ورق العنب

ورق العنب ( أو ورق العريش اللبنانى أو الدولمه أو الضلمه أو الملفوف) هو طبق مكون من أوراق عنب ملفوفه ونباتات تانيه محشية بالأرز والخضروات والبهارات واللحم أحيانا و غيرها. يرجع أصل ده الطبق لتركيا حيث كان يطبخ أيام الدولة العثمانيه عبر حشو ورق العنب بالأرز والتوابل واللحم المفروم. ومنها نقل لدول تانيه فى المنطقة زى سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق ومصر و لالقوقاز والبلقان واليونان.

 صور 

 مصادر 

تصنيف:اكل مصرى
تصنيف:اكل
تصنيف:صفحات بيها مراجع ويكى بيانات
تصنيف:صفحات بترجمات غير مراجعة