Santalum acuminatum

Santalum acuminatum, el  Quandong del Desiertu, ye una planta d'Australia na familia de los sándalos o Santalaceae. 
Conózse-y como quandong, quandong duce, o piescu nativu, ta llargamente esvalixáu en toles árees de los desiertos centrales y les árees del suroeste d'Australia. L'usu d'esta fruta como alimentu exótico, una de les más conocíes bushfoods, llevar a la doma de la especie.

 Descripción 
Santalum acuminatum crez como un gran arbustu, o un pequeñu árbol, raramente entepasa los 7 metros d'altor. Los raigaños tán afeches a un mecanismu hemi-parásitu, utilizando un haustorio, nos raigaños capaces d'algamar 10 metros hasta otros sistemes de raigaños.

Les fueyes delgaes a aovaes son apuntiaes na punta, pálides o verde-amarellentaes y aterciopelaes. Tán sofitaes nun curtiu pedúnculu de 5 - 10 mm de llargu, les fueyes por si mesmes siendo de 45 - 115 mm de llargu. La so contorna estrechar, y dispuestes en pares opuestos nes ramillas.

Les flores pueden ser verdes o blanques nes partes esteriores, acolorataes o cafés nes cares internes, estes apaecen en tarmos, y miden 2 - 3 mm d'anchu, y son fragantes. El frutu produzse dempués de cuatro años y ye coloráu o dacuando mariellu, midiendo de 20 a 25 mm d'anchu. Una capa de 3 mm de carne cubre una nuez en forma de celebru con una concha dura que zarra la grana. El frutu ye una drupa, tienra ye verde y cuando madura poner# como un trapu brillosa a finales de primavera o branu, y tien forma globosa y 20 - 40 mm d'anchu. La piel de la fruta ye cerosa.

 Taxonomía 
La planta yera conocida por distintos grupos llingüísticos indíxenes. Un pueblu de Nueva Gales del Sur usó'l nome guwandhang, del cuál el nome quandong afíxose.

La planta foi per primer vegada descrita por Robert Brown, nomada en Prodromus Florae Novae Hollandiae (1810) como Fusanus acuminatus, en 1802 Brown dio-y l'epítetu llatín acuminatus pa denotar les fueyes afiláu y apuntiáu. El botánicu Alphonse Pyrame de Candolle dio-y l'actual nome en 1857, asitiándolo nel xéneru Santalum; al xéneru que contién el sándalu australianu, Santalum spicatum, y el sándalu blancu, Santalum album.

Dellos cultivares nomáronse en solicitú pal certificáu de llogru vexetal, dos aceptáronse y otros hanse dau. El primer nome de cultivar de la especie foi Powell's # 1, pero l'aplicación pa la so reconocencia llegal foi retirada. La segunda conocida ye Powell's Rede Supreme. Dos nomes diéronse como solicitúes aceptaes na Plant Varieties Journal: ‘Powell's Rede Supreme’ y ‘Saltbush Lane’.

Una variedá de Santalum acuminatum ta bautizada acordies col Códigu Internacional de Nomenclatura pa Plantes Cultivaes; siguiendo la publicación d'una descripción, Santalum acuminatum 'Frahn's Paringa Gem' (Plant Varieties Journal 17:1) aportó a el primer cultivar en recibir proteición llegal.

 Distribución 
Santalum acuminatum ye llargamente distribuyida na mayoría de les rexones del sur d'Australia, incluyendo'l centru grebu del país, y en delles rexones ye común. El conxénere sándalu, Santalum spicatum, foi una vegada más numberosu qu'esta especie; la esplotación comercial revirtió esta posición. 

La planta desenvolver en Australia Occidental llegando al norte hasta Carnarvon, algamando dende l'interior a les llanures costeres, y alcuéntrase-y en tol suroeste d'Australia. El númberu de especímenes rexistraos nesta rexón ye baxu, y principalmente ta acutáu a llanures costeres, el so rangu foi impactáu pol usu de l'alteración del usu de la tierra nel petrina del trigu. 
Delles poblaciones son discontinues nel rangu de distribución, según munches especies de la rexón, más allá del rangu de dispersión de les granes. Grupos remotos de la especie son el remanente d'antiguos rangos de distribución, en distintos climes, y esos pueden tar aisllaos per cientos de quilómetros. La especie ye una d'aquelles na rexón qu'inclúin los 'llonxanos húmedos' ('wet outliers'), pequeñes poblaciones fora del avezáu hábitat de baxa agua.

