پيتزا

پيتزا Pizza هوا نوع من انواع العيش فى العالم اصله من ايطاليا بيتحط عليه صلصة طماطم و جبنه او حسب ذوق كل واحد.

 معنا پيتزا pizza 
 پيتزا pizza بالايطالى  من بتزو pezzo يعنى بالمصرى حته يعنى بالانجليزى piece
 پتزو دى پيتزا pezzo di pizza بالايطالى يعنى بالمصرى حتة پيتزا يعنى بالانجليزى piece of pizza
 ترانشو دى پيتزا trancio di pizza يعنى بالمصرى ترانش پيتزا يعنى بالانچليزى tranche of pizza او slice of pizza
 پيتزا ال تاليو pizza al taglio يعنى بالمصرى پيتزا علا قطع يعنى پيتزا بالحته ( taglio تاليو يعنى قطع بالايطالى منها كلمة تقليه بالمصرى) يعنى بالحته يعنى بالانجليزى pizza by the slice
thumb
 پيتزا التا pizza alta بالايطالى يعنى بالمصرى بيتزا عاليه يعنى بيتزا تخينه
 بيتزا باسسا pizza bassa بالايطالى يعنى بالمصرى بيتزا واطيه يعنى پيتزا رفيعه

 طبخ پيتزا 
عجينه من دقيق و زبادى و شوية سكر و خميره و بتتعجن بالايد و بتتغطا و تتساب تتخمر, بعدها يتحط زيت فى طاسه عشان ما تلزقش و بتنفرد فى طاسه و بيتحط عليها صلصة طماطم و جبنه موزاريلا او مكونات تانيه حسب نوع الپيتزا و ذوق كل واحد و تتخبز فى فرن او فوق بوتاجاز او غيره .

 انواع بيتزا مشهوره 

 اسم صوره مكونات بلد و تاريخپيتزا كواترو فورماچى

بالايطالى يعنى پيتزا اربعه جبنه

Pizza Quattro Formaggithumb بيتزا باربع انواع جبنه غالبن من ضمنهم جبنه موزاريلاكامپانيا ايطاليا من بداية القرن 18 يعنى من حوالى سنة 1700پيتزا مارينارا

بالايطالى يعنى پيتزا بحريه

Pizza Marinarathumbپيتزا بصلصة طماطم و توم و زيت زتون و اوريجانو. طرف الپيتزا بينتنا لفوق عشان اللى فوقها ما ينكبشناپولى ايطاليا من سنة 1734پيتزا ناپوليتانا

بالايطالى يعنى پيتزا ناپولى

Pizza Napoletanathumbپيتزا بصلصة طماطم و جبنه موزاريلا .كورنيش الپيتزا بينتنا لفوق عشان اللى بيتحط فوقها ما ينكبشناپولى ايطالياپيتزا مارجريتا

علا اسم الملكه مرجريتا بالوان العلم الايطالى احمر و ابيض و اخضر 
Pizza Margheritathumb
thumbبيتزا بصلصة طماطم و جبنه موزاريلا و حتت طماطم مقشره و زيت زتون و ريحان . كورنيش الپيتزا بينتنا لفوق عشان اللى بيتحط فوقها ما ينكبشناپولى ايطاليا من شهر  يونيه سنة 1889پيتزا كواترو ستاچونى

بالايطالى يعنى  بپتزا اربع فصول

Pizza Quattro Stagionithumb
thumbپيتزا بصلصة طماطم و جبنه و كل ربع منها يمثل فصل من السنه زى:
ربع خرشوف يمثل ربيع .ربع كوسه و طماطم يمثل صيف. ربع مشروم يمثل خريف . ربع جبنه و زتون و لحمه يمثل شتا و ممكن تغييرات كتيره اوىايطالياپيتزا پولييزى

بالايطالى يعنى پيتزا پوليا
Pizza Pugliesethumbپيتزا جبنه موزاريلا و طماطم و بصلپوليا Puglia ايطاليا پيتزا كابريشوزا

بالايطالى يعنى پيتزا متغيره يعنى بالانجليزى capricious

Pizza  Capricciosathumbپيتزا كذا صنف مخلوطين زى  بيض و جبنه و زتون و طماطم  و لحمهايطالياپيتزا رومانا
يعنى پيتزا روما
Pizza Romanathumbپيتزا واطيه pizza bassa يعنى رفيعه. صلصة طماطم و جبنه موزاريلا و مشروم روما Roma ايطالياپيتزا فروتى دى مارى
يعنى بالايطالى پيتزا فواكه بحر
Pizza Frutti di Marethumb
thumbبيتزا اكل بحرى زى سردين و تونا و جمبرى و محار مع توم مفروم و عصير لمونايطاليا

 صور پيتزا 

thumb

thumb

thumb

thumb

thumb

thumb

thumb

thumb

thumb

thumb

thumb

thumb

thumb

 صور طبخ و بيع پيتزا 

 مصادر 

تصنيف:اكل
تصنيف:عيش
تصنيف:مطبخ ايطالى
تصنيف:اكل ايطالى
تصنيف:مطبخ عالمى
تصنيف:اكل عالمى