معلقه خشب

معلقه خشب هيا أداة تستخدم فى العاده فى تحضير الطعام. هيا فى العاده معلقه كبيره مصنوعه من الخشب . و استخداماتها فى الطبخ، الملاعق الخشبية ليها دور كمان فى الفن والثقافة الشعبية.
يسار|تصغير| معلقه خشب
تصغير| معالق و شوك خشب كبيره اوى اوى ،بتستعمل ديكور مع اوضة السفره فى الفلبين
تصغير|معالق خشب متنوعه
تصغير|متجر يبيع الكتير من أنواع الملاعق الخشبية و غيرها من الأشياء الخشبية فى إسطنبول، تركيا
تستخدم لتحريك الكتير من أنواع الأطعمة والمشروبات المختلفة، وخاصه الشربه والطواجن وقت التحضير، رغم أنها تميل لامتصاص الروائح القويه زى البصل والثوم . تفضل الملاعق الخشبية عموما للطهى بسبب تنوعها. يفضل بعض الطهاة استخدام الملاعق الخشبية عند تحضير الريزوتو لأنها لا تنقل الحراره زى الملاعق المعدنيه. وعلى عكس الملاعق المعدنية، ممكن استخدامها بأمان كمان دون خدش المقالى غير اللاصقة. وده مفيد عند تحضير أطباق زى البيض المخفوق .
 مصادر 

تصنيف:ادوات