L'escurrimientu de la planta tamién ta reportada en Australia Meridional, Victoria, y Nueva Gales del Sur.

 Ecoloxía 
La planta ye hemi-parásita; capaz de fotosintetizar, pero usando'l sistema de raigaños d'otres plantes p'adquirir nutrientes amás d'azucres. El xéneru Santalum de la planta xunir a otres especies, nuna forma non destructiva, sosteniéndose asina mesmu pola provisión de nitróxenu, solombra, y agua.
Los raigaños de la especie tienen adautaciones absorbentes como una almadina, que casi zarren el raigañu del güéspede, esto ye típicu de dellos xéneros de sándalos. Los güéspedes pueden ser otros árboles, usualmente utilícense delles plantes. Los taxones rexistraos nesa rellación son especies de los xéneros; Acacia, Maireana, y Atriplex, ente otros, incluyendo hemiparásitos tales como Exocarpos sparteus. Esti mecanismu dexa a la planta adquirir el 70% del so nitróxenu, y daqué d'agua, requirimientos d'otros árboles y arbustos.

L'árbol ocupa un rangu estendío y diverso d'hábitat, incluyendo llechos de regueros, granitu, llanures de grava y dunes arenoses. Ye tolerante de la seca, sal y altes temperatures, y nun tien la necesidá d'un ambiente rico en nutrientes. El plantón puede llegar a establecese na solombra del so güéspede, recibiendo'l plenu sol una vegada que se desenvolvió, asina que la planta ta usualmente entemecida con güéspedes y otres especies.

Los ambientes del rangu de distribución tán suxetos a quemes frecuentes, esto rique que la planta refacer de los sos raigaños, asina que la especie raramente alcuéntrase como un árbol de meyora. Aquellos especímenes espuestos a quemes forestales y disturbiu del suelu desenvuélvense como arbustos estendíos con múltiples tueros. El recrecimiento de la planta dende'l sistema de raigaños que-y da a la especie una ventaya sobre los arbustos que broten por grana. Los árboles con un únicu tarmu principal tán en llugares alloñaos a esos factores. El vezu d'árboles vieyos pueden aforfugar les plantes axacentes, al monopolizar la lluz del sol y al parasitar los raigaños de les plantes debaxo de la so propia copa.

La xamasca, siendo muncho más pálidu qu'otros árboles y arbustos, fai que la planta sía conspicua nes carbes. Un escurrimientu d'un especímen ensin disturbar rexistróse en Woodman Point n'Australia occidental, una área remota de les quemes de les quemes d'alta intensidá de los rexímenes alteriaos.

Los emúes comen la fruta, que forma una importante parte de la so dieta, la nuez permanez ensin dixerir al salir de los sos deposiciones. Este ye'l métodu avezáu pa la dispersión de granes de S. acuminatum, cuando ta dientro del rangu ecolóxicu del emú. 

Delles especies interaccionan cola planta, como por casu Paraepermenia santaliella; La poliya del quandong de la familia Epermeniidae. Otres criatures, tales como los bárabos de Nitidulid y la caparina blanca de madera, tamién s'alimenten del Santalum acuminatum.

 Cultivu 
El frutu y la nuez foi una importante fonte de comida pa los pueblos de l'Australia greba y semiárida, especialmente pol so altu conteníu de vitamina C. Ta comercialmente cultiváu y distribuyíu como bush food y dacuando conviértese-y en mermelada, una empresa empezó nos 1970s. Ye bien conocida como una comida exótica.

 Espardimientu y pestes 
Una desaparente conocencia de la ecoloxía de la planta llevó a munchos errores nel cultivu de la especie. Los ensayos comerciales y l'espardimientu polos entusiastes trataron de reproducir les circunstancies del so hábitat nativu, suelu bien drenáu, téuniques de guañada, y la seleición de güéspedes apropiaos fueron más o menos esitosos, d'hasta 35% cuando se-y dexa de llau por 12 - 18 meses. Los cultivadores que dexen les granes en pajote, llográu de llantar güéspedes reporten un altu grau d'ésitu. El cultivu d'esta planta enfrentó otres torgues una y bones la especie ye susceptible a delles pestes y enfermedaes fungales.

