Cromatografía

miniaturadeimagen|Colector automáticu de fracciones y de muestres pa la cromatografía

La cromatografía ye un métodu físicu de separación pa la carauterización d'amiestos complexos, que tien aplicación en toles cañes de la ciencia; ye un conxuntu de téuniques basaes nel principiu de retención selectiva, que'l so oxetivu ye dixebrar los distintos componentes d'un amiestu, dexando identificar y determinar les cantidaes de dichos componentes. Diferencies sutiles nel coeficiente de partición de los compuestos dan como resultáu una retención diferencial sobre la fase estacionaria y, poro, una separación efectiva en función de los tiempo de retención de cada componente del amiestu.

La cromatografía puede cumplir dos funciones básiques que nun s'esclúin mutuamente: 
 Dixebrar los componentes del amiestu, pa llogralos más puros y que puedan ser usaos darréu (etapa final de munches síntesis).
 Midir la proporción de los componentes del amiestu (finalidá analítica). Nesti casu, les cantidaes de material emplegaes suelen ser bien pequeñes.

 Historia 
La cromatografía, como indica'l so nome (provién del griegu χρῶμα chrōma y γράφω gráphō, que signifiquen respeutivamente "color" y "escribir, rexistrar", lliteralmente "escritura de color", o meyor "rexistru de color") , foi emplegada orixinalmente con sustancies coloriaes.

Yá en 1850, Runge describió la formación de zones coloriaes cuando se depositaben gotes de sustancies colorantes sobre papel secante, pero'l desenvolvimientu más importante vinu colos esperimentos de Mijaíl TsvetLa cromatografía. Fundamentos de teunoloxía de productos fitoterapéuticos. Nikolai Sharapin. Editorial Conveniu Andrés Bello, 2000. ISBN 9586980014. Páx. 159-190.l (1872-1919), qu'emplegó per primer vegada en 1906 el términu "cromatografía". A empiezos del añu 1903, Mijaíl Tsvet, botánicu rusu, llogró dixebrar un amiestu de pigmentos de plantes (clorofiles) nuna columna de carbonatu de calciu. Más tarde, en 1910, cromatografió un estractu de yema de güevu nuna columna d'inulina. Les sos investigaciones, sicasí, nun fueron utilizaes por otros investigadores hasta 1931. Esta demoranza quiciabes se debió al fechu de que los trabayos de Tsvet fueron publicaos en rusu y nuna revista que nun tenía amplia circulación.

El rápidu desenvolvimientu de la cromatografía como ferramienta analítico sensible nun asocedió hasta 1931, cuando Kuhn, con Lederer y con Winterstein, emplegó la téunica pal analís de pigmentos de plantes, confirmando los primeros trabayos de Tsvet y la so predicción de que'l carotenu nun yera una sola sustancia, sinón un amiestu de dellos homólogos estrechamente rellacionaos. Coles mesmes, el tamañu de les columnes emplegaes foi aumentando pa poder recuperar los componentes separaos. La téunica, poro, nun yera solo analítica sinón preparatoria.

La cromatografía en columna por estos tiempu tenía aplicaciones llindaes, yá que los componentes que podíen dixebrase yeren invariablemente lípidos. Pasaron 10 años primero que Martin y Synge desenvolvieren una téunica por aciu la cual pudieren dixebrase compuestos aguacientos o hidrofílicos. Esto marcó un nuevu interés na téunica y en 1944 Consden, Gordon y Martin llograron dixebrar amiestos complexos d'aminoácidos en papel y fueron premiaos col Premiu Nobel polos sos trabayos. Al poco tiempu, en 1947, n'Estaos Xuníos de Norteamérica, la Comisión d'Enerxía Atómica dio a conocer información sobre l'usu de la cromatografía d'intercambiu iónicu pa la separación de productos de fisión nuclear.

El desenvolvimientu más recién nel campu de la cromatografía derivar de los trabayos de Stahl, quien en 1956 presentó una téunica práutica por aciu la cual una capa delgada xil xel, celulosa o alúmina yera tremada sobre una placa de vidriu. Esta téunica, llamada cromatografía de capa fina, resultó nun analís más rápidu y más sensible pal exame d'amiestos complexos y, en munchos casos, sustituyó a otros métodos similares más antiguos de cromatografía en papel toche.

