بقسماط (مسحوق الكعك)

البقسماط هو مسحوق بقسماط بيتحط علا بعض اكلات الفراخ و اللحمه قبل القلى. ساعات بيكون مخلوط بملح و فلفل و توابل تانيه .

 استعمالاته 
بيستعمل فى تتبيل الفراخ و اللحمه عشان تبقى بروست يعنى مقرمش و محمر بعد القلى.

كمان بيدخل فى عمل الكفته عشان بيساعد على تماسك اللحمه المفرومه.

وكمان بيدخل فى تتبيل العيش واعطائه نكهه فوق نكهته.

و يستعمل كمان بعد خلطه مع البيض المسلوق كـ اكل صحى لطيور الزينه.
 شوف كمان 

 تشيكين ناجتس

 لينكات برانيه 

 مصادر 

تصنيف:صناعات اكل