الرنجه الحامضه

تصغير|"كلاما" مع سورسترومينغ، البطاطس المسلوقة والبصل الأحمر الخام على تونبرود طرى مع الزبدة قبل لفها. و كوب من الحليب كامل الدسم.
الريحه الحمضانه  او سورسترومنج (  ; (السويدية يعنى الريحه الحمضانه  ) وهوه طبق سمك سويدى بيتحفظ عن طريق تخمير حمض اللاكتيك . ريحتها “فايحه ؛ فاسدة ريحه بشعه." 

 شوف باردوه 

 فونازوشى – سمك يابانى بيتخمر سنه
 Kæst skata – الشعاع الأيسلندى المخمر ( الشعاع الفاسد )
 هاكارل - قرش الجليد الأيسلندى أو قرش جرينلاند اللى بيتخمر شهور كتير
 بلا را – سمك تايلاندى محفوظ ومملح ومخمر
 براهوك - سمكة كمبودية متخمره
 الفسيخ - سمك مصرى فاخر، معروف من زمن الزمن ، و بيتاكل ا فى احتفالات شم النسيم.
 جاروم - صلصة توابل معموله من السمك المتخمر ، و مشهوره فى روما الأديمه
 Hongeo-hoe – سمكة متخمرة من كوريا الجنوبية
 راكفيسك - سمك نرويجى متخمر فى محلول ملحي

 مصادر 

تصنيف:اكل