Liútenitsa

Liútenitsa (en búlgaru "лютеница", en serbiu "Љутеница") ye un tipu de mueyu de pimientos y tomates preparaos con una plizca de sal gordo, cebolles, aceite vexetal y otres especies como ayu y pimienta negro. La Ljutenica ye llixeramente picante y ye tan popular como l'Ajvar.

Ver tamién
 Ajvar, ye un mueyu picante de color más anaranxáu y que non lleva tomates
 Pinđur, como'l Ljutenica y l'Ajvar pero con berenxena picao.

 Referencies 

 Enllaces esternos 

Categoría:Gastronomía de Bulgaria
Categoría:Gastronomía de Serbia
Categoría:Gastronomía de Macedonia