هامنتاش

هامانتاش ( pl. : hamantashen ; مكتوبة كمان hamantasch, hamantaschen ; Yiddish हम هومينتاش ، pl. هومنتاشن (أو جيوب هامان) هيا معجنات مثلثه محشوه بالجيوب من أصول يهوديه أشكنازيه وترتبط بعيد المساخر اليهودى . يشير الاسم لهامان ، الشرير فى قصة الفوريم. فى اللغة العبرية، معروفه هامانتاشن كمان باسم ( آذان هامان )، أى "آذان هامان ". "آذان هامان" تشير كمان لمعجنات البوريم السفارادية ، "أوريجاس دى هامان"، واللى يُعتقد أنها نشأت فى اسبانيا وايطاليا، واللى تُصنع عن طريق قلى شرائح العجين الملتوية أو الملفوفة.
يسار|تصغير| هامانتاشين مربى بذور الخشخاش والمشمش
يسار|تصغير| متطوعون فى إسرائيل يجهزون حلوى هامانتاشن لعيد المساخر مع ولاد  الجنود اللى  سقطوا
يسار|تصغير| هامانتاشين بذور الخشخاش قبل الخبز
يسار|تصغير| خبز هامانتاشين فى الفرن
يسار|تصغير| هامانتاشين يقدم مغطى بالسكر البودرة

تصنيف:اكل