l'órganu que realiza les funciones de gobiernu y alministración del conceyu. Ta presidíu pol alcalde, qu'ostenta la presidencia de l'alministración llocal y del plenu municipal, esti postreru formáu polos conceyales o conceyales que, axuntaos en plenu, exercen la potestá normativa a nivel llocal.

Los miembros del equipu de gobiernu municipal, son escoyíos por aciu sufraxu nes eleiciones llocales convocaes con esi envís, y nes que'l conceyu de Peñausende constituyir en circunscripción eleutoral. La siguiente tabla, amuesa los resultaos de les eleiciones municipales de Peñausende nes trés últimes convocatories:

 Resultaos Eleiciones Municipales en PeñausendePartíu políticu2015201120072003%Conceyales%Conceyales%Conceyales%Conceyales PP64,86573,12566,58555,054 PSOE34,80226,56231,79223,992ZU------17,681

La plantía del personal del conceyu atópase estremada en dos grupos. Per un sitiu el personal funcionario, formada por una plaza de secretaría-intervención, perteneciente a la escala de habilitación estatal, arrexuntada col conceyu de Fresnu de Sayago y cubierta en propiedá. Per otru llau esiste una plaza de personal llaboral fixu, correspondiente al puestu de operario de servicios múltiples y tamién cubierta en propiedá. Amás, ciertos servicios son apurríos pola Diputación Provincial de Zamora y pola mancomunidá Sayagua.

 Economía 
Les sos principales actividaes económiques son del sector primariu, con esplotaciones agrícoles de secanu y numberoses ganaderíes ovinas, porcines y de vacunu. Cuenta cola presencia d'empreses del sector mineru, hosteleru, turísticu, construcción, tresporte y del comerciu.

Caolín

190px|thumb| Caolinita del conceyu de Peñausende.

El popular "barro blancu" de Peñausende y de Tamame, foi y ye una fonte de recursos pal conceyu. La popular espresión de "la folla blanco de Peñausende, un pollín sacar y cientu vender" ye amuesa d'una actividá que mientres sieglos movilizó a numberosos peñausendinos. Éstos, nel pasáu, salieron colos sos carros a vender la folla blanco que primeramente estraxeren de la so tierra. Les precaries infraestructures de tresporte y de medios de comunicación de la zona, condicionaron sobremanera la so distribución. Los compradores d'esti productu asitiáronse, principalmente, nes cercanes llocalidaes y deveses de Sayago, de la Tierra del Vinu y de la Tierra de Ledesma, estes postreres de la vecina provincia de Salamanca. El caolín, o folla blanco, dexó a toos ellos blanquiar l'interior de les sos cases, anque tamién yera utilizáu pa esclariar la folla colorao utilizáu na fabricación de texas, ente otros usos.

Na actualidá sigue estrayéndose caolín de la veta que s'asitia en Peñausende y la so vecina pedanía de Tamame. La nueva y moderna esplotación minera asitióse finalmente na llocalidá de Tamame a principios de los noventa. El caolín llográu ye blancu, inerte, plásticu y refractariu, polo que s'emplega principalmente na industria como carga pa papel, como cerámica de pasta blanco (baldoses, lloza, porzolana y sanitarios) y pa la ellaboración de productos refractarios. Nesta esplotación tamién se llogren subproductos como arenes xilizes, mica, magre caolinítica y bentonita. Esti postreru mineral, en siendo a propósito procesáu, destínase mayoritariamente al mercáu d'absorbentes domésticos, del que la "cama pa gatos" ye un claru exemplu.

Canteres

190px|thumb| Antigua cantera de granitu de Peñausende.
190px|thumb| Paré d'una vivienda tradicional de Peñausende.

La documentación bibliográfica amuesa que la piedra natural de Peñausende, xunto cola d'Arcillo, fueron davezu utilizaes na edificación de numberosos monumentos de la ciudá de Zamora ya inclusive de la provincia de Zamora, siquier dende'l sieglu XVI.

