Cozonac

El Cozonac ye un pastel tradicional de la Gastronomía rumana y búlgara. Prepárase na Selmana Santa, (en Rumanía), pa una serie mas grande de fiestes relixoses.
Los ingredientes principales son güevu, mantega, farina y lleche. La masa suel tresnase nuna gran trenza y decórase con nueces picaes, granes d'amapola o azucre. Munches vegaes amiesten güevos pintaos a manera decorativa.

 Carauterístiques 
Suel preparase de forma casera, anque ye bien llaborioso, anguaño comercializáronse y puen consiguise en cualquier panadería o tienda d'alimentación. Ente les munches variedaes de Kozunak, destaquen los que lleven rellenu de mermelada, los de nueces o los de rellenu de chicolate.

 Ver tamién 

Plăcinte

 Referencies 

 Enllaces esternos 

Categoría:Gastronomía de Rumanía
Categoría:Gastronomía de Bulgaria
Categoría:Gastronomía navidiega
Categoría:Pan con lleldu
Categoría:Pan duce