كوفى ميت

كوفي-ميت هو مبيض قهوه خالى من الحليب صنع من قبل شركة نستله، متوفر في أشكال مسحوق بودر، سائل وسائل مركز. تم تقديمه في سنة 1961 من قبل كارنيشن. يمكن أن تدوم صلاحية زجاجة كوفي-ميت المغلقة لمدة سنتين دون الحاجة لوضعها في الثلاجة، ويمكن أن تبقى طازجه لأسبوعين بعد فتحها. المنتج شائع الاستخدام في المكاتب اللى قد لا يتوفر بها ثلاجات. يمكن للأشخاص اللى يعانون من الحساسية تجاه اللاكتوز تناوله. بمجرد فتح العبوه، يجب حفظ مبيض القهوة السائل في الثلاجة.

تم إنتاج المنتج الأصلي لأول مرة في فبراير 1961،"09 Coffee, tea, maté and spices: Latvia".  ثم تم إنتاج كوفى- ميت لايت وكوفي-ميت سائل فى سنة 1989.

في أوروبا، متوفر فقط نوع أو نوعين من مبيض القهوه في شكل مسحوق بودرة حسب البلد بدون إضافة نكهات.

 مكوناته 
تم صناعة الكوفى-ميت الأصلي من ثلاثة مكونات – شراب الذرة، زيت نباتي مهدرج، كازينات الصوديوم. كازينات الصوديوم، هي شكل من أشكال الكازين، المشتق من الحليب؛ حيث أنه مكون لازم في صناعة مبيضات القهوة، ويعتبر من المنتجات الخاليه من الألبان بسبب نقص اللاكتوز. يحتوي الكوفى-ميت الأصلى على كميات قليله من فوسفات ثنائي البوتاسيوم لمنع تجلط الدم؛ أحادي- وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية، حيث يستخدم كـمستحلب؛ صوديوم سيليكات الألمنيوم، مضاد للتكتل؛ نكهة صناعية ولون الأناتو."09 Coffee, tea, maté and spices: Latvia". 

 مراجع 

تصنيف:اكل
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P856
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P127
تصنيف:صفحات بترجمات غير مراجعة