اصناف الفواكه فى سيناء

تتميز سيناء بتنوع مناخي وتربه فريده، مما يجعلها موطن لأصناف متميزه من الفاكهة اللى تعتمد في كثير من الأحيان على الزراعة العضوية ومياه الأمطار أو الآبار.
 ابرز اصناف الفاكهه فى سينا 

 فاكهة المناطق الجبلية (سانت كاترين) 
بسبب المناخ البارد شتاءً والمعتدل صيفاً، تشتهر هذه المنطقة بفاكهة "المناخ المعتدل" التي لا تنمو بنفس الجودة في أماكن أخرى:
 اللوز الجبلى: من أشهر محاصيل سانت كاترين.
 التفاح السيناوى: يتميز بحجمه الصغير لكنه شديد الحلاوة والرائحة النفاذة.
 المشمش والبرقوق: يزرعان في الوديان الجبلية ويعتمدان على مياه الأمطار والآبار.
 التين والرمان: أصناف جبلية تتحمل الجفاف وتتميز بمذاق قوي.
 فاكهة السواحل والمناطق الرملية (شمال سيناء) 
تعتبر شمال سيناء، وخاصة مناطق العريش والشيخ زويد وبئر العبد، سلة غذاء متنوعة:
 الخوخ السيناوى (خوخ سيناء): يعتبر من أجود أنواع الخوخ في مصر، ويتميز برائحته المميزة ومذاقه السكري، ويزرع غالباً في التربة الرملية.
 الكانتالوب (الأناناس): تشتهر منطقة بئر العبد بإنتاج أجود أنواع الكانتالوب الذي يتم تصدير كميات كبيرة منه.
 التين البرى: ينمو على مياه الأمطار وله طعم أصيل ومميز.
 العنب: وخاصة الأصناف التي تتحمل الملوحة وتنمو في المناطق الصحراوية.
 التمور (في كل أنحاء سيناء) 
تعتبر النخلة هي "شجرة الحياة" في سيناء، وهناك أنواع عديدة منها:
 الحيانى: وهو الأشهر في شمال سيناء (العريش).
 العجوه: تنتج في العديد من الواحات والوديان.
 الأصناف الجافة ونصف الجافة: التي تزرع في الوديان الداخلية.
 مميزات فاكهة سيناء 
 المذاق الطبيعي: نظراً للاعتماد الكبير على الأسمدة العضوية ونقص التدخل الكيميائي.
 الندرة: بعض الأصناف الجبلية في سانت كاترين لا توجد إلا في تلك الوديان المحددة.
 القيمة الغذائية: التربة البكر والمناخ النقي يزيدان من جودة الثمار.

تصنيف:اكل
تصنيف:فواكه