بقر

البقر ( Bos taurus ) حيوانات كبيرة الحجم، مستأنسة ، من فصيلة البقريات، وتُربى على نطاق واسع كحيوانات رعى . هيا من أبرز الأنواع الحديثة فى فصيلة البقريات، واكتر أنواع جنس البقر انتشار. بتتسمما إناث البقر البالغة بالبقر ، وذكورها البالغة بالثيران . أما إناث البقر الصغيرة فبتتسمما بالعجلات ، وذكورها الصغيرة بالثيران الصغيرة، والذكور المخصية بالثيران أو العجول .   بقر التورين تنتشر على نطاق واسع فى  اوروبا والمناطق المعتدلة من آسيا والأمريكتين واوستراليا. أما بقر الزيبو فتوجد بشكل رئيسى فى الهند والمناطق الاستوائية من آسيا والأمريكتين واوستراليا. وتوجد بقر سانغا بشكل أساسى فى افريقيا جنوب الصحراء الكبرى . وتنقسم دى الأنواع، اللى بتتصنف ساعات كأنواع أو سلالات فرعية منفصلة، لاكتر من 1000 سلالة معترف بها .

تُربى البقر فى العاده للحصول على لحومها ومنتجات الألبان والجلود . كما تُستخدم كحيوانات جرّ لسحب العربات والآلات الزراعية . و البقر حيوانات مقدسة فى الهندوسية، ويُحظر قتلها فى بعض الولايات الهندية . أما السلالات الصغيرة، زى الزيبو القزم، فتُربى كحيوانات أليفة .

قبل حوالى 10500 عام، تم استئناس البقر من سلالة التورين من أسلافها البرية من ثيران الاوروش فى وسط الأناضول وبلاد الشام وغرب ايران . وحدث استئناس منفصل فى شبه القارة الهندية ، نتج عنه ظهور الزيبو. و  سنة 2022، عدد البقر فى العالم اكتر من 940 مليون رأس. والبقر مسؤولة عن حوالى 7% من انبعاثات غازات الاحتباس الحرارى العالمية. و كانت من أوائل الحيوانات المستأنسة اللى تم رسم خريطة جينومها بالكامل .

 أصل الكلمة 
مصطلح cattle مُستعار من  الأنجلو-نورماندية (استبدال لمصطلحات اللغة الإنجليزية القديمة الأصلية زى kine ، اللى  دلوقتى قديمة أو شعرية أو لهجية)،  هيا نفسها مشتقة من اللاتينية فى العصور الوسطانيه   «المبلغ الرئيسى من المال، رأس المال»، و هو مصطلح مشتق بدوره من الكلمة اللاتينية  كلمة "رأس" (head). كانت كلمة "بقر" (cattle ) تعنى فى الأصل الممتلكات الشخصية المنقولة، و بالخصوص البقر بجميع أنواعها، على عكس الممتلكات العقارية (الأرض، اللى كانت بتشمل كمان الحيوانات البرية أو الصغيرة اللى ترعى بحرية زى الدجاج -  كانت بتتباع كجزء من الأرض). الكلمة هيا شكل مختلف من كلمة "منقول" (chattel) (وحدة من الممتلكات الشخصية) وترتبط ارتباط وثيق برأس المال بالمعنى الاقتصادى. جت كلمة "بقرة" (cow) من الإنجليزية القديمة  (جمع  ) من اللغة الهندية الاوروبية البدائية  ( المضاف ليه  ) 'حيوان من فصيلة البقر'، انظر Persian   Sanskrit    فى المصادر الإنجليزية القديمة زى نسخة الملك جيمس من الكتاب المقدس، غالب ما تعنى كلمة " البقر " البقر، على عكس الغزلان اللى تعتبر حيوانات برية.

 صفات 

 وصف 

البقر حيوانات كبيرة من ذوات الحوافر المشقوقة ، أى أنها تمشى على إصبعين بس، التالت والرابع. و زى كل أنواع البقريات، قد تمتلك قرون غير متفرعة لا تتساقط   كل سنه. يختلف لونها باختلاف السلالة؛ فالألوان الشائعة هيا الأسود والأبيض والأحمر/البني، وبعض السلالات مرقطة أو ذات ألوان مختلطة. الثيران اكبر حجم من البقر من نفس السلالة بما يوصل لبضع مئات من الكيلوغرامات. زى ، وزن بقر هيرفورد البريطانية 600–800 . ، فى الوقت نفسه يتراوح وزن الثيران 1,000–1,200 كيلوغرام (2200–2600) رطل) . قبل سنة 1790، كان متوسط وزن البقر  بس. صافى. بعد ذلك، ارتفعت الأوزان باطراد. تختلف سلالات البقر اختلاف كبير  فى الحجم؛ أطولها و أثقلها هيا سلالة تشيانينا ، حيث قد يوصل طول الثور البالغ ل1.8 م (5 قدم 11 (بالبوصة) عند الكتف، و يوصل ل1,280 كيلوغرام (2820) وزنها  .  متوسط العمر الطبيعى للبقر المستأنسة حوالى 25-30  سنه . تُذبح بقر اللحم فى عمر 18 شهر بالتقريب ، وبقر الألبان فى عمر خمس سنين بالتقريب .

