Amanita ocreata

Amanita ocreata (tamién conocida n'inglés como death angel, lliteralmente «ánxel de la muerte», o destroying angel, «ánxel destructor») ye una especie de fungu basidiomicetu venenoso, perteneciente al xéneru Amanita, del orde Agaricales. Produz un cuerpu de fructificación blancu, que'l so sombreru ye convexu o esnacháu y algama 12 cm de diámetru. El so color puede tener un tonu amarellentáu, rosado y delles vegaes col centru marrón. Les llámines se apilan y el tueru mide hasta 20 cm. Tien un aniellu membranosu blancu y finu, amás d'una volva que se paez a una bolsa, que cubre cuasi la metá de la estipe. La especie foi descrita per primer vegada en 1909 por Charles Horton Peck, al traviés d'exemplares recoyíos en California.

Ye un fungu bien tóxicu, responsable de dellos envelenamientos por fungu nel oeste d'América del Norte, rexón na que puede atopase na naturaleza. Contién amatoxines altamente venenoses, según tamién falotoxines, una carauterística compartida cola so "primu" próximu, y tamién mortal, A. phalloides, y otres especies conocíes conxuntamente como ánxeles destructores. La primera ingesta causa dolor abdominal, foria y deshidratación. Depués, la persona puede esperimentar insuficiencia hepática y renal lo suficientemente graves como pa causar la muerte.

 Taxonomía y etimoloxía 
La especie Amanita ocreata foi descrita per primer vegada en 1909 pol micólogu norteamericanu Charles Horton Peck. Los exemplares que sirvieron de base pa esta descripción fueron recoyíos por Charles Fuller Baker en Claremont, California. L'epítetu específicu ye deriváu del llatín ocrěālos tos, que significa 'vistiendo grebes', (en llatín ocrea significa greba), una referencia a la so volva, que s'atopa llibre y suelta. El términu Amanita bivolvata ye consideráu sinónimu. El fungu pertenez a la mesma seición (Phalloideae) y xéneru (Amanita) de diversos fungos venenosos mortales, incluyendo A. phalloides y delles especies de cogordes Amanita blancos popularmente conocíos col nome común de destroying angel ("ánxel destructor" n'español): A. bisporiga del Este d'América del Norte, y A. virosa d'Europa, Death angel (n'inglés, "ánxel de la muerte") ye otru nome vulgar pa esta especie nos países anglófonos.

 Descripción 
El cuerpu de fructificación de A. ocreata ye xeneralmente más robezu qu'otros de los fungos llamaos "ánxeles destructores". De primeres, surde como un oxetu ovaláu blancu cubiertu con un velo universal. Cuando crez, el velu ruémpese surdiendo'l cuerpu granible, anque podríen quedar restos del velu xuntaos a los cantos del sombreru. El pileu ye primeramente semiesféricu, pa dise faciendo cada vez más convexu y esplanáu, dacuando irregularmente. Esto puede xenerar ondulaciones nel sombreru, que puede algamar hasta 12 cm de diámetru. El color varia dende'l blancu al ocre, pasando pol blancu-amarellentáu, dacuando con una rexón central parduza. En ciertes ocasiones, los cuerpos granibles pueden amosar tonos arrosaos. El restu del fungu sol sombreru ye de color blancu. L'estipe mide de 8 a 20 cm d'altu y 1,5-2 cm d'espesura nel ápiz, y lleva un aniellu membranosu blancu y finu. La volva ye delgada, llisa y con forma de sacu, anque pue ser bastante grande y contener cuasi la metá del estipe.

La impresión d'espores, téunica usada na identificación de fungos, son blanques, y les sos espores, de formatu subgloboso, ovoide y elipsoide, y miden 9-14 x 7-10 μm vistes al microscopiu. Xeneralmente, nun presenten un golor típico, anque dellos cuerpos granibles pueden presentar un llixeru golor, descritu como llexía o cloru, un pexe muertu o yodu. Al igual qu'asocede con otros Amanita blancos, el so carne del fungu tiñir de mariellu cuando ye tratada con hidróxidu de potasiu (KOH).Thiers HD. (1982). The Agaricales (Gilled Fungi) of California 1: Amanitaceae. Eureka, CA: Mad River Press. ISBN 0-916422-24-0.

