Salmoria

Salmoria ye una disolución n'agua altamente concentrao de sal común.

Esisten salmories naturales en dalgunos mares tales como'l Mar Muertu nel que'l so conteníu en sal puede aportar a ser 10 vegaes superior al agua de mar normal. Otru exemplu ilustrativu ye'l Gran Llagu Saláu n'Utah.

Por estensión, tamién se noma salmoria d'una sal (distinta de la común, NaCl) a una esllición altamente concentrao d'ésta. Son exemplos d'ello la salmoria de cloruru de calciu y la de dicromatu sódicu.

Usos

En refrixeración, como mediu de transmisión de calor.
Pa desfacer la ñeve nes carreteres.
Pa caltener y curiar dellos alimentos, arriendes de ser un valoratible elementu culinariu.

 Referencies 

 Enllaces esternos 

Categoría:Agua