Heracleum sphondylium

La  ye una planta biañal natural d'Europa, sacante Islandia y Asia. Ta bien estendida por praderíes y pacionales, xunto a carreteres, sebes y montes. 
 Descripción 
Yerba bien robusta bienal o perenne de vida curtia. Tien el tarmu buecu y algama los 6 a 12 dm d'altor con fueyes pinnaes y peloses, estremaes en 5-7 lóbulos agudos o compuestos por 3-5 segmentos; tien umbeles d'hasta 20 cm de diámetru de flores blanques. Frutos pequeños elípticu a arrondáu esplanáu, glabro, ampliamante aláu. Floria a final de primavera y nel branu.
Usos

Heracleum sphondylium contién como ingredientes activos un zusmiu irritante ( furanocumarina ) y un aceite esencial, que puede ser utilizáu na medicina herbal como hipotensor, estimulante y dixestivu. Puede preparar como fervinchu , decocción o tintura .

Na cocina puede preparar a los biltos n'ensalaes. Les granes pueden faese macerar n'alcohol pa preparar un llicor prestosu.

N'Europa del Este les fueyes lleldar pa llograr dalgún tipu de cerveza (o Parst bartsch).
 Taxonomía 
Heracleum sphondylium describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 249. 1753.
Citoloxía
Númberu de cromosomes de Heracleum sphondylium (Fam. Umbelliferae) y taxones infraespecíficos = Heracleum sphondylium L.
Proves Númberos cromosómicos pa la flora española, 300-303. Pastor Díaz, J. (1984) Lagascalia 12(2): 279-280 n=11.
Sinonimia
 Heracleum alpinum subsp. benearnense Rouy & E.G.Camus in Rouy & Foucaud
 Heracleum alpinum subsp. pyrenaicum (Lam.) Rouy & E.G. Camus in Rouy & Foucaud
 Heracleum alpinum var. pyrenaicum (Lam.) Pers.
 Heracleum austriacum var. elegans Crantz
 Heracleum ceretanum Sennen
 Heracleum granatense Boiss.
 Heracleum longifolium Jacq.
 Heracleum montanum Schleich. ex Gaudin
 Heracleum panaces sensu Lange in Willk. & Lange
 Heracleum pyrenaicum Lam.
 Heracleum setosum var. granatense (Boiss.) Rouy & E.G. Camus in Rouy & Foucaud
 Heracleum setosum Lapeyr.
 Heracleum sibiricum subsp. longifolium (Jacq.) Arcang.
 Propiedaes 
 Tien propiedaes hipotensoras, estimulantes y dixestives.
 El zusmiu de la planta puede provocar irritación y angüeñes na piel al esponese al sol (fotosensibilización).
 En poblaciones d'Europa oriental y Asia preparaben una cerveza colos tarmos lleldaos, llamaos el parst o'l bartsch de los polacos.


 Referencies 

 Bibliografía 
 BATTANDIER, J. A. & TRABUT, M. (1888). Flore de l'Algérie. Dicotyledones. [1-184] Monocotyledones par L. Trabut. [p.370]
 JAHANDIEZ, Y. & R. MAIRE (1932). Catalogue des Plantes du Maroc. [vol. 2] Minerva, Lechevalier éds., Alger. [p.547]
 QUÉZEL, P. & S. SANTA (1963). NOUVELLE FLORE DE L'ALGÉRIE et des régions désertiques méridionales. vol. [2] CNRS., Paris. [p.670]
 TUTIN, T. G. & al. (ed.) (1968). Flora Europaea. (vol.2) Cambridge University Press, Cambridge. [p.365]
 CASTROVIEJO S. & al. (ed.) (2003). Flora Iberica. Real Xardín Botaníco, C.S.I.C. Serviciu de Publicaciones. Madrid. [p.365] 
 Enllaces esternos 

Categoría:Aceite esencial
sphondylium
Categoría:Plantes melecinales
Categoría:Plantes venenoses
Categoría:Flora d'Europa
Categoría:Plantes descrites en 1753
Categoría:Plantes descrites por Linnaeus
Categoría:TBSpecies