 Especies asemeyaes 
Esti fungu presenta una paecencia notable con otros fungos comestibles como Agaricus arvensis y A. campestris, y colos ciscullobos (Lycoperdon spp.), primero que'l sombreru háyase abiertu y les llámines sían visibles, polo que, si recueyen fungu inmaduros, cuérrese'l riesgu de confundir estes especies. Tamién se paez a otru fungu comestible y bien preciáu, Amanita velosa, que puede ser estremáu de A. ocreata pola so ausencia d'aniellu, el so sombreru estriáu nos cantos y la presencia de los restos d'un gruesu velu universal, componiendo'l velu. El fungu comestible Amanita lanei tampoco tien aniellu y ye más probable que presente restos del velu sobre'l so sombreru, que ye xeneralmente escuru. Volvariella speciosa tien espores roses pero nun tener aniellu nin volva.

 Toxicidá 
Amanita ocreata presenta una gran toxicidá, siendo responsable de ciertu númberu d'envelenamientos por fungu nel noroeste americanu, especialmente mientres la primavera. La so toxicidá deber al so altu conteníu n'amatoxines y falotoxines, una carauterística compartida con otra especie del xéneru, A. phalloides, y coles demás especies conocíes como "ánxeles destructores". Por cuenta de esto, tan solo la metá del sombreru d'un espécime podría matar a un home. Esiste dalguna evidencia de que podría ser el fungu más tóxicu de los Phalloideae de Norteamérica, como ye'l fechu de que los consumidores accidentales presenten la más elevada tasa d'órganos estropiaos y un 40% de fallecimientos. Los perros tamién paecen ser consumidores d'esti fungu en California con fatales resultaos.

Les amatoxinas componer de siquier ocho compuestos con una estructura similar consistente n'ocho anillos d'aminoácidos. De toos ellos, la α-amanitina ye la más frecuente en A. ocreata y, xunto cola β-amanitina, los principales responsables de los efeutos tóxicos del fungu. El principal mecanismu de toxicidá consiste na inhibición de l'ARN polimerasa II, una enzima crucial na síntesis del ARN mensaxeru (ARNm), de microARN y d'ARN pequeñu nuclear (ARNsn). Ensin ARNm, la síntesis de proteínes y, consecuentemente, el metabolismu celular frénense y la célula muerre. El fégadu ye'l principal órganu afeutáu, yá que ye'l primeru en recibir les toxines dempués de ser absorbíes nel tracto gastrointestinal, pero tamién se ven afeutaos otros órganos, especialmente los reñones, susceptibles a les toxines.

Les falotoxinas componer de siquier siete compuestos que tienen siete anillos peptídicos similares. Anque son altamente tóxiques pa les célules del fégadu, les falotoxinas paecen tener una pequeña ventaya frente a les toxines d'otros "ánxeles destructores", yá que nun s'absuerben al traviés del intestín. Amás, una falotoxina, la faloidina, tamién foi atopada nel fungu comestible Amanita rubescens.

 Síntomes 
Los síntomes d'envelenamientu por A. ocreata son primeramente a nivel gastrointestinal ya inclúin cólicos abdominales, foria aguacienta y vultures que podríen conducir a deshidratación y, nos casos más graves, a hipotensión, taquicardia, hipoglucemia y desórdenes nel metabolismu acedu-base. Estos primeros síntomes duren hasta'l segundu o tercer día tres la ingestión del fungu. A partir d'esi momentu puede producise un seriu deterioru del fégadu, que da llugar a l'apaición de nuevos síntomes como ictericia, delirios, convulsiones y coma por cuenta d'una hepatitis fulminante y a la encefalopatía hepática causada pola acumuladura en sangre de toes aquelles sustancies de normal procesaes o esaniciaes pol fégadu. El fallu renal (de resultes de la hepatitis grave o causada direutamente polos tóxicos) y la coagulopatía pueden apaecer nesta etapa. Los entueyos que pueden amenaciar la vida de la persona intosicada son: medría de la presión intracraneal, hemorraxa intracraneal, sepsis, pancreatitis, insuficiencia renal aguda y paru cardiaco. La muerte sobrevien xeneralmente ente 6 y 7 díes dempués de la ingestión.

