كوتتر (مزارع)

كوتتر, كوتير, كوتار,  أو  هو مصطلح ألمانى أو اسكتلندى للمزارع ( قبل كده فى المرتفعات الاسكتلندية زى ). احتل الفلاحين الأكواخ و زرعو قطع صغيرة من الأراضى . فى الغالب  يتم استخدام كلمة cotter لترجمة  متسجل فى كتاب يوم القيامة ، هيا طبقة اجتماعية كان وضعها الدقيق موضوع لبعض المناقشات بين المؤرخين، و لسه موضع شك. حسب لـ Domesday،  و كان عددهم قليل نسبى، إذ بلغ أقل من سبعة آلاف شخص. كانو منتشرين بشكل غير متساوٍ فى كل اماكن انجلترا، ويقعون بشكل أساسى فى مقاطعات جنوب انجلترا . إما أنهم قاموا بزراعة قطعة صغيرة من الأرض أو عملوا فى ممتلكات  . زى  ، اللى تم تصنيفهم بينهم بشكل متكرر، ممكن وصف حالتهم الاقتصادية بأنها حرة فى علاقتها مع الجميع باستثناء سيدهم .  الكوتار أو الكوتييه هو كمان مصطلح للمستأجر اللى كان يستأجر الأرض من مزارع أو مالك .

 اسكتلندا 
الكوتاريين  كان يشكلو ما بين ثلث سكان الريف فى الأراضى المنخفضة الاسكتلندية فى القرن السبعتاشر ومعظم القرن التمنتاشر. كانو يمتلكون كميات صغيرة من الأراضى من مستعمل الأراضى الزراعية المستأجرة من الفرميتونات التقليدية. قدموا العمالة، و بالخصوص فى أوقات الذروة للحرث والحصاد ، بدل الإيجار النقدى. و كان الكتير منهم يشتغلو كمان فى الحرف، زى النسيج ، أو الحدادة . أدى التحسن الزراعى اللى اتسبب فى تحويل الاقتصاد الريفى فى الأراضى المنخفضة فى القرن التمنتاشر لإنشاء مزارع اكبر مع عدد أقل من المستأجرين. من سبعينات القرن التمنتاشر ، لم يترك ده أى مكان للمزارعين الريفيين: هاجر الكتير منهم لالمدن الصناعية النامية القريبة، و بقا تانيين خدم فى المزارع أو عمال يوميين فى المزارع الجديدة الاكبر. : 74, 164  اتأثر سكان المرتفعات الكوتارية (بما فيها الجزر، زى مول) بالثورة الصناعية . أدرك أصحاب الأراضى أنهم يستطيعون جنى المزيد من الأموال من الأغنام، اللى يتم غزل صوفها ومعالجته و تحويله لمنسوجات للتصدير، اكتر من المحاصيل. رفع أصحاب الأراضى الإيجارات لأسعار باهظة أو طردوا قرى كلها فى ما بقا يُعرف باسم عمليات إخلاء المرتفعات . و ده اتسبب فى الهجرة الجماعية للفلاحين و المزارعين،و ده اتسبب فى تدفق المزارعين السابقين لالمراكز الصناعية، زى مدينة جلاسجو المزدهرة. فى الغالب  تم تجسيد الكوتار فى الشعر الرعوى الاسكتلندى فى القرن التمنتاشر، زى " ليلة السبت لكوتر " لروبرت بيرنز و"إنجل المزارع" لروبرت فيرجسون .

 المانيا 
تصغير| بيت ( كوتن ) واحد من أفراد عيلة كوسين فى مدينة ووثينو فى شرق ألمانيا

كُـوْتِر ، كُـوتِنَر ، كاتنر ، المفرد والجمع متدوران، أو كوتساس (اسم [جمع])، و بالخصوص فى بروسيا ومكلنبورغ كمان كوسات ( اسم [جمع])، كوساتِر (اسم/جمع) أو كوساتِر (اسم [جمع])، كان قروى فى اوروبا فى العصور الوسطانيه  عاش فى مسكن بسيط يُعرف باسم كيت (اسم [جمع]) أو كوتن (اسم/جمع) ("كوخ"). تم تسجيل مصطلح كوتر فى المانيا من القرن الاربعتاشر. مصطلح Kossäte من اللغة الألمانية المنخفضة ويعنى "من يجلس فى كوخ".Werner Buchholz, Pommern, Siedler, 1999, pp.66-70,  كانت بيوت كوتر ( كيت أو كوتن ) منازل منفصلة قرب القرى الألمانية، و كانت تستخدم كمنازل وورش عمل. لسه الكتير من منازل كوتن /كوتر قائمة لحد دلوقتى . مزارع كوتر كانت عموم على حافة القرية أو كانت أقسام فرعية من مزرعة قديمة. وبما أن العائد على أراضيهم كان ساعات كتير مش كفايه لدعم معيشتهم، فقد كانو فى العاده يكملون دخلهم بحرفة أو تجارة، أو بالعمل كعمال يوميين ( Tagelöhner ) فى المزارع الاكبر أو فى القصور. و كانو فى العاده يمتلكون قطعة أرض تتراوح مساحتها بين ثمن ونصف الثور ( هوف )؛ و كان عندهم عدد قليل من المواشى ولا يزيد عددهم عن حصان واحد.

