النبيت المغربى

المغرب يعتبر من البلاد اللى ليها احسن الإمكانات الطبيعيه لإنتاج النبيت عالى الجوده، و ده  بسبب التصنيع العالى والتأثير ومكانته الجيدة للمحيط الاطلنطى، حيث تعمل دى العوامل على تعويض خطر وجود مزارع كروم شديدة الحرارة. كانت صناعة النبيت المغربى مصدر مهم للنبيت فى السنين  الاستعمارية بين سنين 1912و1955، وتشهد صناعة النبيت المغربى انتعاش وتوسع من تسعينيات القرن العشرين بسبب تدفق الاستثمارات الأجنبية.
تصغير| نبيت مغربى كاشير 1930 – مسح لبوستر نبيت قديم
لا يحظر القانون المغربى إنتاج البيرة والكحول، بل يحظر بس بيعها للزبائن المسلمين. ممكن شراء النبيت من محلات السوبر ماركت وبعض المطاعم، وغالبا تلك اللى تلبى احتياجات السياح والزوار. لا يتوفر الكحول بشكل عام خلال الأعياد الإسلامية بما فيها شهر رمضان ، باستثناء بعض المنافذ اللى تستهدف فى المقام الاولانى غير المسلمين.
 أصناف العنب 
يسيطر النبيت الأحمر بشكل كبير، حيث يمثل اكتر من 75 % من الإنتاج. تشكل نبيت الوردى ونبيذ فين غريس  يقارب من 20 %، والنبيت الأبيض حوالى 3 % بس  من سنة 2005.
العنب الأحمر التقليدى المزروع فى المغرب هو كارينيان (اللى كان يهيمن فى وقت ما)، وسينسو (حوالى 40 % فى سنة 2005)، و أليكانتي، وجريناش. و زادت مزارع كابيرنت ساوفيجنون وميرلوت وسيراه بشكل سريع، وتشكل مجتمعة حوالى 15 %. بتشمل أصناف العنب الأبيض التقليديه كليريت بلانش وموسكات. كمان كان فيه تجارب أصغر حجم مع شاردونيه، وشينين بلانك، وسوفينيون بلانك، حيث هناك حاجة لقطف مبكر لإنتاج نبيت أبيض ليه قدر كافٍ من النضارة.
تافيريلت هو نبيت مغربى أصلي، وعنب الترابيزه والزبيب.
تصغير| موقع المغرب
ينقسم المغرب لخمس مناطق للنبيت. تحتوى دى المناطق المخصصة لإنتاج النبيت على إجمالى 14 منطقه ليها وضع ضمان تسمية المنشأ.  سنة  2001، اتعمل التحكم فى أصل تسمية المنشأ، 1er Cru "تلال الأطلس". فى سنة 2009، تمت الموافقة على أول عقار يحمل اسم Château (شاتو). المناطق الخمس للنبيت، والتسميات المرتبطة بها، هي:Jancis Robinson، المحرر (2006). "Morocco". The Oxford companion to wine : Robinson, Jancis : Free Download, Borrow, and Streaming : Internet Archive. Oxford Companion to Wine (ط. 3rd). Oxford: Oxford University Press. ص. 453–454. ISBN:0-19-860990-6.
 المنطقة الشرقية :
 بنى سادن AOG
 بركان -AOG
 أنجاد -AOG
 منطقة مكناس / فاس :
 جيروان -AOG
 بنى مطير -AOG
 سايس -ضمان AOG
 زرهون -AOG
 ساحل الأطلس الأول
 السهل الشمالي
 غرب -AOG
 منطقة الرباط / الدار البيضاء
 شالة -AOG
 زيمور -AOG
 زائير -AOG
 زيناتا -AOG
 ساحل -AOG
 منطقة الجديدة
 دكالة -AOG
 شوف 
 المطبخ المغربى
 المطبخ العربى
 المطبخ الأفريقي
 صناعة النبيذ

تصنيف:اكل
تصنيف:طعام
تصنيف:صفحات بيها بيانات ويكى بيانات
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P18