Nasturtium officinale

Descripción 
Ye una planta perenne, acuática o semiacuática d'ente 10 a 50 cm d'altor que s'arrexunta en grandes colonies. Los tarmos ascendentes son buecos y daqué carnosos. Les fueyes, de color verde escuru, son glabres, bipinnaes y con llimbu anchu. Les flores, pequeñes y blanques, axuntar en ramilletes o panícules terminales.
Historia
L'usu melecinal del berru ye vieyu, como lo demuestra la so presencia na Capitulare de villis vel curtis imperii, una orde emitida por Carlomagno que reclama a los sos campos por que cultiven una serie de yerbes y condimentos incluyendo "nasturtium" identificada anguaño como Nasturtium officinale.
Beneficios pa la salú
El berru contién cantidaes significatives de fierro, calciu, yodu, y acedu fólico, amás de les vitamines A y C. Por cuenta de que ye relativamente ricu en vitamina C, suxirióse berru (ente otres plantes) pol ciruxanu militar inglés John Woodall (1570-1643) como un remediu pal escorbutu. El berru ye tamién una fonte importante d'ácidos grasos omega-3, principalmente na forma de 16:3n-3 (acedu hexadecatrienoico) a 45 mg / 100g.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11582857

Munchos beneficios al comer berros son reclamaos, como la de qu'actúa como un estimulante , una fonte de fitoquímicos y antioxidantes, un diuréticu, un expectorante y un dixestivu. Tamién paez tener propiedaes contra'l cáncer; créese que puede ayudar a defendese contra'l cáncer de pulmón.Medical News TODAY  - Compounds in broccoli, cauliflower, and watercress block lung cancer progressionTimes Online  - Eating raw watercress every day may amenorga risk of cancer Un estudiu de 2010 realizáu pola Universidá de Southampton afayó que'l consumu de berru tamién puede tornar la crecedera del cáncer de mama.Science Daily - Watercress May 'Turn Off' Breast Cancer Signal El conteníu d'isotiocianato de fenetilo (PEITC) en berros inhibe la HIF, que puede tornar l'angiogénesis.

Los efeutos secundarios 
Cultivos de berru cultivaos en presencia de cuchu pueden ser un abellugu pa parásitos tales como la fasciola hepática Fasciola hepatica. El berru ye un conocíu inhibidor de la citocromo P450 CYP2Y1 , que puede resultar na alteración del metabolismu de les persones que tomen ciertes melecines, tales como clorzoxazona.
 Propiedaes 
 Ricu en yodu, fierro, vitamines A, C y E.
 Utilizáu como estimulante y diuréticu.
 Usáu en medicina popular pa solliviar la bronquitis y ciertes afecciones cutanees.

Utilícense: Fueyes, raigañu, biltos tienros y frescos.

El berru ye un purgante, estimulante dixestivu. Na provincia de Chimborazo aprovéchense estes cualidaes pal tratamientu de neños, nuevos y adultos por problemes estomacales.(PASSE), 2008. Páx. 91 a 94

Diuréticu. Utilízase'l fervinchu de berru, na Provincia de Chimborazo,ye considerada una fruta

 Taxonomía 
Nasturtium officinale describióse por William Townsend Aiton y espublizóse en Hortus Kewensis; or, a Catalogue of the Plants Cultivated in the Royal Botanic Garden at Kew. London (2nd ed.) 4: 110, nel añu 1812. en Trópicos 
Etimoloxía
Nasturtium vien del llatín nasus = "naríz" y tortus = "torcíu" debíu al golor picante de la planta qu'agafaba la ñariz y obligaba a faer xestos torciéndola.
Sinonimia
Arabis nasturtium Clairv. 
Baeumerta nasturtium P.Gaertn., B.Mey. & Schreb. 
Baeumerta nasturtium-aquaticum (L.) Hayek 
Cardamine aquatica (Garsault) Nieuwl. 
Cardamine fontana Lam. 
Cardamine nasturtium (Moench) Kuntze 
Cardamine nasturtium-aquaticum (L.) Borbás 
Cardaminum nasturtium Moench 
Crucifera fontana E.H.L.Krause
Nasturtium aquaticum Wahlenb. 
Nasturtium fontanum Asch. 
Nasturtium nasturtium (Moench) Cockerell 
Nasturtium nasturtium-aquaticum (L.) H.Karst. 
Nasturtium officinale subsp. rotundifolium A.P.Khokhr. 
Nasturtium siifolium Rchb. 
Radicula nasturtium (Moench) Druce 
Radicula nasturtium-aquaticum (L.) Britten & Rendle 
Rorippa nasturtium (Moench) Beck 
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek 
Rorippa officinalis (R.Br.) P.Royen 
Sisymbrium amarum Salisb. 
Sisymbrium cardaminefolium Gilib. 
Sisymbrium fluviatile Vell. 
Sisymbrium nasturtium (Moench) Willd. 
Sisymbrium nasturtium-aquaticum L. en PlantListAl-Shehbaz, I. and R. A. Price. 1998. Delimitation of the genus Nasturtium (Brassicaceae). Novon, 8: 124-126.

 Ver tamién 
 Historia de la botánica
 Terminoloxía descriptiva de les plantes
 Descripción de les brasicacees
Plantes melecinales (A-B)
 Referencies 

 ITIS (home page)  (visita ochobre de 2004)
Bibliografía
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 Enllaces esternos 

 Hortus kew. ed. 2, 4:110. 1812


Categoría:Plantes descrites en 1812
officinale
Categoría:Plantes melecinales
Categoría:Flora d'Europa
Categoría:Plantes descrites por W.T.Aiton
Categoría:TBSpecies