مسخن

تصغير|المسخن الفلسطينى على الطريقة الشمالية
المسخن أو المحمر هو طبق فلسطينى من الدجاج المشوى المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجى والزعفران مع حبوب الصنوبر .

ويقدم على خبز الطابون، جت المكونات من البيئة الفلاحية فى فلسطين، المسخن أكلة تراثيه ومن أشهر الأكلات اللى تشتهر بيها مدينتى جنين وطولكرم.
تصغير|285x285بك|مسخن فى الأردن
تصغير|أكلة المسخن الفلسطينية من العادات والتقاليد الاجتماعية

 مصادر 

تصنيف:مصطلحات عربى
تصنيف:صفحات بترجمات غير مراجعة
تصنيف:اكل