Virola surinamensis

Virola surinamensis ye una especie de planta con flor na familia de les Myristicaceae. Alcuéntrase en Brasil, Costa Rica, Ecuador, Colombia, Guyana Francesa, Guyana, Panamá, Perú, Surinam, Venezuela. 

Los sos hábitats naturales son selves subtropical o tropical húmedes, de tierres baxes. Ta amenazada por perda d'hábitat. 

La Virola surinamensis, popularmente conocida como ucuuba, ye un árbol d'unos 60m d'altor, que s'atopa comúnmente en llugares pantanosos, polo xeneral cerca de igapós.
Árbol procedente de les tierres baxes de la rexón amazónica que s'estiende la so presencia a la Maranhão y Pernambuco.LORENZI, H : Arvores Brasileiras – vol, 01. 1992, Institutu Plantarum, Nova Odessa – SP 384 pp El nome del árbol significa en llingua indíxena rexones UCU (grasa) y YBA (árbol), prefier anubiertes, algamando un altor de 25 a 35 mPESCE, C.: Oleaxinoses da Amazônia, 1941, Oficines Gráfiques da Revista Veterinária, Belém/PA. Un árbol maduru puede producir ente 30 a 50 kg de granes per añu. Les granes son ricos en grasa (60 - El 70%) y el rendimientu d'aceite / sebu puede algamar hasta 50% por quilogramu de grana seca. Un plantíu de 150 árboles per hectárea pueden collechase hasta 7.000 quilogramos de granes, que producen 3.500 kg de grasa / hectárea. La crecedera de ucuuba nel campu puede algamar hasta 3 m en dos años. La madera d'esti árbol ye d'escelente calidá pa contrachapáu y chapa, qu'amenacia con intensidá'l recursu forestal restante.MORAIS, L. R. : Bancu de Daos Sobre Espécies Oleaxinoses da Amazônia, não-publicáu.

L'usu popular
Comúnmente, l'aceite utilizar pa faer veles y como combustible pa llámpares de llume, que na quema emite un golor arumoso. Na medicina popular, sobremanera, aplicar con ésitu nel tratamientu del reumatismu, l'artritis, los calambres, el tordu y hemorróidas½ .. ucuuba mantega, que ye dura y de color amarellentáu, pue ser utilizáu en combinación con otros ingredientes pa la producción de veles y xabones verdures, y un sustitutu pal petroleu vexetal deriváu de cera. Los xabones y cremes a base de ucuuba tien antiinflamatoriu, cicatrizante, revitalizante y probada antisépticu.MORS, W.B. et. al.: Medicinal Plants of Brazil, 2000, Reference Publications, Inc Algonac, Michigan.

Mantega ucuuba

Composición
El ucuuba grasa tien un valor altu puntu de fusión (53 ° C) y la saponificación (220 mg KOH / g d'aceite), qu'entepasa'l conteníu de sebu de vaca (con valores de 43-45 oC y 200 mg KOH / g, respeutivamente) faen que la grasa ucuuba un material ideal primu pa reemplazar la grasa animal na producción de xabones y otros materiales grasos que riquen altu puntu de fusión na industria alimentaria y farmacéutica. La sustitución de la grasa animal pa productos grasos ucuuba resuelve'l problema de la contaminación por aciu l'usu de grasa animal, y dar a los xabones mayor consistencia y durabilidá, ye perfectamente facedera utilizar inclusive a precios más altos que la grasa animal. Les granes de ucuuba son ricos en grasa (60 - El 70%) que tien Trimeristina 70% d'un triglicérido d'acedu mirístico, que ye un aceite arumoso esencial que ye de gran importancia pa los cosméticos, les industries farmacéutica y alimentaria. Anguaño, esti aceite esencial estrayer de la nuez moscada que tien una concentración d'aproximao 80% d'esti substância.MORAIS, L. R. : Bancu de Daos Sobre Espécies Oleaxinoses da Amazônia, não-publicáu.

Composición d'ácidos grasos en ucuuba mantega

 Acedu láurico  % pesu  16,0 - 20,0 Acedu mirístico  % pesu  72,0-76,0 Palmítico acedu  % pesu  7,0-9,0 Enchida  %  100 Insaturado  %  0

 Usos 
L'árbol tien bona madera y úsase industrialmente por cuenta de esto.

Virola surinamensis conozse popularmente como "mucuíba", "ucuuba" o "faer ucuúba igapó"
La fruta contién acedu láurico (78,000-115,000 ppm).
 Taxonomía 
Virola surinamensis describióse por (Rol.) Warb. y espublizóse en Journal of Botany, British and Foreign 66: 141. 1928.
Sinonimia 
Myristica fatua Sw. 
Myristica fatua Houtt.
Myristica gracilis A.DC.
Myristica sebifera var. longifolia Lam. 
Myristica surinamensis Rol. ex Rottb.
Myristica surinamensis Rol.
Palala gracilis (A.DC.) Kuntze
Palala surinamensis (Rol. ex Rottb.) Kuntze
Virola carinata var. gracilis Warb.
Virola glaziovii Warb.
Virola nobilis A.C. Sm. en The Plant List

 Ver tamién 
 Terminoloxía descriptiva de les plantes
 Cronoloxía de la botánica
 Historia de la botánica
 Carauterístiques de les fabacees

 Referencies 

Bibliografía
 Forzza, R. C. 2010. Llista de espécies Flora do Brasil http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010. Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. 
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 Virola surinamensis. (n'inglés) Imáxenes. http://eol.org/pages/596924/ (07 dic 2011)

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