كاوليانج

مشروب كاوليانج Kaoliang liquor ، أو مشروب جاوليانج أو مشروب الذرة الرفيعه هو مشروب كحولى مقطر قوى من أصل صينى مصنوع من الذرة الرفيعة المخمره. إنه نوع من رائحة بايجيو الخفيفة. ينشأ الخمور من Dazhigu (،   شرق تيانجين )، ظهرت لأول مرة فى عهد عيله مينج ويتم استهلاكها على نطاق واسع فى كل اماكن شمال الصين فى مقاطعات زى خبى وشنشى وشاندونغ . يتم تصنيعه وبيعه فى المقام الاولانى فى الصين وتايوان ، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة كمان فى كوريا ، حيث يطلق عليه اسم جوريانجو ( هانغول :  .; هانجا :) أو bbaegal (الذى نشأ من الحرف الصيني).Korean goryangju is produced in both North and South Korea, but Koreans also consume Chinese-produced and Taiwanese-produced kaoliang. تتراوح نسبة الكحول فى كاوليانج عاده بين 38 و 63 % حسب الحجم. فى الوقت الحاضر، يوصل أعلى محتوى كحول فى العالم فى مشروب كاوليانج ل92% من إنتاج شركة Chyi Leh Wei Distillery ( Chinese ) فى تايوان.
تصغير|327x327بك| كينمن 58% كاوليانج

 شوف 

 مشروبات كحولية

 مصادر 

تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P571
تصنيف:صفحات تستخدم خاصية P495
تصنيف:مشروبات كحوليه
تصنيف:مشاريب