رز بخارى

رز بخارى او كابولى بولاو أو بولاو هيا مجموعه متنوعه من بيلاف مصنوعة فى أفغانستان وأوزبكستان . ومعروف فى أفغانستان باسم قبلى بالاو ( Dari ، )، و فى أوزبكستان باسم أوش بالوف ، بدون ما يشير ليه أى من البلدين باسم مدينة. أما فى الإنجليزيه، فيعرف عاده باسم كابولى ، و فى المملكة العربية السعودية باسم أرز بخارى أو Arabic ), بعد مدينة بخارى .

تصنيف:اكل