El granitu de Peñausende estrayer d'una zona que forma parte de los niveles silicificados asitiaos nel cantu del basamento, afectando nesti casu a los leucogranitos equigranulares del Domo del Tormes. Les canteres d'esta piedra natural, toma un ampliu territoriu de la parte oriental de la contorna de Sayago, siendo identificaos polos espertos trés zones so la denominación de “granitu de Peñausende”: la de Mogátar, la de Sobradillo de Palombares y la mesma llocalidá de Peñausende, amás d'otres zones de menor esplotación en La Tuda y Tamame.

Les canteres esistentes amuesen qu'hubo una esplotación masiva con socesives bancaes en vertical bastante regulares. Envalórase que d'estos trés aérees estrayer más de 22.000 m³, reflexu del so abondosu usu hasta mediaos del sieglu XX, tantu na capital provincial como n'otres edificaciones de la provincia.

 Datos de les canteres Mogátar Sobradillo Peñausende TotalSuperficie aproximada de la zona silicificada (m²)  <center>35.000  <center>67.000  <center>87.000  <center>189.000Nᵘde llabores d'esplotación  <center>15  <center>3  <center>20  <center>38Superficie aproximada de los llabores d'esplotación (m²)  <center>5.000  <center>2.500  <center>8.900  <center>16.400Volume envaloráu de piedra estrayida (m²)  <center>6.570  <center>6.640  <center>9.660  <center>88.870

Les canteres d'esta llocalidá estender dende apenes 150 m del cascu urbanu en direición noreste, ocupando un altiplanu d'unes 9 hai en redol a los 900 m d'altitú. La mayor parte de les cantareras asítiase nes cercaníes del castiellu, con cuenta d'aprovechar la erosión, la fragmentación y el desprendimientu de los bloques de granitu. Amás, atópense tremaes nuna superficie relativamente elevada (unes 0,89 hai) y nes que s'estrayxo un volume envaloráu de piedra non descomanadamente eleváu (unos 9.660 m³). Polo xeneral, acolúmbrense llabores bien superficiales, con una espesura que nun suel superar los 2 m. La información llograda nel so conxuntu, fai suponer que les esplotaciones peñausendinas son más antigües que les de les llocalidaes vecines de Mogtar y Sobradillo de Palombares.

Del analís de les canteres, estrayer la conclusión de que la so esplotación deber de realizar casi siempres de forma manual, como amuesen les buelgues de picaes en cada filada, de cutiu con disposición n'espiga. Nes esplotaciones más modernes, reparar los riegos derivaos del usu de barrenos.

El granitu de Peñausende caracterízase, al igual que'l de Sobradillo de Palombares, pol so mayor tonalidá blanca, ente que el de Mogatar predomina'l color beige por cuenta de la abondosa silicificación. Les propiedaes y la testura d'estos granitos son comparables de dalguna manera a les de les arenisques. Sicasí, los llabores de talla ven daqué enzancaes pola facilidá a esbillar, entá más que les mesmes roques sedimentaries.

Sicasí, daes les propiedaes del granitu de Peñausende y la so bona adecuación a les necesidaes de la construcción, foi unu de los principales motivos de la so abondosa esplotación, magar la so relativa alloñanza, tantu de Zamora como d'otres llocalidaes de la provincia, como Toro, nes que foi frecuentemente utilizada n'edificios civiles y relixosos.

Los granitos alteriaos del área de Peñausende reconócense bien nos monumentos por aciu el rellumu producíu pola moscovita. Dalgunos de los exemplos del so usu na construcción son el conceyu vieyu de Zamora, l'atriu de la catedral de Zamora con columna d'abondosa vaugneritas o l'edificiu del Colexu Universitariu de Zamora. Destaca la portada norte de la catedral de Zamora, construyida casi por completu con piedra de Peñausende, incluyíos ciertos elementos como los capiteles.

