حلة ضغط

حلّة الضغط هيا حله غير منفذه للهواء لطهى الطعام تحت ضغط، هيا لا تسمح بهروب السوائل الموضوعة داخله ./thegentlechef.com  ولأن نقطة الغليان للماء تزيد لما تكون تحت ضغط، يسمح الضغط الواقع جوه الحلة للسوائل
الموجوده جوه الوعاء بارتفاع درجة حرارتها لتصل لدرجة حرارة أعلى قبل ما تغلى.
يمين|300px
 مصادر 

تصنيف:اختراعات فرنساويه
تصنيف:ادوات