سمنه بلدى

سمنه بلدى Samna Baladi يعنى دهن مركز من زبده من لبن بقر او جاموس عشان تستنا مده من غير ما تبوظ. السمنه الصناعى أو النباتى أو المهدرجه تعتبر بديل رخيص له.

 انواع سمنه بلدى 

 سمنه جاموسى لونها ابيض اكتر من السمنه البقرى
 دهون سمنه جاموسى اكتر من سمنه بقرى
 سمنه بقرى لونها اصفر اكتر من السمنه الجاموسى
 دهون سمنه بقرى اقل من سمنه جاموسى

 عمل سمنه بلدى بسهوله 

 زبده بقرى او جاموسى علا نار عشان تسيح
 اللى فوق سمنه بلدى
 الشويه اللى تحت فى القعر مورته

 شوف كمان 
 سمنه
 زبده
 زيت طبخ
 زيت

 مصادر 

تصنيف:مطبخ مصرى
تصنيف:اكل مصرى
تصنيف:زبده
تصنيف:لبن