صينية حلبه

حلوى من المطبخ الفلسطينى، تصنع من السميد والطحين وبذور الحلبه المسلوقه والزيت.

تشبه نوع ما حلوى الهريسة من مطبخ الشرق الوسطانى والبسبوسة من المطبخ المصرى.

تصنع الحلوى بعجن السميد والطحين مع ميه سلق بذور الحلبه والبذور المسلوقه والزيت النباتى والخميرة، وتمد فى وعاء للخبز وتقطع قطع صغيرة على هيئة المعيّن. بعد خبزها تشرّب بالقطر (شراب السكر الكثيف).

 شوف 

 مطبخ فلسطينى
 حلويات
 هريسة السميد

تصنيف:حلويات
تصنيف:فلسطين