يونيكوم

يونيكوم ( Unicum ) عباره عن مشروب كحولى أو مرير عشبى مجرى ، يُشرب كمهضم وفاتح للشهية . اتعمل المشروب الكحولى سنة 1790 ويتم إنتاجه اليوم بزواك وفق لتركيبة سرية مكونة من اكتر من أربعين عشب؛ يتم تعتيق المشروب فى براميل من خشب البلوط. و كان وقت الشيوعية فى المجر، عاشت عيلة زواك فى المنفى فى مدينة نيو يورك وشيكاجو ، وتم إنتاج يونيكوم فى المجر باستخدام صيغة مختلفة. قبل الانتقال لامريكا، كان يانوس زواك قد عهد لصديق للعيلة فى ميلانو بإنتاج يونيكوم بناء على الوصفة الأصلية.Unicum website  بعد سقوط الشيوعية، رجع بيتر زواك لالمجر واستأنف إنتاج يونيكوم الأصلى.

قوام المشروب "سميك، أسود، لزج" ومرير جدا لدرجة أنه غالبا ما يوصف بأنه طعم مكتسب . اسم المشروب متتاخدمن كلمات الإمبراطور الرومانى المقدس جوزيف التانى ، اللى قال (باللغة الألمانية) لما أُعطى المشروب فى سنة 1790، "Das ist ein Unikum!" ("ده فريد!").

 شوف 

 مشروبات كحولية

 مصادر 

تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P571
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P495
تصنيف:مشروبات كحوليه
تصنيف:مشاريب