الجبنه الحلومى

جبنه حلوم (باليونانى: χαλούμι، بالتركى: Hellim) هيا نوع من أنواع الأجبان اللى نشأت فى مصر،.In Cyprus, New Cheese Edict Gets the Goat of Dairy Farmers Wall Street Journal - October 11, 2012  تتعمل من لبن معيز

جبنه حلوم لونها ابيض و ناعمه و طعمها مالح. بتتاكل و بتتطبخ، فيمكن قليها أو شويها لغاية ما تتحمر من غير ما تدوب.

 اصل اسم جبنه حلوم 
الاسم الإنجليزى halloumi هلومى  من الكلمه اليونانيه الحديثه: χαλούμι، حلومى، من اللغه السريانيه المارونيه فى قبرص ، فى النهاية من الكلمة المصريه حلوم.

الكلمه المصريه هيا نفسها كلمه مستعاره من الكلمه القبطيه ϩⲁⲗⲱⲙ، حلوم او هالوم Halom و كانت تستخدم للجبنه اللى كانت بتتاكل فى مصر ايام الفراعنه و الاقباط و العصور الوسطا . اسم جبنه حلوم من الكلمه المصريه القديمه الديموطيقيه حلوم او هلوم«جبنه» الموثقه فى مخطوطات و اوستراكا من القرن التانى فى مصر الرومانيه.

 صور 

.

 مصادر 

 شوف 

 جبنه
 الجبنه المصريه
 انواع الاجبان
 جبنه مقليه

تصنيف:اكل مصرى
تصنيف:صفحات بيها مراجع ويكى بيانات
تصنيف:اكل