Byrsonima crassifolia

Nance o nanche ye'l nome que se-y da al frutu amagayáu de la especie Byrsonima crassifolia, de color mariellu na so maduración, con fuerte arume, un pocu más pequeñu qu'una aceituna, y con güesu duru y redondu. Ye orixinariu de les rexones tropicales d'América.

 Descripción 
Byrsonima crassifolia ye un árbol medianu (hasta 15 metros d'altor), que s'arrobina por granes o por fraes, cultiváu tradicionalmente en dellos de los países tropicales d'América, anque la distribución y venta del so frutu tiende a ser acutada al mercáu llocal. L'árbol tamién ye utilizáu como planta d'ornatu, en países de clima templáu fuera d'América Llatina.

 Hábitat 
Pacionales; vexetación secundaria derivada de montes tropicales, en terrenes cascayosos y arenosos. Aguanta la seca y les quemes periódiques de los pacionales.

 Distribución xeográfica 
Nativu d'América tropical, tien mayor presencia Nicaragua y en Méxicu estiéndese, pola aguada del Golfu, dende'l sur de Tamaulipas y l'este de San Luis Potosí hasta Quintana Roo, y pola del Pacíficu, de Sinaloa a Chiapas. Se cutiva como árbol frutal y ornamental nes mesmes zones.

 Consumu alimenticiu 
La fruta ye consumible cuando ta madura, presentando un sabor duce y un color mariellu intensu, con un resabiu llevemente amargosu. L'amargura acentúase fuertemente nes drupes inmadures que tamién son comestibles.

En Méxicu, consúmese y prepara de diverses maneres: crudu, saláu, enchiláu, almibráu, en xelaos, paletes conxelaes, como agua fresco, nieve rallada y, inclusive, curtido con aguardiente conocíu como Vinu o Llicor de changunga o … de Nancite, según el nome que reciba en cada país. Ye unu de los frutos más populares que se llelden pa la ellaboración del tepache.

En Costa Rica, suelse comer la fruta, llicor arumáu o vinu de nance.

En Panamá, cómense crudos o cocíos como postre. En zones rurales de Panamá, el postre ye preparáu cola adición de lleche, azucre y la farina, y ye conocida como "Pesada de Nance" y ye bien popular. El nance tamién se preparar en zusmios y hasta xelaos ya inclusive como un dulce preparáu cola fruta cocío n'agua y azucre.

Propiedaes
L'usu melecinal que se da con mayor frecuencia a esta planta ye contra la foria. Anque tamién s'indica n'otros desórdenes de tipu dixestivu como disentería, dolor d'estómagu, empache, falta de dixestión, fiel y tapáu (aniciáu por comer alimentos que los "tapa", en que se sienten munches ganes de defecar y nun se puede, y hai inflamación del estómagu). Nel tratamientu d'estos carecimientos emplega la corteza en cocimientu, per vía oral.

Úsase en problemes xinecolóxicos como infeición de la matriz ya inflamación de los ovarios, evita l'albuertu y facilita el partu, y aplícase n'afecciones de la piel, contra la sarna, granos y clavillos. El so cocción combinada con corteza de cedru (sp. n/r) sirve pa llavar les firíes.

Otros usos melecinales que se-y dan son: afecciones renales, dolor de cintura, resfriáu, diabetes, como tónicu, p'apertar melles, mancaes y mordedura de víbora. Atribúyense-y propiedaes antipiréticas y astringentes. La so eficacia deber a l'acción astringente del tanín que contién.
Hestoria
Nel sieglu XVI, Francisco Hernández rellata: el frutu ye de naturaleza fría y húmeda, comestible y favorable a los que tienen fiebre.

Más información vuelve apaecer hasta'l sieglu XX cuando Maximino Martínez referir como: acaricida, antiblenorrágico, antidiarréico, antitumoral, aperitivo, astringente, atonía intestinal, catártica, eupépticu, galactógeno, pa les metrorragies y tónicu.En Medicina tradicional mexicana

 Taxonomía 
Byrsonima crassifolia describióse por (L.) Kunth y espublizóse en Nova Genera et Species Plantarum (quarto ed.) 5: 149. 1821[1822].
Sinonimia

Byrsonima biacuminata Rusby
Byrsonima coriacea (Sw.) DC.
Byrsonima cotinifolia Kunth
Byrsonima cumingiana A.Juss.
Byrsonima fagifolia Nied.
Byrsonima fendleri Turcz.
Byrsonima ferruginea Kunth
Byrsonima karwinskiana A.Juss.
Byrsonima lanceolata DC.

Byrsonima laurifolia Kunth
Byrsonima moritziana Turcz.
Byrsonima panamensis Beurl.
Byrsonima pulchra Sessé & Moc. ex DC.
Byrsonima rufescens Bertol.
Malpighia coriacea Sw.
Malpighia crassifolia L.
Malpighia mexicana A.Juss.
Malpighia moureila Aubl.
Malpighia pulchra Sessé & Moc.

 Nome común 

 Referencies 

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 Enllaces esternos 

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