Viticultura

Peñausende ye tierra de frontera, nel so términu conxuguen carauterístiques xeográfiques y tradiciones de la Tierra de Ledesma, de la Tierra del Vinu y de Sayago. Consecuencia de la so mestizaje son la esistencia de ciertos elementos diferenciadores dientro del so propiu calter sayagués, como ye'l fechu del so notable ya histórica tradición vitivinícola, similar a la de cualesquier de los conceyos vecinos de la contorna de la Tierra del Vinu. Esti postreru fechu supúnxo-y el so integración dientro del ámbitu territorial qu'anguaño conforma la denominación d'orixe de "Tierra del Vinu de Zamora ", esta postrera creada tres la publicación nel BOCYL de 27/04/2007 de la Orde AYG/782/2007.

Turismu

190px|thumb| Vista parcial d'una corralada de finca, denomináu «cortina» en Peñausende.
190px|thumb| Peñes de Peñausende.
190px|thumb| Peñes de Peñausende.

Magar la so poca población, mientres los últimos años Peñausende ta convirtiéndose na capital del turismu rural na contorna de Sayago (suroeste de la provincia de Zamora), gracies a mozos empresarios que punxeron en marcha alojamiento como'l centru de turismu rural y restorán «La Becera», La Fragua o La Talaya.

Los domingos, festivos, Navidá y en fiestes, ye bien recomendable saborguiar les tradicionales tapes ( monizueles, cachuelas, morunos, pulpu, crestes, etc ) que se preparar nos sos cuatro chigres: El Café, el Llar de los Xubilaos, Casa Rafael y La Becera.

Convién esfrutar, especialmente en primavera, del prestar que puede sentise al pasiar per caminos y senderos delimitados a entrambos llaos poles rústiques parés de les cortines sayaguesas y de les sos centenaries encines.

La caza ye otru de los grandes curiosos turísticos de Peñausende, siendo'l so conceyu unu de los principales promotores, al ser el titular del so cotu de caza. Nél ye posible cazar les especies cinexétiques propies d'esti territoriu como son xabalinos, coneyos, llibres, perdices y una llarga llista d'especies n'estáu selvaxe.Zamora asítiase a la cabeza del mapa rexonal de monteríes por xabalinos abatíos. La batida entamada por Hunter-Duero en Soguino y Peñausende, na que participen 91 cazadores, remata cola captura de 63 cochinos.

El so principal reclamu sigue siendo na actualidá la so castiellu, práuticamente sumíu, que se reconvirtió nun mirador natural escepcional. Dende lo alto d'esi sobriu pero elegante peñascu la vista ye de tal guapura y tan amplía qu'una parte considerable de la provincia apoderar dende él, como dende'l so hestoria apoderaron etapes tan importantes y definitives de la nuesa hestoria.

Cantar del ciegu de Cabañas

 “Los díes 10 y 11 de payarescelebra fiestes el Santu Martín
y en Sayago, esto ye en Peñausende, ::faen
una fiesta d'enforma postín.

Ellí alleguen munches sayaguesas, ::que vienen
de toles deveses
con un luxu bederre, ::y los
homes al veles tan guapes, ::danlu aína,
muncha aprovecedura.Por daqué va ser, ::si l'home de la Sebastiananun va trabayar, ::nun va trabayar..Y si ella gobierna la casa, ::por
daqué va ser, ::por
daqué va ser”

Tonada de boda 

Ésta sí que ye novia ::y
non la pasada.
Ésta sí que ye novia ::que lleva la gala..

Ésta sí que ye novia, ::morena y
resalada.
Ésta sí que ye novia ::que lleva la palma..

Ésta sí que ye novia ::y
non la d'ayeri.
Ésta sí que ye novia ::que lleva'l
clavel.

Cantar de la mazana

 “Toma neña esta mazana ::pártila pola mesa ::da-y

della al to home ::qu'asina lo manda la Ilesia..

