بسطرمه

بسطرمه Pasterma هيا اكله مصريه من لحمه مملحه و متبله و مجففه.
تصغير|بسطرمه
تصغير|بيض ببسطرمه فى مصر

بسطرمه يعنى لحمه بقرى مجففه و مملحه و متبله من مطبخ مصر
تتحضر البسطرمه من لحمه بقرى . فى العاده من الفخده. و هيا معروفه فى مصر و فى دول كتير ضمن منطقة شرق البحر المتوسط زى اليونان و قبرص و رومانيا
.
النوع دا من البسطرمه اسمه بسطرمة قيصر و يتم اعداده بتقطيع اللحمه شرايح و تتغطا بعجينه من ملح و توم و پاپريكا و تتلف فى قماش أو شاش عشان تنشف .

 اكل البسطرمه 
 البسطرمه بتتقطع حتت صغيره بمكنه او سكينه.
 ممكن اكل البسطرمه نيه بس الاحسن حط خل و عصير لمون عليها و تعريضها للنار لتطهيرها
 ممكن تتحط جوا سندوتش و يتشوا فى فرن
 ممكن تتقلا لوحدها او تتقلا مع بيض و غيره
 ممكن تتحط علا فول و غيره

تصغير

 اكلات تانيه 
 لانشون
 مرتديلا

 مصادر 

تصنيف:مطبخ مصرى
تصنيف:اكل مصرى
تصنيف:لحمه
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P495
تصنيف:صفحات بترجمات غير مراجعة