طبيخه

الطبيخه هيا أكله (شوربه) مغاربيه خاصة فى الجزائر والجنوب التونسى تتكون أساسا من القرع.

 مكوناتها 

 حمص
 فول
 عدس
 بصلة
 رأس ثوم
 2 طماطم
 قرع رطل
 3 ملاعق زيت
 قديد لحم
 حبوب حلبة
 ملعقة صغيرة كركم و تابل وكروية

توضع كل المكونات فى طنجرة مع 1 ونصف لتر من الماء و تترك لتنضج على نار هادئة
بعدها يتم إضافة فلفل أخضر مع قليل من الزعتر بعد إغلاق النار

تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P495
تصنيف:صفحات بترجمات غير مراجعة
تصنيف:اكل