جبنه دمياطى

جبنه دمياطى هيا  جبنه بيضا مالحه طريه فى مصر

،"Biodiversity of Bacterial Ecosystems in Traditional Egyptian Domiati Cheese". The National Center for Biotechnology Information (U.S.), Applied and Environmental Microbiology.  و كمان فى بعض دول الشرق الاوسط، ابتدت صناعتها فى مدينة دمياط، ومنها اتنقلت لجهات تانيه

.موسوعة شبكة المعرفة الريفية 

بتتعمل من لبن جاموسى أو بقرى أو خليط من النوعين ، كمان ممكن تتعمل من أنواع لبن تانيه زى لبن غنم أو معيز. هيا اكتر الأجبان المصريه إقبال. بخلاف جبنه فيتا و غيرها من انواع جبنه بيضا بيتضاف الملح مباشره للبن قبل إضافة منفحه.

تصغير|فطار لعمال التنقيب الأثرى فى القرنه فى مصر
تصغير|جبنه دمياطى

 اكلات لبن 
 جبنه رومى
 جبنه روكفور
 جبنه نستو
 جبنه شيدر
 جبنه اريش
 ريكوتا
 زبادى
 لبن رايب
 اشطه
 زبده
 مش
 مورته
 سمنه بلدى

 شوف 

 مطبخ مصرى
 جبنه
 الجبنه المصريه
 انواع الاجبان

 مصادر 

تصنيف:اكل