شيش كباب

شيش كباب (بالتركية: şiş kebap) هيا وجبه شعبيه شهيره فى تركيا ودول الشرق الأوسط وشمال افريقيا تتكون من مكعبات اللحم المشويه فى سيخ. و هو طبق مشابه لطبق شهير فى منطقة القوقاز يسمى شاشليك.

يصنع الطبق بشكل تقليدى من لحم الضأن الحمل أو الخروف أو سمك أبو سيف أو لحوم الدجاج. فى تركيا، يتم شواء شيش الكباب مرفوقا بالخضروات اللى يتم تقديمها معه بشكل منفصل، واللى فى العاده لا تكون على نفس السيخ.

 شوف 

 كفتة

تصنيف:اكل
تصنيف:اكل مصرى
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P495