La investigación y desenvolvimientu de la doma de la especie foi per primer vegada entamaes por Brian Powell, nuna propiedá en Quorn, Australia Meridional. Les plantes esitoses nesti ensayu fueron clasificaes como 'Árboles significativos' pola estatal National Trust. Esta aventura aportó a sofitada pola CSIRO, nos 1970s, eventualmente aportó a parte del cuerpu d'investigación de la división 'Ecosistemes sustentables'.

El desenvolvimientu de la práutica horticultural del establecimientu de güertes comerciales ta siendo investigáu por dellos proyeutu. La investigación y ensayos fueron llevaos n'Australia Meridional por inxertos ‘Frahn’s Paringa Gem’ sobre un porta-inxertu de planta nueva, asina ye como'l cultivar arrobinar en güertes, la primer venta de la variedá foi en 1997.

Precísense plantes güéspedes pal establecimientu d'una güerta, les especies escoyíes pa esi propósitu imparten factores como la afectación a la crecedera, resistencia a la infestación, y la collecha. L'estudiu de Melia azedarach (Árbol del paraísu) como un güéspede a la especie reveló que S. acuminatum adquirió compuestos insecticides qu'amontaron la so resistencia a la poliya del quandong. Los investigadores determinaron que les neurotoxines atopaes en llantar güéspede, y otres sustancies dañibles a mamíferos, pueden pasar a la fruta collechada.

 Enfermedaes 
Axentes d'enfermedaes del suelu, tales como Phytophthora y especies fungales de Pythium, pueden tar presentes onde la preferencia de la planta per suelu bien drenáu nun ta provista. Los viveros atoparon la manera por que la planta respuenda a les condiciones prescrites, si abarrúntase la presencia, tales como aplicaciones al suelu d'Ácidu fosforosu. Un clima de gran calor y mugor han dacuando inducíu la mancha negra de la rosal nes fueyes.

 Collecha 
El frutu y la nuez de S. acuminatum recoyer del árbol, o la nuez de la deposición del emú; la collecha montesa permanez como la fonte primaria de la fruta llargamente usaes. Este foi'l métodu usáu polos colonu dempués de conocer la planta. La planta produz grandes cantidaes de fruta n'años de bien bona agua, los aboríxenes australianos ensuguen la collecha y almacenen la carne hasta por 8 años  

L'establecimientu de plantíos esperimentales, pola CSIRO nos 1970s, Vio una medría constante de suministros de les güertes al mercáu La collecha ye capaz de ser protexida de la infestación, y ye una fonte fácilmente identificable, conociendo los requerimientos de les de les guíes de seguridá pa ingredientes comerciales. 

La planta da una producción de 10 - 25 kg de fruta, 40% del pesu total ye'l de la grana; la fruta ta comercializada como productu frescu o secu. La grana ye comestible cuando ta cruda, y tamién se-y turrar y pónse-y sal.<ref>{{Cita web |títulu=Santalum acuminatum' |url=http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=9545 |autor= |obra=Ecocrop |editorial=Food and Agriculture Organization of the UNA cita= Ecocrop code: 9545 |urlarchivu=https://web.archive.org/web/20110726050423/http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=9545 |fechaarchivu=2011-07-26 }}</ref>

 Usos 
 Comida 
L'usu comercial de la fruta inclúi la so adición a dulces y comíes sabroses, el sabor ye acedu y reminiscente del piescu, albaricoque o ruibarbo.
En Australia Meridional S. acuminatum ye llamáu "piescu Montés" o "piescu del desiertu". 
La fruta y la nuez de la planta fueron representaos nes estampillas del serviciu postal australianu.
Ye bien conocíu como una comida exótica en mercaos estranxeros, ventes qu'entepasen grandemente'l consumu nel so propiu país.

La fruta foi comercialmente disponible, el distintivu sabor ye usáu como un aditivu, particularmente como un únicu productu australianu. Este fui llográu d'árboles monteses, dacuando por corporaciones aboríxenes, sicasí les güertes comerciales tamién se tán ensayando.
Sábese que munchos aboríxenes australianos usaron el frutu, pero principalmente recoyíen les nueces. La nuez ensin dixerise podía ser fácilmente recoyida de les deposiciones del emú.