المنزل الريفى أو كيت فى معظم الحالات، كان فيه جنينة خضروات صغيرة اللى كانت توفر كمان مصدر ثانوى للدخل. كان عند معظم عيلة كاتنر مهنة رئيسية تانيه. كانو هـ. ج. المعلمين والحرفيين أو إذا كانت أراضيهم كافية، المزارعين. كانت أراضيهم بره الحقول ( فلور ) المخصصة للمزارعين المتفرغين أو هوفنيرن . كان عند الكوتر فى العاده حصة صغيرة فى الأرض المشتركة .فى التسلسل الهرمى الزراعى الاجتماعى ترتيب كوتر كان أقل من المزارع بدوام كامل أو فولباور ، لكن أعلى من بودنر ، اللى كان يمتلك بيت وجنينة بس ويكسب عيشه كتاجر، وفوق الفئات المختلفة من العمال اليوميين ( إنستي وتاجيلوهنر ). حوالى نص القرن الخمستاشر ، وبفضل شكل من أشكال البكورية المعروف باسم Anerbenrecht والنمو السكانى السريع، تم تقسيم Kötter لErbkötter و Markötter . أما الأولون، اللى نشأوا فى العاده نتيجة لتقسيم الأرض، فكان عندهم دايما بيت وجنينة جوه القرية، أو جوه مجتمع زراعي، و هو ما كان يُعتبر ضرورى لأسباب الحماية والمساعدة المتبادلة. دلوقتى ، تم تطهير الأراضى اللى ممكن زراعتها، بغض النظر عن مدى فقرها، فى أماكن تانيه من الرعية؛ فى الغالب على بعد أميال من القرية أو أقرب مستوطنة، و فى وسطها، اتبنا اللى يتسما Markkotten اللى تم تخصيصه لـ Markkötter  كان عليه أن يعيش. لم يتم منح Markkötter ميراث حقيقى و كان ترتيبه أقل من Erbkötter . على عكس الورثة أو المزارعين القدام ( Altbauern )، لم يرث أى فرد من دى المجموعة مزرعة العيلة. كانت المجموعتين من الكوتر - إيربكوتر وماركوتر - أعلى فى التسلسل الهرمى الاجتماعى من الهورلينج ، اللى كانوا، من الناحيتين القانونية والاقتصادية، اكتر اعتماد على أصحاب منازلهم.

 بولندا 
المعادل البولندى للـ cotter (على الأقل لحد القرن التسعتاشر) كان هو Pachciarz krów . يُترجم المصطلح ل"مستأجر البقرة". كانت واحده من وظايف جمعية Pachciarz krów هيا تزويد مالك الأرض بالحليب ومنتجات الأبقار التانيه.

 أيرلندا 
 واحد من تعريفات الكوتتر فى أيرلندا (حوالى 1700-1850) كان الشخص اللى يستأجر كوخ  بسيط وما بين فدان واحد وفدان ونصف من الأرض لزراعة البطاطس والشوفان ويمكن الكتان.  كان يتم الاحتفاظ بالأرض على أساس سنوى و كان يتم دفع الإيجار ساعات كتير عن طريق العمل. و فى العاده  كانت الأرض المتاحة لطبقة الإقطاعيين هيا الأرض اللى اعتبرها أصحابها غير مربحة لأى استخدام آخر. كان الفلاحين يعيشو على مستوى الكفاف بسبب الإيجارات المرتفعة والمنافسة على الأرض والعمالة. كان الفلاح الاكتر ثراء يعمل عند مالك العقار و ياخد النقود بعد خصم الإيجار والنفقات التانيه. وماكانش هناك أى حافز لتحسين حيازة الأرض، لأن أى تحسين من ده القبيل كان فى العاده  يوصل لزيادة الإيجار. حالة سكان القرى  خلال العقود الأولى من القرن التسعتاشر، ساءت بشكل كبير مع استمرار توسع السكان. و انتهى النوع  ده  من الحياة فجأة بسبب آثار آفة البطاطس، اللى وصلت لموت الكتير من الفلاحين جوع و أمراضاً، وما تلا ذلك من تهجير للسكان، فى المجاعة الكبرى اللى حصلت فى الفترة ما بين 1845 و 1849. بعد المجاعة، اختفت طبقة الفلاحين بالتقريب  بالكامل.A Dictionary of Irish History, D.J.Hickey & J.E.Doherty, Gill and Macmillan, Dublin, 1980. Pp. 98-99. 

 شوف كمان 

 فلاح عبد
 المرفق - المصطلح المستخدم للتوضيحات فى انجلترا.

 ملاحظات توضيحية 

 مصادر 



 لينكات برانيه 

 دخول KOTHSASZ، KOTSASZ فى Grimm's Deutsches Wörterbuch 
 KÖTER,KÖTHER,KÖTTER  ، في: Deutsches Wörterbuch بقلم جاكوب جريم وويلهلم جريم، لايبزيغ: س. هيرزل، 1854-1960
 المزيد عن Kossäten
 موقع إلكترونى حول Knechte و Mägde و Insten و Kätner و Hufner

تصنيف:تاريخ زراعه
تصنيف:كلمات وعبارات المانى
تصنيف:زراعه فى اوروبا