لبن رايب

لبن رايب  يعنى لبن متخمر ببكتيريا اللاكتوباسيلوس زى زبادى. بيتعمل فى مصر .

استعمال لبن رايب
ممكن شربه طازه أو ممكن استخدامه فى عمل جبنه اريش، اللى بدورها بتستعملفى عمل مش.

اصل لبن رايب
فيه أدله تثبت أن قدماء المصريين هما اللى عملوه.

عمل جبنه اريش من لبن رايب
جبنه اريش بتتعمل من لبن رايب عن طريق كب لبن رايب علا حصيره من بوص و يسيبوها تتصفا  لمدة يومين او تلات أيام و بعدها تتملح الجبنه ، و تتلف تانى فى حصيره لمدة يوم.

عمل لبن رايب بسهوله
لبن يتغلا و يتبرد و يتحط عليه زبادى و يتقلب

 صور 
thumb

 اكلات لبن 
 اشطه
 زبده
 زبادى
 مش
 مورته
 جبنه ريكوتا
 جبنه اريش
 جبنه مش
 جبنه بيضا
 جبنه بيضا دوبل كريم
 جبنه ضانى
 جبنه دمياطى
 جبنه براميلى
 جبنه روكفور
 جبنه نستو
 جبنه رومى
 جبنه شيدر
 جبنه فلمنك
 جبنه پارمزان
 جبنه پيكورينو
 جبنه جرانا
 جبنه جرويير
 سمنه بلدى

 مصادر 

تصنيف:لبن
تصنيف:مطبخ مصرى
تصنيف:اكل مصرى