Toma neña'l ramu verde ::y
ponte lo nel coperu ::por
que lo vean mañana ::los
que vengan foresteros.

Toma neña'l ramu verde ::y
ponte lo nel basar
por que lo vean mañana ::los
que vengan al llugar.”

 Bienestar social 
190px|thumb| Ponte de Los Llanos.

Educación

Peñausende, xunto con El Cubu de la Tierra del Vinu, Cabañas de Sayago y Peleas de Arriba, cuenta col colexu rural arrexuntáu «So Duero». Este ye un centru públicu d'educación infantil y primaria dependiente de la Conseyería d'Educación de la Xunta de Castiella y Lleón, que la so sede central atópase en El Cubu de la Tierra del Vinu, pero con aules en caúna de les poblaciones de la so circunscripción.

Les instalaciones de Peñausende consten de dos aules, una pa infantil y otra pa primaria, un despachu, servicios p'alumnos y profesores y una aula pequeña que s'utiliza pa les árees qu'imparten los maestros especialistes. Nel esterior cuenta con un espaciu amplio y zarrao que ye utilizáu pa los recreos principalmente.

Los alumnos qu'empiecen la educación secundaria obligatoria tienen dos opciones, pudiéndose dirixir a unu de los dos centros educativos de referencia territorial:

 En Bermillo de Sayago l'institutu d'enseñanza securdaria «Apuertes de Sayago». Este ye'l centru de secundaria al que s'atopa adscritu'l CEIP Maite Ledesma. Tamién dispón de servicios complementarios de tresporte y comedor. Nél imparten los ciclos completos de la ESO (de 1º a 4º de la ESO) y dos modalidaes de bachilleratu: per un sitiu el de ciencies y teunoloxía y, por otru, el d'humanidaes y ciencies sociales.

 En Muga de Sayago l'institutu d'enseñanza securdaria «José Luis Gutiérrez». Nesti centru imparte la educación secundaria y el bachilleratu.{{cita web |url=http://www.educa.jcyl.es/es/direutoriocentros/zamora/ies-jose-luis-gutierrez-muga-sayago-zamora |títulu=IES José Luis Gutiérrez - Muga de Sayago (Zamora) |fechaaccesu= 28 de mayu de 2012 |idioma=castellanu
|-}

 Dada la cercanía de la ciudá de Zamora, tamién ye frecuente la matriculación d'alumnos nos institutos d'enseñanza secundaria de dicha llocalidá.

La formación profesional nun ta presente na contorna de Sayago. Los alumnos de Peñausende han de movese a Zamora, onde van poder cursar los ciclos formativos de grau cimeru esistentes nos sos centros.

 Patrimoniu 
190px|thumb| Peñausende, vista parcial dende'l sur.

Castiellu[/2006-08-16_SUP_2006-08-15_03_00 Santuarios rupestres de la Hispania indoeuropea]

Sobre una pimpana y caprichosa peña, rematada nel so visu con parés verticales de granitu, asítiase'l castiellu, fortaleza defensiva a que la so falda surdió la llocalidá de Peñausende. La roca esistente nesta paraxa ye en parte de naturaleza metamórfica, incluyendo pegmatitas, lo qu'esplica la so heteroxeneidá, a diferencia de los granitos alteriaos de zones cercanes, carauterizaos pola so homoxeneidá.

La tradición oral peñausendina venceya l'orixe d'esta fortaleza natural con Viriato, caudiellu celtíberu al que na provincia de Zamora considérase nativu de Torrefrades, conceyu que tamién pertenez a la contorna zamorana de Sayago. Habituales son tamién les lleendes que conceden al castiellu un importante papel na Reconquista y posterior repoblación del so área territorial d'influencia, y nes que ye frecuente atopar menciones a la esistencia de túneles y pasadizos que xuníen esta fortificación con diversos puntos de la so redolada.