 Tratamientu 
El consumu de A. ocreata ye una emerxencia médica que rique hospitalización. Esisten cuatro categoríes principales de terapia en casu d'envelenamientu: cuidos médicos preliminares, midíes de sofitu, tratamientos específicos y tresplante de fégadu.

Los cuidos preliminares consisten na descontaminación gástrica por aciu l'aplicación de carbón activo o por aciu un llavadura gástrica. Sicasí, debíu al retrasu ente la ingestión y los primeros síntomes d'envelenamientu, ye bien común que los pacientes alleguen al hospital demasiáu tarde por que estos tratamientos puedan ser eficaces. Les midíes de sofitu van dirixíes escontra'l tratamientu de la deshidratación resultante de la perda de fluyíos mientres la fase gastrointestinal de la intoxicación, según a la correición de l'acidosis metabólica, de la hipoglucemia, del desequilibriu d'electrolitos y de los defeutos na cuayamientu.

A 2015 nun hai disponible nengún antídotu definitivo pal envelenamientu con amatoxinas, pero dalgunos tratamientos específicos como la penicilina G intravenosa demostraron ameyorar la sobrevivencia. Esisten delles evidencies de que la silibinina intravenosa, un estractu de cardu marianu (Silybum marianum), podría ser capaz d'amenorgar los efeutos de les amatoxinas, evitando la so entrada nos hepatocitos y calteniendo asina'l texíu hepático intactu. Naquellos pacientes que desenvuelven un fallu hepáticu, la única opción pa evitar la muerte suel ser el tresplante de fégadu. Tresplantar de fégadu convirtiéronse nuna posibilidá bien establecida nel envelenamientu por amatoxinas. Sicasí, ye una cuestión complicada por cuenta de que tresplantar yá tienen por sigo mesmos un riesgu significativo de presentar entueyos o de mortalidá. Amás, los pacientes riquen ser sometíos a llargos periodos d'inmunosupresión pa nun refugar el tresplante. Les evidencies suxeren que, anque la tasa de sobrevivencia ameyoró colos tratamientos médicos modernos, en pacientes con un envelenamientu de moderáu a grave la metá de los que se recuperaron, sufrieron un dañu hepáticu permanente. Sicasí, estudios posteriores demostraron que la mayoría de los sobrevivientes recupérense dafechu ensin nenguna secuela si son trataos dientro de les 36 hores posteriores a la ingestión.

 Ecoloxía, hábitat y distribución 
Los cuerpos de fructificación de A. ocreata apaecen ente xineru y abril, polo tanto más tarde qu'otres cogordes del xéneru Amanita sacante A. calyptroderma. Atópase nos montes de la mariña del Pacíficu d'América del Norte, nun área que s'estiende dende l'estáu de Washington escontra'l sur, pasando por California, hasta Baxa California en Méxicu. Tamién sería posible atopalo na islla de Vancouver de la Columbia Británica, pero esto nunca se confirmó. El fungu establez rellaciones ectomicorrizales y alcuéntrase n'asociación con carbayos (Quercus agrifolia), según tamién árboles del xéneru Corylus. En Oregon y Washington, tamién puede tar acomuñáu con Quercus garryana.

 Ver tamién 
 Especies de Amanita
 Cogordes letales

 Referencies 

 Bibliografía 


 Enllaces esternos 

 Clave d'especies de Amanita seición Phalloideae de Norte y Centroamérica
 Fungos de California — Amanita ocreata

ocreata
Categoría:Enteóxenos
Categoría:Especies non amenazaes
Categoría:Fungos venenosos
Categoría:TBSpecies