منتجات اسيوط

محافظة اسيوط هي قلب الصعيد النابض، وتعتبر مركز تجاري وزراعي وصناعي ضخم. منتجات أسيوط تتنوع بين المحاصيل الزراعية اللي تكتسح الأسواق العالمية، وبين الحرف اليدوية التاريخية.
 اشهر منتجات محافظة أسيوط 
 المنتجات الزراعية (الأشهر عالميا) 
تعتبر أسيوط سلة غذاء متميزة، ومن أهم محاصيلها:
 الرمان (المنفلوطي): هو "براند" أسيوط الأول. رمان أسيوط هو الأجود عالمياً من حيث الحجم واللون الأحمر الداكن وحلاوة الطعم، ويصدر منه مئات الآلاف من الأطنان سنوياً.
 الموالح: البرتقال (أبوسرة والصيفي) واليوسفي، وتتميز بالنضج المبكر.
 المحاصيل الحقلية: تشتهر أسيوط بزراعة القطن طويل التيلة، والذرة الشامية، والقمح.
 النباتات الطبية والعطرية: مثل الريحان واليانسون والشمر، وتتركز زراعتها في بعض القرى وتصدر لشركات الأدوية والعطور.
 الحرف اليدوية والمنسوجات (تراث فريد) 
أسيوط تمتلك حرف يدويه لا توجد في أي مكان آخر بالعالم:
 التلى الاسيوطى: هو قماش شبكي (حرير أو قطن) مطرز بخيوط من الفضة أو الذهب. كان يرتديه الملوك والنجمات قديماً، وهو حرفة تنفرد بها نساء أسيوط (خاصة في جزيرة شندويل قديما ومنفلوط حاليا).
 الكليم العدوى: نسبة إلى قرية "بني عدي". هو سجاد يدوي من الصوف يتميز برسوماته الهندسية وألوانه الزاهية ومتانته الشديدة.
 الأخشاب المعشقة (الارابيسك): تشتهر بعض ورش أسيوط بفنون الحفر على الخشب وتطعيمه بالصدف.
 المنتجات الغذائية والمصنعات 
 عسل النحل: نظراً لانتشار بساتين الموالح والرمان، تنتج أسيوط أنواعاً فاخرة من عسل النحل (عسل الموالح وعسل برسيم).
 الألبان والجبن: تشتهر قرى أسيوط بإنتاج الجبن القريش والسمن البلدي الأصلي.
 تجفيف الرمان: بدأت تظهر في أسيوط صناعات قائمة على الرمان مثل (دبس الرمان، قشر الرمان المجفف، وزيت بذور الرمان).
 المنتجات الصناعية (المنطقة الصناعية) 
تضم أسيوط عدة مناطق صناعية (مثل عرب العوامر والصفا) تنتج:
 الأسمدة والمواد الكيميائية: وجود مصانع كبرى للأسمدة لخدمة الزراعة في الصعيد.
 مواد البناء: تشتهر بإنتاج الأسمنت والرخام (حيث توجد محاجر رخام في شرق أسيوط).
 تكرير البترول: تضم واحدة من أكبر شركات تكرير البترول في مصر التي توفر الوقود لمحافظات الصعيد.
 منتجات أسيوط الأصلية 
 الرمان: موسمه يبدأ من سبتمبر وأكتوبر، وأفضل مكان لشرائه هو مراكز "البداري" و"ساحل سليم".
 التلّي: يمكن العثور عليه في مراكز الحرف اليدوية المتخصصة بمدينة أسيوط.
 الكليم: يباع في أسواق قرية "بني عدي" أو المعارض التراثية.

تصنيف:منتجات
تصنيف:اسيوط