Les especiales carauterístiques d'esti allugamientu (defensa natural, cercanía a l'agua y bona visión de les tierres colindantes) convertir en morada de los primeros pobladores sedentarios de la zona, los vetonos, a imaxe d'otros asentamientos qu'esistieron na estremera provincia de Salamanca, na mesma contorna de contorna de Sayago o inclusive nel mesmu términu municipal de Peñausende.

Ensin dulda, la so mayor rellumanza empezó a partir de la Batalla de Simancas (939), momentu nel que quedó aseguráu'l control cristianu del valle del Duero y del Tormes, dómina na que les peculiares carauterístiques xeográfiques de Peñausende convertir nuna de les principales apartaces defensivos pa la repoblación de la zona. Esti motivu, de la mesma, sería xerme na conversión de la villa nuna encomienda de la Orde de Santiago, convirtiéndose la so castielluna residencia del comendador de Peñausende. La so decadencia y abandonu, vendría derivada de factores endóxenos, como pudo ser la evidente perda de valor estratéxicu o la perda del so calter de residencia del comendador, según por factores exóxenos propios de la vida política.

Del castiellu esiste una descripción del añu 1528, que foi efeutuada por una delegación de visitadores santiaguistas, na que se diz:

La bibliografía esistente, confirma qu'esta población foi vencida nel s. XII a los caballeros de la Orde de Santiago pol rei de Llión, Fernandu II, coles tierres entendíes ente Ledesma y Castrotorafe. El rollu, entá esistente, tuvo de ser la manifestación del poder xurisdiccional de los santiaguistas. Sol señoríu de la orde, atopar nel so términu la Devesa de la Encomienda», xunto con otros territoreos. En cuenta de la proteición qu'exercía sobre los sos vasallos, recibía fuertes tributos: trés cargues de lleña diariu, l'empléu d'una caballería mayor pa llevar el trigu al molín, miel, llana y otros impuestos. Na ilesia y nel dintel de la casa parroquial, exhíbese anguaño la cruz de la Orde en forma d'espada invertida.

Del castiellu pocos restos llegaron hasta los nuesos díes. Anguaño namái se caltienen dellos metros de llenzu de muralla defensiva, la base de dalgún de los cubos o torrexones dende los que se diversificaba l'ángulu de defensa y un cuévanu que'l so usu podría ser el de barcal o cuartón. La observación dende'l visu, faer albidrar al visitante la esistencia de restos d'una segunda muralla defensiva, esleida ente'l marayu de pared –muro secos- que delimitan les finques privaes axacentes, estes postreres denominaes cortines y cortinos polos peñausendinos.

Pela redolada del castiellu fueron atopaos un hachu votiva de xil opalizado, azuela de cuarcita, monedes, puñal medieval y diminuta romana en fierro pa pesar oru.

Esiste una singular ya interesada cita del sieglu XVI qu'afirma que dende Medina de Rioseco yera posible ver la torre d'homenaxe del castiellu de Peñausende. Esta afirmación qu'en principiu puede paecer esaxerada por faltar dambes llocalidaes más de cien quilómetros, sicasí pudo ser real. Lo cierto ye que'l castiellu asitia sobre una enorme roca al que l'Institutu Xeográficu da-y una altitú de 872 m sobre'l nivel del mar, a la qu'habría qu'añader la fortaleza col destacáu apéndiz de la torre del homenaxe, ensin que nengún otru accidente xeográficu torgue la visión.

 Ilesia

190px|thumb| Virxe del Carmen de Peñausende.

La ilesia parroquial de San Martín de Tours de Peñausende ye na actualidá'l principal edificiu de la llocalidá. Tuvo venceyada a San Marcos (Llión) hasta que la bulda «Quo Gravius», promulgada'l 14 de xunetu de 1873, alcordó la disolución de les órdenes militares, y con elles la diócesis de San Marcos, polo que la parroquia de Peñausende pasó a depender de la xurisdicción de la diócesis de Zamora.

