ارمانياك

ارمانياك  Armagnac ) هو نوع مميز من البراندى يتم إنتاجه فى منطقة أرماجناك فى جاسكونى ، جنوب غرب فرنسا . يتم تقطيره من النبيت المصنوع عاده من مزيج من العنب بما فيها باكو 22 أ وكولومبارد وفول بلانش و أوغنى بلانك ، تقليديا باستخدام اللقطات العموديه بدل من اللقطات المستخدمه فى إنتاج الكونياك ، واللى يتم تصنيعه فى الغالب من عنب أوجنى بلانك. يتم بعد كده تعتيق الروح الناتجة فى براميل من خشب البلوط قبل إطلاقها. يتم الإشراف على الإنتاج على ايد المعهد الوطنى للأصل والجودة (INAO) والمكتب الوطنى المهنى لارمانياك (BNIA).
يسار|تصغير|300x300بك| مزارع الكروم فى منطقة أرماجناك قرب لانديس وجيرس
يسار|تصغير|300x300بك| لسه العمود ، domaine d'Ognoas، Arthez-d'Armagnac، Landes، 1936
يسار|تصغير|300x300بك| عمود ثابت، Domaine d'Ognoas، Arthez-d'Armagnac، Landes، 1804

 مصادر 

تصنيف:مشروبات كحوليه
تصنيف:مشاريب