Fagopyrum tataricum

Fagopyrum tataricum, ye una especie de planta perteneciente a la familia Polygonaceae. Con otra especie del mesmu xéneru, el alforfón común, de cutiu considérase como una cebera, pero a diferencia de les verdaderes ceberes, nun son miembros de la familia de les yerbes. Por tanto, nun se rellacionen col trigu.

Tartaria alforfón ye utilizáu n'Asia oriental. Ente que ye desconocíu pa Occidente, inda se come nel la rexón del Himalaya anguaño, según otres rexones nel suroeste de China, como Guizhou.

 Descripción 
Son hierbaa añales glabres, comúnmente verdes, d'hasta 1 m d'altor, tarmu glabro o llixeramente pubescente. Fueyes peciolaes, peciolu de 0,5-6 cm de llargu, la parte cimera ya inferior de curtiu a llargu peciolaes; llámina llargamente triangular-cordaes, triangular-hastada o sagitaes cordaes, acuminaes, de 2-8 x 1,2-5 cm. Ócrea hialina, llixeramente truncada, de 5-7 mm de llargu, de color marrón. Inflorescencia axilar y terminal, con pedúnculos, visu corimbosa. Flores de color blancu o rosáu. Segmentos del periantu 5-partíu, subequal, oblongo-ovaes, obtuses, enteres, de 1.3 a 1.7 x c. 0.5-1. Núculas fondamente ángulos arrondaos na parte cimera, y engurriada y daqué crenada na parte inferior, de color marrón coritu, de 4-6 mm de llargu, 1.5-2 mm d'anchu, amenórgase percima.

 Propiedaes 
Tartaria alforfón ye amargosa, pero contién más rutina que'l alforfón común. Tamién contién quercitrina.Tartary Buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertn.) as a Source of Dietary Rutin and Quercitrin. Nina Fabjan, Janko Rode, Iztok Jožy Košdir, Zhuanhua Wang, Zheng Zhang and Ivan Kreft, J. Agric. Food Chem., 2003, 51 (22), pp. 6452–6455, 

 Taxonomía 
Fagopyrum tataricum describióse por (L.) Gaertn. y espublizóse en De Fructibus et Seminibus Plantarum.... 2(1): 182, pl. 119, f. 6. 1790.
Sinonimia
 Fagopyrum dentatum Moench
 Fagopyrum rotundatum Bab.
 Fagopyrum subdentatum Gilib.
 Fagopyrum suffruticosum F.Schmidt
 Polygonum tataricum L.

 Ver tamién 
 Terminoloxía descriptiva de les plantes
 Cronoloxía de la botánica
 Historia de la botánica

 Referencies 

 Bibliografía 
 Flora of China Editorial Committee. 2003. Flora of China (Ulmaceae through Basellaceae). 5: 1–506. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
 Flora of North America Editorial Committee, e. 2005. Magnoliophyta: Caryophyllidae, part 2. Fl. N. Amer. 5: i–xxii + 1–656.
 Nasir, E. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. of Karachi, Karachi.

 Enllaces esternos 

tataricum
Categoría:Plantes descrites en 1790
Categoría:Plantes melecinales
Categoría:Plantes descrites por Linnaeus
Categoría:Plantes descrites por Gaertner
Categoría:TBSpecies