Asítiase na parte más alta del cascu urbanu, coincidente col estremu norte de la población, xunto a la cortil qu'ocupó'l castiellu de la orde de Santiago. Atópase precedida por un ampliu atriu zarráu.

Ye una construcción de sillería de granitu, con cabecera cuadrada dotada de camarín nel testeru y nave única de cuatro tramos separaos por trés arco diafragma de mediu puntu. A los pies álzase la torre-espadaña y al mediudía ta la portada, precedida d'un pórticu de dos arcos, cola sacristía adosada al muro sur de la cabecera. Entá caltién los símbolos qu'atestigüen la presencia de la Orde de Santiago nesta llocalidá, especialmente visibles na capiya mayor o na pila bautismal.

Esiste una descripción del templu, efeutuada polos visitadores santiaguistas nel 1528, fecha na que se taba anovando fondamente l'edificiu:

L'edificiu, na so configuración actual, presenta una estructura orixinariamente románica, en transición al góticu por ser recrecida nel sieglu XVI, momentu nel que foi fondamente reformáu. Tamién son apreciables otres reformes de feches posteriores.

Los restos de la so primitiva fábrica románica, entá son visibles en dalgunos de los murios de la so nave. Este'l casu de la parte posterior del muro sur que, hasta l'altor del bistechu, contién la sillería orixinal con ocho canecillos recortaos de bocel central flanqueado per cuartos de caña, y que respuenden al modelu esistente en delles ilesies coetanees de la ciudá de Zamora. La banda meridional tamién caltién restos, como atestigüen los canecillos esistentes y que nel so día pudieron sofitar un pórticu. Tamién presenta restos románicos el llenzu septentrional, como amuesa'l segundu, terceru y cuartu tramu del muriu, na actualidá más altu pola aición de recrecimiento al que se vio sometíu l'edificiu. Reparar la presencia de bona parte de los canecillos orixinarios del antiguu bistechu, de nacela y de rollu.

De la observación del edificiu esterior deduzse qu'antes de ser recrecido, nel sieglu XVI, l'edificiu románicu yera muncho más curtiu y baxu que l'actual, anque del mesmu anchor. Los restos románicos que perviven de la so fábrica orixinal, asitien la so construcción como bien llueu a finales del sieglu XII.

El so interior tamién foi dafechu anováu, de forma que son apreciables los antiguos restos románicos que tuvieron de pies hasta'l sieglu XVI. Amás, la ilesia foi oxetu d'una postrera y recién restauración, na que se desencaló les parés y anovóse por completu la cubierta.

Como anéudota, entá son apreciables na ilesia les manches que provocó la gran quema que sufrió nel añu 1917.

 Rollu

Ye símbolu de xurisdicción, y probable picota pal castigu de reos, que nos retrotraye a la dómina de dominiu de la orde santiaguista. Güei incompletu, ta formáu por una socesión de bloques cilíndricos.

 Ermita

Peñausende cuntó, amás de cola ilesia parroquial, cola ermita del Cristu del Humilladero. Desacraliza dende va décades, el so edificiu foi cedíu a diversos servicios de la población como'l de farmacia y telefonía. Anguaño reformada, presenta de nuevu'l so ranciu porte.

 Cortineo

Na contorna de Sayago polo xeneral y en Peñausende en particular, el términu cortina designa aquelles cortiles rústiques d'aprovechamientu agrícola y/o ganaderu que tán delimitados por barganales de paré de piedra (mampostería en secu). El conxuntu d'estes finques, de la mesma, denominar “cortineo”.

 Cultura 
Asociaciones culturales

190px|thumb| Merenderu d'El Cañu.

Les muyeres de Peñausende crearon en 1997 l'Asociación Cultural de Mujer San Martín”. Esta agrupación tien como finalidá'l promover la organización de diversos acontecimientos sociales y culturales, ente los que s'atopen la Selmana Cultural”, la organización del grupu de teatru, el fomentu de cursos y otres actividaes culturales d'interés.

