اصناف الفواكه فى سيوه

واحة سيوه، المعروفة بـ "واحة النخيل والزيتون"، تمتلك طبيعة زراعية خاصة تعتمد على مياه الآبار والعيون الطبيعية. وبالرغم من أن التمور والزيتون هما العمود الفقري لاقتصادها، إلا أنها تضم تنوع لافت في الفواكه الأخرى.
 ابرز أصناف الفواكه في سيوة 
 التمور (المحصول الأول) 
سيوة تنتج بعض من أجود أنواع التمور في العالم، وتضم أكثر من صنف مميز:
 السيوى (الصعيدى): الأكثر انتشاراً وشهرة، وهو تمر نصف جاف يستخدم في التعبئة والتصنيع.
 الفريحى: تمر جاف وقليل السكر، يفضله الكثيرون لمذاقه الخفيف.
 العزاوى: يستخدم غالباً في إنتاج العجوة.
 اصناف نادره: مثل "تطجت" (كبير الحجم وشديد الحلاوة) و "أغرام مغزال"، وهي أصناف لا تباع غالباً في الأسواق بل يتم إهداؤها لصعوبة الحصول عليها.
 الزيتون 
بالرغم من اعتباره محصول زيتي، إلا أن أصناف "زيتون المائدة" تُعامل كفاكهة أساسية في الوجبات السيوية:
 زيتون تفاحى: يتميز بحجمه الكبير ولحمه الوفير.
 زيتون العزيزى (أو الحامض): صنف ممتاز للتخليل.
 الكلاماتا: الصنف اليوناني الأصل الذي يجود بشدة في تربة سيوة.
 الفواكه الصيفيه والشتويه 
بجانب النخيل، يزرع السيوويون فواكه متنوعة في "الحطايا" (البساتين) للاستهلاك المحلي والتجارة المحدودة:
 الرمان: يتميز رمان سيوة بحلاوة شديدة ولون أحمر داكن نظراً لطبيعة التربة الكلسية.
 التين: يزرع بكثرة في الوديان وبجانب عيون الماء.
 العنب: توجد كروم العنب التي تتسلق النخيل في منظر جمالي فريد، وتنتج أصنافاً سكرية جداً.
 المشمش والكمثرى: تزرع في بعض المزارع المتخصصة، وتعتبر "كمثرى سيوة" من الأصناف اللى بدأت تكتسب سمعة جيدة في التصدير لقدرتها على التحمل.
 الليمون: لا يكاد يخلو بستان في سيوة من أشجار الليمون التي تتميز برائحة عطرية قوية.
 ميزة فواكه سيوة 
 الزراعة الحيوية (Organic): معظم هذه المحاصيل لا تستخدم المبيدات الكيماوية وتعتمد على السماد الطبيعي.
 المذاق السكري: تساهم الشمس الساطعة طوال العام في تركيز نسبة السكريات في الثمار.
 * منتجات مبتكرة: يشتهر أهل سيوة بصناعة مربات غريبة مثل "مربى البلح باللوز" و "مربى الزيتون".

تصنيف:سيوه
تصنيف:فواكه
سيوه
تصنيف:محافظه مطروح
تصنيف:واحات مصر