شاتو موزار

شاتو موزار هو مصنع نبيت لبنانى فى غزير ، لبنان ، على  مدينة غزير. شمال العاصمة بيروت . تنمو عنب الموزار فى وادى البقاع ، و هو وادى مشمس خصيب  على ارتفاع  ،  على بعد  شرق بيروت.
يسار|تصغير| ازازة شاتو موزار 1999
تم تأسيس مصنع النبيت على ايد جاستون هوشار فى سنة 1930 بعد عودته من بوردو ، فرنسا . خلف جاستون هوشار أبناؤه رونالد وسيرج هوشار ، حيث تولى الأخير إدارة المصنع من سنة 1959 لحد وفاته وقت السباحة فى المكسيك فى سنة 2014،  وتولى رونالد هوشار مسؤوليات قسم التسويق والتمويل من سنة 1962. و خلف أبناؤه سيرج هوشار فى إدارة مصنع النبيذ. يتولى جاستون هوشار دلوقتى  مسؤولية الإدارة اليوميه للمصنع، ويتولى مارك هوشار مسؤولية الجوانب التجارية للمصنع.
 رغم إجراء مقارنات أحيانا مع نبيت بوردو أو نبيت بورجوندى أو نبيت الرون ، إلا أنه غالبا ما يقال أن نبيت موزار فريد من نوعه.
 بسبب فلسفة صناعة النبيت اللى يتبناها سيرج هوشار، إنتاج النبيت الخاص به غير متناسق بشكل ملحوظ.
 إنتاج المصنع 
النبيت الأحمر، و هو الاكتر شهرة، مصنوع من عنب كابيرنت ساوفيجنون ، وسينسو ، وكارينيان ، وجريناش ، ومورفيدر بكميات متفاوتة كل عام. يتم تصنيع النبيت الأبيض من عبيدة (مرتبط بشاردونيه ) ومرواح (مرتبط بسيميون ). يحتوىالنبيذين على عنب بوردو الكلاسيكي، بس فهما مختلفان للغايه، حيث يتم تصنيعهم بأسلوب النبيت الطبيعى مع اختلاف كبير فى ال ازازة . تتحسن أنواع النبيت عموما مع مرور الوقت، سواء الأحمر أو الأبيض.
 المراجع 

تصنيف:لبنان
تصنيف:شركات
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P856
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P276
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P17
تصنيف:مقالات تحتوى نصا بالفرنسية
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P571