Amás, la llocalidá cunta con una asociación de xubilaos, na que s'arrexunta la mayor parte de los mayores del pueblu. Esti coleutivu encárgase principalmente d'alministrar el funcionamientu del Club de Xubilaos, anque tamién promueven y entamen diversos cursos, xornaes y actividaes d'ociu destinaes a los sos asociaos.

Carrera popular

La "Carrera Popular de Peñausende" ye'l principal acontecimientu deportivu d'esta llocalidá. En 2012 celebró la so quinta edición, na que se volvió a rexuntar a cerca de 200 atletes, ente aquellos que corrieron les pruebes destinaes a los más pequeños y los mayores. Añu a añu, esta competición ufierta a los sos aficionaos la posibilidá de prauticar esti deporte popular.

 Fiestes

190px|thumb| Verbena por cuenta de les fiestes de la Virxe del Carmen (branu 2013).

Les fiestes principales de Peñausende son el dieciséis de xunetu, n'honor a la Virxe del Carmen, y el 11 de payares, n'honor a San Martín:

 La principal festividá ye n'honor de la so patrona, la virxe del Carmen. N'otres dómines foi celebrada nel mes de setiembre, por cuenta de les necesidá imperiosa d'atender les xeres del campu mientres el branu. Dende va años foi treslladada a la so fecha correspondiente, el 16 de xunetu, favoreciendo d'esta forma l'asistencia de los emigrantes de la llocalidá.

 La fiesta n'honor del so patrón, San Martín, foi mientres sieglos unu de los centros de referencia y xunta de la contorna de Sayago, de la so provincia, de la vecina Salamanca ya inclusive del noroeste de Portugal. La so importancia deber a que, xunto a les fiestes patronales, creóse y desenvolvió la feria añal del Trapu», que pola so variedá y conteníu cuntó con un notable y reconocíu prestíu. D'esta forma, Peñausende convertir col tiempu nun referente comercial, axuntando mientres dellos día a afamaos comerciantes y artesanos del noroeste peninsular. La sonadía d'esta feria puede enllazase con otros dos feries que teníen a Peñausende por anfitrión. La primera la de San Andrés, cada trenta de payares, bien similar a la de San Martín, y na que tamién les cais de la llocalidá y les fasteres del castielluesren un auténticu mercáu medieval. En dambes entemecíense, n'allegre y variáu conxuntu, abarques, preseos de llabranza, ropes puramente artesanes, pieces de llana filada y texida, capes variaes, la casaca o l'anguarina sayaguesa de pañu buriel, sayas, refaxos o mantones, toquíes de llana texíes a mano, traxes charros de bodes y celebraciones solemnes, sayas, mandiles y polo xeneral toa clase de productos, xéneros, indumentaria, ferramientes, ganáu y tou aquello que yera fundamental pa un bon desenvolvimientu de la matanza. Amás, tamién hubo una feria mensual de ganaos que, cada diecisiete de mes, axuntaba en Peñausende a los ganaderos de Sayago, del restu de contornes de la provincia de Zamora y de la vecina Provincia de Salamanca, cuantimás de les ganaderíes pertenecientes a les deveses de dambes provincies.

Menos relevantes, pero con notable participación de peñausendinos, son les festividaes relatives a los antroxos, San Isidro, el Corpus y los quintos.

 Ver tamién 
 Figueruela de Sayago
 Tamame
 Tesu Santu
 Cortina (Contorna de Sayago)
 Sayago
 Parque Natural d'Arribes del Duero
 Gastronomía de la provincia de Zamora
 Ponte de Requejo
 Duero
 Llista de conceyos de Zamora
 Provincia de Zamora

 Referencies 

 Enllaces esternos 

Categoría:Conceyos de Zamora
Categoría:Llocalidaes de la provincia de Zamora
Categoría:Wikipedia:Mantenimientu:Llocalidaes d'España ensin partíu xudicial