سوبيا

سوبيا يعنى مشروب مصرى بارد مشهور من زمان اوى

 اسمه 
 بالمصرى سوبيا

 مكوناته 
 لبن و ڤانيليا و سكر و جوز هند

 تاريخ السوبيا 
فى رواية لابن الأثير، السوبيا معروفة بالاسم  من زمان فى كتاب (النهايه فى غريب الحديث و الأثر) قال ان "السوبيه"  شراب من يشربه المصريين.

و تاريخيًّا ظهر مشروب السوبيا فى أواخر الدولة الأيوبية وبداية عصر المماليك ، يعنى من 800 سنه،  اختراع المصريين السوبيا؛ فقد كان يتم تحضيره بشوية دقيق رز و جوز هند و سكر و مايه.

 لينكات برانيه 

 مصادر 

تصنيف:مشروبات
تصنيف:مشروبات مصريه
تصنيف:اكل
تصنيف:اكل مصرى