Inga edulis

El ingá o pacae ye un árbol leguminoso d'América, presente dende Méxicu (Oaxaca, Michoacán) hasta América del Sur. Inga edulis recuerda a una mimosa, y cultivar polos sos grandes vaines comestibles y pol so apurra a la rotación de cultivos de fixación de nitróxenu. El so vaina tamién ye llamada guama o mandraque; en Suramérica dízse-y joaquiniquil y en Méxicu conózse-y como cajiniquil, cuajinicuil o jinicuil.

Descripción
Ye un pequeñu o medianu árbol, coles ramillas ferrial-tomentulosas, lenticelas n'ángulu o camellones. Fueyes grandes, polo xeneral 10 - o 12 folioladas; pecíolus mayormente de 2-4 cm de llargu, cilíndricos, ablondu-tomentosos; raquis casi de 20 cm. llargu, tomentosos como'l peciolu, conspicuamente alaos. Inflorescencia xeneralmente d'unes poques espigues pedunculaes nes axiles de les fueyes, o con frecuencia paniculada por aciu l'insertamientu d'estos picos nos nodos sub-terminales; picos na so mayoría 6-8 cm de llargu. Llegume d'hasta 1 m de llargu y hasta 2 cm anchu o más anchu, ferrugineous-tomentosas, daqué tetragonous o subteretes, los márxenes casi na so totalidá cubre les cares.
 Xeneralidaes 

Crez bien de 0 a 1800 msnm, preferiblemente con una temperatura medio de 15°C. Ye moderadamente resistente a periodos secos. Prefier suelos fondos, bien drenaos y rique de suelos francu magrizos a magrizos; soporta suelos llixeramente acedos con enclín a la neutralidá.

 Etimoloxía 
La pallabra jinicuil vien del Nahuatl icxinecuilli, de icxi(tl), que significa “pie”, y necuilli, torcíu, ye dicir "pie torcíu" por cuenta de la forma de les sos vaines, qu'asemeyen les palmes de los pies.

 Usos 
Úsase, amás de fines ornamentales, pa xenerar visiegu, pa proteición de cuenques, faer postes, lleña, carbón y alimentu, pos la magaya blanco y carnoso de les granes ye comestible y duce.
Amás les granes son usaes por aboríxenes amazónicos poles sos propiedaes narcótiques.

Los sos vaines contienen una docena de granes les cualos son comestibles, la sarcotesta que les arrodia tamién se come (Vargas-Simón et al., 2005). 

L'árbol utilizar en reforestación y pa dar solombra a cafetales y cacaoteros. La grana de les sos vaines ye conocida como cuajinicuil, guajinicuil o a cencielles jinicuil. thumb|Vese l'algodón que se come, alredor de la grana.

 Taxonomía 
Inga edulis describióse por Carl Friedrich Philipp von Martius y espublizóse en Flora 20(2, Beibl.): 113–114. 1837. 

Sinonimia
 Feuilleea edulis (Mart.) Kuntze
 Inga benthamiana Meisn.
 Inga edulis var.grenadensis Urb.
 Inga minutula (Schery) T.S.Elias
 Inga scabriuscula Benth.
 Inga vera Kunth
 Inga ynga (Vell.) J.W.Moore
 Mimosa inga Vell.
 Mimosa ynga Vell. en PlantList
 Ver tamién 
 Terminoloxía descriptiva de les plantes
 Historia de la botánica
 Carauterístiques de les clusiacees 
 Referencies 

 Bibliografía  
 Dodson, C.H. & A.H. Gentry. 1978. Flora of the Río Palenque Science Center: Los Ríos Province, Ecuador. Selbyana 4(1–6): i–xxx, 1–628.
 Dodson, C.H., A.H. Gentry & F.M. Valverde Badillo. 1985. Fl. Jauneche 1–512. Bancu Central del Ecuador, Quito.
 Duchen, P. & S. G. Beck. 2012. Estudiu taxonómicu de les Lleguminoses del Parque Nacional Area Natural de Manexu Integráu (PN-ANMI) Cotapata, La Paz-Bolivia. Revista Soc. Boliv. Bot. 6(1): 13–51.
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 Hokche, O., P. E. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. Nuevu Cat. Fl. Vasc. Venezuela 1–860. Fundación Instituto Botánicu de Venezuela, Caracas.
 Howard, R. A. 1988. Leguminosae. Fl. Lesser Antilles (Dicotyledoneae–Part 1) 4: 334–538.
 Enllaces esternos 

 Descripción de la planta

Categoría:Plantes melecinales
Categoría:Plantes descrites en 1837
edulis
Categoría:Flora d'América Central
Categoría:Flora d'América del Sur
Categoría:Plantes descrites por Martius
Categoría:TBSpecies