Spekkoek

Spekkoek ye un pastel indonesiu-holandés. El dulce foi ellaboráu mientres el periodu de colonización nes indies orientales holandeses. Probablemente'l so orixe sía un pastel holandés ellaboráu colos ingredientes locales d'Indonesia.

 Carauterístiques 
El nome del pastel provién de la so carauterística estructura en capes bi-coloriaes que recuerda al beicon(lliteralmente puede traducise como pastel de bacon). Esta estructura en capes de dos colores consiguir con un amiestu de mases que se van apilando consecutivamente, faciendo que la so preparación sía un procesu ellaboráu.

 Referencies 

 Enllaces esternos 


Categoría:Gastronomía de los Países Baxos
Categoría:Gastronomía d'Indonesia