En 1959, Porath y Flodin introducieron una nueva téunica llamada cromatografía de filtración de xel. Esta haise convertíu nuna poderosa y nueva ferramienta pa la separación de sustancies d'altu pesu molecular, particularmente les proteínes, y atopó munches aplicaciones nos campos de la bioquímica, la medicina, la fisioloxía y la bioloxía. La mayoría de les téuniques de filtración en xel utilicen columnes y apocayá fixéronse trabayos con una combinación de filtración en xel y materiales d'intercambiu iónicu, llogrando que les separaciones complexes sían desaxeradamente rápides y eficientes.

Los primeros equipos de cromatografía de gases apaecieron nel mercáu a mediaos del sieglu XX. De la mesma, la cromatografía líquida d'alta resolución (HPLC High Performance Liquid Chromatography, n'inglés) empezó a desenvolvese nos años 1960, aumentando la so importancia nes décades siguientes, hasta convertise na téunica cromatográfica más emplegada. Sicasí esto dirá modificando col pasu de los años.

 Clasificación de los métodos de separación en cromatografía 
Les distintes téuniques cromatográfiquesTéuniques de bioquímica y bioloxía molecular. Jorge David Roriguez Miranda. Editorial Reverté, 1991. ISBN 8429118195. Cap. 8: Cromatografía. Páx. 179 pueden estremase según cómo tea dispuesta la fase estacionaria:
 Cromatografía plana. La fase estacionaria asítiase sobre una placa plana o sobre un papel. Les principales téuniques son:
 Cromatografía en papel
 Cromatografía en capa fina 
 Cromatografía en columna. La fase estacionaria asítiase dientro d'una columna. Según el fluyíu emplegáu como fase móvil estrémense:
 Cromatografía de líquidos
 Cromatografía de gases
 Cromatografía de fluyíos supercríticos

La cromatografía de gases aplicar a numberosos compuestos orgánicos. Nel casu de compuestos non volátiles, recurrir a procesos denominaos de "derivatización", con cuenta de convertilos n'otros compuestos que se volatilicen nes condiciones d'analises.

Dientro de la cromatografía líquida, destaca la cromatografía líquida d'alta resolución (HPLC, del inglés High Performance Liquid Chromatography), que ye la téunica cromatográfica más emplegada na actualidá, de normal na so modalidá de fase reversa, na que la fase estacionaria tien calter non polar, y la fase móvil tien calter polar (xeneralmente agua o amiestos con elevada proporción de la mesma o d'otros disolvente polares, como por casu, metanol). El nome de "reversa" vien dau porque tradicionalmente la fase estacionaria taba compuesta de xil o alúmina, de calter polar, y por tanto la fase móvil yera un disolvente orgánicu pocu polar. Una serie eluotrópica ye un rangu de sustancies de distintes polaridaes qu'actúen como fase móvil y que dexen reparar un meyor desplazamientu sobre una fase estacionaria.

 Tipos Fase móvil Fase estacionaria |----- Cromatografía en papel Líquidu |
align="center" | Papel de celulosa. Cromatografía en capa fina Líquidu | 
align="center" | Xel de xil o alúmina. Cromatografía de gases Gas Columnes capilares de xil fundida, con recubrimientos internos de dellos tipos de siloxanos enllazaos, columnes empaquetadas con tierres diatomees feches de tubos de vidriu o metal. Cromatografía líquidaen fase reversa Líquidu (polar) Rellenu de siloxano de octilo o siloxano de octadecilo. Cromatografía líquidaen fase normal Líquidu(menos polar) Rellenu de xil, alúmina o un soporte al que se xunen químicamente grupos polares (ciano, amino, etc). Cromatografía líquidad'intercambiu iónicu Líquidu (polar) Resines d'intercambiu iónicu. Cromatografía líquidad'esclusión Líquidu |
align="center" | Rellenu de pequeñes partícules de xil o polímeros con rede de poros uniforme. Cromatografía líquidade adsorción Líquidu |
align="center" | Partícules finamente estremaes de xil o d'alúmina. Cromatografía defluyíos supercríticos Líquidu |
align="center" | Columnes abiertes de xil fundida con recubrimientos internos de dellos tipos de siloxanos enllazaos y d'enllaces cruzaos.

