Tasmannia stipitata

Tasmannia stipitata, ye un arbustu de planta fanerógama perteneciente a la familia Winteraceae.
Distribución
Alcuéntrase na selva tropical de los montes templaos de la Meseta Norte de Nueva Gales del Sur, Australia. 
Descripción
Les fueyes son fragantes, estrechu-llanceolaes a estrechu-elíptiques, de 8-13 cm de llargu. Con bagues escures azulaes a malves que siguen a les flores en arbustos femeninos. La especie ye dioica, con flores masculines y femenines en plantes separaes.
 Usu culinariu 
La calidá culinaria de T. stipitata reconocer a mediaos de la década de 1980 pol horticultor Peter Hardwick, quien-y dio'l nome de 'pimienta Dorrigo', y Jean-Paul Bruneteau, de siguío, chef de Rowntrees Restaurant, de Sydney. Ye principalmente collechada montés del Pandu Norte de Nueva Gales del Sur. Pimienta Dorrigo tien una nota amaderada picante nes fueyes y frutes / semiente. El sabor picante caliente derivar de poligodial,Beattie, G.A.C., Esprái Oils Beyond 2000, University of Western Queensland, ISBN 1-86341-902-0 un componente d'aceite esencial, común a la mayoría de les especies de la familia.

 Taxonomía 
Tasmannia stipitata describióse por (Vickery) A.C.Sm. y espublizóse en Taxon 18: 287. 1969. 
Sinonimia
 Drimys aromatica var. pedunculata Maiden 
 Drimys stipitata Vickery basónimu
 Pseudodrimys stipitata (Vickery) Doweld
 Ver tamién 
 Terminoloxía descriptiva de les plantes
 Cronoloxía de la botánica
 Historia de la botánica 

 Referencies 

Bibliografía
 Bruneteau, Jean-Paul, Tukka - Real Australian Food, ISBN 0-207-18966-8
 Harden, G.J., Flora of New South Wales, Volume 1, ISBN 0-86840-164-1
Enllaces esternos

Categoría:Plantes descrites en 1969
Categoría:Flora d'Australia
stipitata
Categoría:Plantes descrites por Vickery
Categoría:Plantes descrites por A.C.Sm.
Categoría:Plantes melecinales
Categoría:Aceite esencial
Categoría:TBSpecies