Allium ampeloprasum

El  ye una especie perteneciente a la familia de les amarilidacees. Cultívase como hortoliza en trés formes distintes, que constitúin subespecies: A. ampeloprasum var. porrum, el puerru o porru; A. ampeloprasum var. ampeloprasum, el folio elefante o ayu blandino y A. ampeloprasum var. kurrat, el kurrat. Amás, describiéronse una cantidá inverosímil d'otres subespecies, variedaes y formes que se quedaron en meres sinonimies.

 Nota: nun hai que confundir esta especie con Allium ampeloprasum Thunb., Prodr. Pl. Cap.: 65, 1794, nom. illeg. que ye un sinónimu de Allium rotundum L.

 Descripción 
Plantes qu'algamen un tamañu de 1 m d'altor. Bulbu ovoide, de 3-4 cm d'anchu, con escames. Escapo que surde dende'l centru del bulbu. Fueyes 6-12, lineares, de 1-2 cm d'anchu, planes, cayíes. Les inflorescencies n'umbeles globoses con munches flores. Espata de picu llargu. Tépalos llanceolaos, 4-5 mm de llargu, de color blancu a rosáu claro, cada unu con una vena, la superficie esterior verde.

 Hábitat 
Ye nativu del suroeste d'Europa hasta Asia, y paez que foi introducíu a Gran Bretaña por pueblos prehistóricos. Nel suroeste d'Inglaterra y Gales el so hábitat correspuende a llugares predresos cerca de la mariña.Plants for a Future: CHRISTOPHER D. PRESTON, DAVID A. PEARMAN, ALLAN R. HALL (2004) Archaeophytes in Britain Botanical Journal of the Linnean Society 145 (3), 257–294 doi:10.1111/j.1095-8339.2004.00284.x, p. 264 Les formes cultivaes tán presentes en tol mundu y cultívense especialmente n'Europa, el norte d'África y América.

 Taxonomía 
Allium ampeloprasum describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 294. 1753. en PlantList
Etimoloxía
Allium: primitivamente ālĭum, y tamién el vulgar aleum en llatín. Sicasí, paez que'l términu tien un orixe celta y significa "quemar", en referencia al fuerte golor acre de la planta.Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanica Motta. Volume primu, Milano, Federico Motta Editore, 1960, páx. 76. Unu de los primeros n'utilizar esti nome pa fines botánicos foi'l naturalista francés Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).

ampeloprasum: epítetu llatín, deriváu del griegu άμπδλόπρασον de άμπδλός, viñéu, y πρασον, zostera (la "yerba de vidreros" o "sebas de mar", planta marina de fueyes verdes envainantes llargues y estreches asemeyaes a les del ajoporro), "especie de puerru que crez nos viñeos" (Ampeloprason in vinetis nascitur, foliis porri), según Plinio el vieyu (Naturalis Historia, 24, 136).Gaffiot F., Dictionnaire Latin-Français, Hachette, Paris, 1934
Sinonimia

 Homotípicos 
 Porrum ampeloprasum (L.) Mill.
 Allium ampeloprasum subsp. euampeloprasum Hayek, des. inval.
 [[Allium porrum subsp.]] euampeloprasum Breistr.
 [[Allium porrum var. ampeloprasum]] (L.) Mirb.

 Heterotípicos 
 Allium adscendens Kunth
 Allium albescens Guss.
 Allium ascendens Ten.
 Allium babingtonii Borrer
 Allium bertolonii De Not.
 Allium byzantinum K.Koch
 Allium duriaeanum Regel, nom. illeg. Allium durieuanum Walp.
 Allium gasparrinii Guss.
 Allium halleri G.Don, nom. illeg. Allium holmense Mill. ex Kunth
 Allium kurrat Schweinf. ex K.Krause
 Allium laetum Salisb.
 Allium lineare Mill., nom. illeg. Allium porraceum Gray
 Allium porrum L.
 Allium pylium De Not.
 Allium scopulicola Font Quer
 Allium spectabile De Not.
 Allium syriacum Boiss.
 Allium thessalum Boiss.
 Porrum amethystinumv Rchb.
 Porrum commune Rchb.
 Porrum sativum Mill.
 Allium ampeloprasum subsp. halleri Nyman
 Allium ampeloprasum subsp. porrum (L.) Hayek
 Allium ampeloprasum subsp. thessalum (Boiss.) Nyman
 Allium scorodoprasum subsp. babingtonii (Borrer) Nyman
 Allium ampeloprasum var. babingtonii (Borrer) Syme
 Allium ampeloprasum var. bertolonii (De Not.) Nyman
 Allium ampeloprasum var. bulbiferum Syme
 Allium ampeloprasum var. bulgaricum Podp.
 Allium ampeloprasum var. caudatum Pamp.
 Allium ampeloprasum var. gasparrinii (Guss.) Nyman
 Allium ampeloprasum var. gracile Cavara
 Allium ampeloprasum var. holmense Asch. & Graebn.
 Allium ampeloprasum var. porrum (L.) J.Gay
 Allium ampeloprasum var. pylium (De Not.) Asch. & Graebn.
 Allium ampeloprasum var. wiedemannii Regel
 Allium porrum var. kurrat (Schweinf. ex K. Krause) Seregin
 Allium ampeloprasum f. holmense'' (Asch. & Graebn.) HolmboeSinónimos en The Euru+Medit Plantbase Project

 Nome vernáculu 
 Castellán: ahoporro, ajete barbón, ajetes monteses, ajillo, ajiporro (2), ayu, ayu bravu, ayu de les viñes, ayu d'osu, ayu de perru, ayu de víbora, folio bilanu, ayu moriscu, ayu perru (3), folio porru (12), folio puerru (5), folio puerru, folio puerru montés, ayu ruin, ayu montés (4), folio miriguanu, folio-porru, folio-puerru (2), ajoborde, ajoporro (11), ajoporro de monte, ajopuerro (4), ayos de cigüeña, ampelopraso, cebollu, cebollos, porru, puerru (3), puerru montascosu, puerru de les viñes, puerru de viñes, puerru selvaxe, puerru montés (12), puerros monteses. Les cifres ente paréntesis correspuenden a la frecuencia del vocablu n'España.Nomes vernáculos en Anthos - Real Xardín Botánicu (Rique busca) Ayu blandino, folio elefante, ayu chilote, folio paraguayu, kurrat.

 Ver tamién 
 Terminoloxía descriptiva de les plantes
 Historia de la botánica
 Carauterístiques de les amarillidacees

 Referencies 

 Enllaces esternos 

 PROTAbase on Allium ampeloprasum
 Allium ampeloprasum in Guernsey 
 Allium ampeloprasum in the USA
 Plants For a Future database

ampeloprasum
Categoría:Plantes bulboses
Categoría:Flora d'Europa
Categoría:Flora d'Asia
Categoría:Plantes descrites en 1753
Categoría:Plantes descrites por Linnaeus