 Términos emplegaos en cromatografíaGlosariu de los términos más usaos en cromatografía. Introducción a la Cromatagrafía. Stella Torres de Young. Ediciones de la Univ. Nacional de Colombia. ISBN 9581701192. Páx. 15 
 Analito ye la sustancia que se va a dixebrar mientres la cromatografía.
 Fase móvil ye la fase que se mueve nuna direición definida. Puede ser un líquidu (cromatografía de líquidos o CEC). un gas (cromatografía de gases) o un fluyíu supercrítico (cromatografía de fluyíos supercríticos). La muestra que se ta dixebrando/analizando (formada de analito/s y el disolvente) inyectar na fase móvil que se mueve al traviés de la columna. Nel casu de la cromatografía líquida d'alta resolución, HPLC, la fase móvil ye un disolvente non polar como'l hexano (fase normal) o bien dalgún disolvente polar (cromatografía de fase reversa). 
 Fase estacionaria ye la sustancia que ta fixa nuna posición mientres la cromatografía. Un exemplu ye la capa de xel de xil na cromatografía en capa fina.
 Cromatografía analítica emplegar pa determinar la esistencia y posiblemente tamién la concentración d'un analito nuna muestra. 
 Fase enllazada ye una fase estacionaria que se xune de forma covalente a les partícules de soporte o a les parés internes de la columa.
 Cromatograma ye la resultancia gráfica de la cromatografía. Nel casu de separación óptima, los distintos picos o manches del cromatograma corresponder a los componentes del amiestu separao.
300px|Cromatograma con picos non resueltos (separaos) 300px|Cromatograma con dos picos resueltos
Na exa X representa'l tiempu de retención, y na exa Y una señal (llograda, por casu, a partir d'un espectrofotómetro, un espectrómetru de mases o cualesquier otru de los diversos detectores) correspondiente a la respuesta creada polos distintos analitos esistentes na muestra. Nel casu d'un sistema óptimo, la señal ye proporcional a la concentración del analito específicu separáu. 
 Cromatógrafu ye l'equipu que dexa una separación sofisticada. Por casu, un cromatógrafu de gases o un cromatógrafu de líquidos.
 Cromatografía ye'l métodu físicu de separación nel cual los componentes que se van a dixebrar distribuyir ente dos fases, una de les cualos ye estacionaria (fase estacionaria) mientres la otra (la fase móvil) mover nuna direición definida.
 Eluyente ye la fase móvil que traviesa la columna.
 Serie eluotrópica ye una llista de disolventes clasificaos según el so poder de dilución.
 Fase inmovilizada ye una fase estacionaria que ta inmovilizada sobre partícules de soporte, o na paré interior del tubu contenedor o columna.
 Cromatografía preparativa usar pa purificar abonda cantidá de sustancia pa un usu posterior, más que p'analís.
 Tiempu de retención ye'l tiempu característicu que tarda un analito particular en pasar al traviés del sistema (dende la columna d'entrada hasta'l detector) so les condiciones fites. Ver tamién: Índiz de retención de Kovats
 Muestra ye la materia que va ser analizada na cromatografía. Puede consistir nun simple componente o un amiestu de dellos. Cuando l'amiestu ye tratada nel cursu del analís, la fase o fases que contienen los analitos d'interés ye llamada igualmente muestra mientres el restu de sustancies que la so separación nun resulta d'interés ye llamada residuu. 
 Soluto ye cada unu de los componentes de la muestra que va ser separáu.
 Disolvente ye toa sustancia capaz de solubilizar a otra,y especialmente la fase móvil líquida en cromatografía de líquidos.
 Capacidá de carga Ye la cantidá máxima de muestra que puede ser dixebrada nuna sola carga.
 Capacidá de fraccionamiento Ye'l númberu máximu de componentes que pueden ser dixebraos nuna sola operación.
 Selectividá Ye la capacidá de poder discriminar y estremar ente dos componentes.

 Ver tamién 
 Procesu de separación
 Serie eluotrópica
 Cromatografía de gases
 Cromatografía cuantitativa en capa delgada 
 Cromatografía de inmunoafinidad

 Referencies 

 Enllaces esternos 

 Cromatografía.  Universidá de Granada.
 Separación per cromatografía. Universidá de Les Palmes de Gran Canaria.

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