La grana foi identificada, analizada, y monitoreada, como 'alimentu aborixe australianu collecháu na naturaleza', por Food Standards Australia New Zealand. Atopóse que'l productu ye alto en grases, percima de la metá del so pesu.

 Medicina 
La fruta, que contién vitamina C, y el nucleu de la nuez, que contién aceites complexos, fueron usaos por aquellos pueblos onde les especies crecen. Les cualidaes antibacteriales tán presentes na madera d'esta, y en toles especies de Santalum spp., especialmente nos raigaños. Una conocida aplicación del estractu foi usada pa sanar les enfermedaes de la piel. La producción comercial del conxénere Santalum spicatum ta más avanzada que nesta especie, sicasí la investigación ta siendo entamada na comercialización d'eses sustancies melecinales.

 Aceite 
La grana tien altu conteníu n'aceites inflamables, como les de la nuez d'aleurites moluccana, asina que ye capaz de quemar como un iluminante. La madera tamién ye aceitosa, preséu de mano un fueu nun resfregón de vara. 

 Madera 
La madera ye duro, oleosa, y ye usada en moblería y ebanistería. Ye un material durable, pero escarez de les cualidaes arumoses d'otros sándalos. Les dures y engurriaes nueces fueron usaes ornamentalmente, pa collares y botones de camises, y fueron usaes como pieces en tableros de dames chines.

 Historia 
L'aceite de los sándalos, primariamente Santalum album, foi descritu ya investigáu polos farmacólogos, esta especie ganó una similar atención sobre'l descubrimientu. La especie australiana más conocida de sándalu, S. spicatum, yera extensivamente collechada y esportada, dexando a S. acuminatum como'l Santalum más común en munches rexones.

L'usu establecíu del frutu polos pueblos aboríxenes, foi reconocíu polos primeros colonizadores de les colonies; el productu convertir en mermelada y yera utilizáu en mueyos picantes. El frutu yera frecuentemente mentáu n'hestories naturales y trabayos botánicos, tales como Flowers and plants of Western Australia, y comercializáu como una mercancía, sicasí, el nucleu de la grana hai históricamente sío'l más extensivamente usáu.

Los grupos étnicos coloniales nun trataron d'adomar plantes indíxenes, a pesar de ser conocíes y dacuando usaes, pero la gran demanda pa esportación a los mercaos de Singapur, Gran Bretaña, y otres partes dexó un respaldu financieru a cultivadores y entusiastes. 

 Taxonomía Santalum acuminatum describióse por (R.Br.) A.DC. y espublizóse en Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis 14(1):. 1856.
Sinonimia
 Fusanus acuminatus R.Br.
 Mida acuminata (R.Br.) Kuntze
 Fusanus acuminatus var. typicus Hochr. nom. inval.
 Eucarya acuminata (R.Br.) Sprague & Summerh.
 Santalum preissianum Miq.
 Santalum cognatum Miq.
 Santalum densiflorum Gand.
 Santalum preissii'' orth. var. F.Muell.http://www.anbg.gov.au/cgi-bin/apni?TAXON_NAME=Santalum+acuminatum
 Ver tamién =
 Terminoloxía descriptiva de les plantes
 Cronoloxía de la botánica
 Historia de la botánica 
 Referencies 

Bibliografía
 Candolle, A.L.P.P. de, (Ed) (1857) Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis 14(2): 684 [comb. nov.]
 Mueller, F.J.H. von, (1882) Systematic Census of Australian Plants: 64
 Mueller, F.J.H. von, (1886) Systematic Census of Australian Plants Suppl. 3: 5
 Black, J.M., (1924) Casuarinaceae - Euphorbiaceae. Flora of South Australia 2: 168
 Williams, K.A.W., (1980) Native Plants of Queensland Edn. 2, 1: 256
 Cunningham, G.M., Mulham, W.E., Milthorpe, P.L. & Leigh, J.H., (1981) Plants of Western New South Wales: 226-227
 Jacobs, S.W.L. & Pickard, J., (1981) Plants of New South Wales: 196
Enllaces esternos

 Quorn Quandongs
 Quandong moth and other pests
 The Desert Quandong 
 Australian Quandong Industry Association 
 The Quandong Story

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