سلطه مشويه

سلطه مشويه هو طبق من أطباق المطبخ التونسى الرئيسيه يتم تناوله خصوصا في فصل الصيف، وهو عبارة عن خضراوات مشويه، من طماطم وفلفل وبصل وثوم وهناك من يضيف الباذنجان. يتم شويها في الفرن أو على الموقد وبعدها يتم طحنها مع بعضها، بعد ذلك يتم وضع البهارات كمان يتم وضع التونة وحبات الزيتون وزيت الزيتون وأحيانا وضع البيض المسلوق للزينة.
يسار|تصغير|تحضير السلطة على الفحم
يسار|تصغير|سلطة مشوية بالفلفل الأحمر

 شهره عالميه 
في مارس 2025 اتصنف موقع «تايست أطلس العالمي»، السلاطة المشوية التونسية، في المركز 19 ضمن قائمة أفضل 100 طبق فى العالم.

 شوف 
اصناف السلطات العربيه

تصنيف:صفحات بترجمات غير مراجعة