زيبول

زيبول ( Zeppole ) هيا معجنات إيطالية تتكون من كرة عجين مقليه ذات أحجام مختلفة لكن فى العاده  تكون حوالى  فى القطر. تُغطى دى الفطائر فى العاده بالسكر البودرة ، و تُحشى بالكاسترد ، أو الجيلى ، أو كريمة المعجنات على طريقة الكانولى ، أو بمزيج من الزبدة والعسل . يتراوح الاتساق من خفيف ومنتفخ ليشبه الخبز أو المكرونة. يتم تناولها للاحتفال بعيد القديس يوسف ، و هو عيد كاثوليكى .
تصغير|250x250بك| زيبولى دى سان جوزيبي

تصنيف:اكل