بسكوت

بسكوت Biscuit ، هو اكل مخبوز متشكل حتت صغيره . بيتكون من دقيق و مايه و زبده او سمنه او زيت و غالبن بيتضاف له سكر او ماده طعمها سكر و ساعات بيكون مالح و بيتضاف له ملح و توابل بدل سكر  .

البسكويت فى العاده ما يكون صلب، ومسطح، و مش مخمر . إنها فى العاده ما تكون حلوه ويمكن أن تكون مصنوعة من سكر ، أو شوكولاته ، أو التزيين ، أو المربى ، أو جنزبيل ، أو قرفه . ممكن أن تكون لذيذة، تشبه البسكويت . تشمل أنواع البسكويت بسكويت الساندويتش ، والبسكويت الهضمى ، وبسكويت الزنجبيل ، وبسكويت الزبدة ، وكعكات رقائق الشوكولاتة ، وحلوى الخطمى المتغطيه بالشوكولاتة ، وبسكويت أنزاك ، والبسكويت ، والبسكويت المسمى سبيكولاس .

فى معظم اماكن أمريكا الشماليه، يتقال على كل البسكويتات الحلوة الصلبه اسم " كوكيز " وتسمى البسكويتات المالحة "كراكرز"، فى الوقت نفسه يستخدم مصطلح البسكويت للإشارة لالخبز السريع المخمر الناعم المشابه للنسخة المالحة من الكعكة .
تصغير|بسكويت أمريكا الشمالية (على اليسار) والبسكويت البريطانى من نوع البوربون (على اليمين). البسكويت فى أمريكا الشمالية ناعم ومتقشر زى الكعكة ، فى حين أن البسكويت البريطانى أصغر حجم واكتر جفاف و أحلى ومقرمشًا زى الكوكيز .
تصغير| البسكويت من غانا

يمين|تصغير|200x200بك| بسكويت سبيكولاس النيديرلاندى بأشكال مختلفة: سفينة، مزرعة، فيل، حصان
تصغير|190x190بك| الجانب المغطى بشوكولاتة الحليب من شوكولاتة ماكفيتى دايجستف . يتم تصنيفها بشكل روتينى على أنها الوجبة الخفيفة المفضله فى المملكة المتحدة.
تصغير|غمس البسكويت
تصغير|بسكويت تيم تامز بالشوكولاتة بالحليب، تم ابتكاره فى اوستراليا سنة 1964

 صور 
thumb

شوف كمان
 پتيفور
 حلويات

 مصادر 

تصنيف:صفحات بترجمات غير مراجعة

تصنيف:حلويات
تصنيف:اكل