 الجهاز الهضمى 
تصغير|تهيمن البكتيريا على الميكروبيوم الموجود فى الكرش؛ و ممكن  يتغير تركيبها بشكل كبير مع النظام الغذائى.
البقر من المجترات ، يعنى جهازها الهضمى مُتخصص اوى فى معالجة المواد النباتية، كالأعشاب الغنية بالسليلوز ، و هو بوليمر كربوهيدراتى قاسى لا تقدر الكتير من الحيوانات هضمه. وتقوم بكده عن طريق التكافل مع الكائنات الدقيقة - البكتيريا والفطريات والأوليات - اللى تمتلك إنزيمات السليولاز ، وهى إنزيمات تُحلل السليلوز لسكرياته المُكوّنة له. ومن البكتيريا الكتيرة المُساهمة: فيبروباكتر سكسينوجينز ، ورومينوكوكوس فلافيفاسينز ، ورومينوكوكوس ألبيوس . وتشمل الفطريات المُحللة للسليلوز شوية أنواع من نيوكاليماستيكس ، فى الوقت نفسه بتشمل الأوليات الهدبيات إيوديبلودينيوم ماجي وأوستراكودينيوم ألبوم . إذا تغير علف الحيوان بمرور الوقت، يتغير تركيب الميكروبيوم ده استجابةً لذلك. البقر تمتلك معدة كبيرة واحدة  من 4 أقسام: الكرش ، والشبكية ، والورقية ، والمنفحة . الكرش هو القسم الاكبر وفيه أهم مكونات الميكروبيوم. أما الشبكية، هيا القسم الأصغر، فمعروفه باسم "قرص العسل". وتتمثل الوظيفة الرئيسية للورقية فى امتصاص الماء والمغذيات من العلف القابل للهضم. وتؤدى المنفحة وظيفة مشابهة لوظيفة معدة الإنسان.Kibegwa, Felix M.; Bett, Rawlynce C.; Gachuiri, Charles K.; Machuka, Eunice; Stomeo, Francesca; Mujibi, Fidalis D. (13 January 2023). "Diversity and functional analysis of rumen and fecal microbial communities associated with dietary changes in crossbreed dairy cattle". PLOS ONE. 18 (1) e0274371. Bibcode:2023PLoSO..1874371K. doi:10.1371/journal.pone.0274371. PMC 9838872. PMID 36638091.

البقر، كمعظم المجترات، بتقيؤ طعامها و إعادة مضغه وقت عملية الاجترار . وقت التغذية، تبتلع البقر طعامها دون مضغ، فينتقل لالكرش للتخزين.  بعدين ، يُتقيأ الطعام لالفم، لقمةً تلو التانيه، حيث تقوم الأضراس بمضغه، فتطحن النباتات الخشنة لجزيئات صغيرة. بعدين يُبتلع الطعام مرة تانيه، وتُهضمه الكائنات الدقيقة فى معدة البقرة.

 تكاثر 
بديل=Nine sequential photos showing the calf being born|تصغير|بقرة تلد

فترة حمل البقرة حوالى 9 أشهر. ونسبة الذكور لالإناث عند الولادة تقارب 52:48. يحتوى ضرع البقرة على زوجين من الغدد الثديية أو الحلمات. فى الغالب   تستخدم المزارع التلقيح الاصطناعى ، و هو   حقن السائل المنوى فى الجهاز التناسلى للأنثى ؛و ده يتيح للمزارعين اختيار الثيران المناسبة من مجموعة واسعة من الثيران لتلقيح ماشيتهم. كما ممكن تشجيع الشبق اصطناعى لتسهيل العملية. بيستمر الجماع لعدة ثوانى ويتكون من دفعة حوضية واحدة.  البقر تبحث عن مناطق منعزلة للولادة. تلد إناث بقر المرتفعات شبه البرية لأول مرة فى عمر سنتين أو 3 سنين ، ويتزامن توقيت الولادة مع تحسن جودة الغذاء الطبيعى. متوسط الفترة بين الولادات 391 يوم.  ترضع عجول اللحم البقرى بمعدل 5 مرات يومى، وتقضى حوالى 46 دقيقة فى الرضاعة. فيه إيقاع يومى فى الرضاعة،  ذروتها فى حوالى الساعة 6 صباح ، و11:30 صباح ، و7 مساءً. فى الظروف الطبيعية، تبقى العجول مع أمهاتها لحد الفطام فى عمر 8 ل11 شهر. وترتبط العجول الإناث والذكور بأمهاتها بنفس القدر فى الأشهر القليلة الأولى من حياتها.

 الإدراك 
تصغير|تختلف البقر الفردية فى سمات الشخصية زى الخوف والاجتماعية.
البقر ليها قدرات معرفية متنوعة. فهى تقدر حفظ مواقع مصادر غذائية متعددة،  ويمكنها الاحتفاظ بالذكريات لمدة 48 يوم على الأقل. وتتعلم البقر الصغيرة أسرع من البالغة. كمان العجول قادرة على التمييز بين الأشياء،  أى التمييز بين الحيوانات المألوفة و مش المألوفة،  وحتى بين البشر، باستخدام الوجوه و غيرها من الإشارات. وتفضل العجول أصوات أمهاتها على أصوات البقر الغريبة. وتوفر دى الأصوات معلومات عن عمر وجنس وهيمنة وحالة التكاثر عند البقرة، و تشير لالشبق عند البقر و لالتنافس بين الثيران. وتقدر البقر تصنيف الصور لأفراد مألوفين و مش مألوفين. وتشكل العجول المستنسخة من نفس المتبرع مجموعات فرعية،و ده يشير لأن التمييز بين القرايب ممكن يكون  أساس  لسلوك التجمع. تستخدم البقر التخصص البصري/الدماغى عند مسح المحفزات الجديدة والمألوفة. فهى تفضل رؤية المحفزات الجديدة بالعينالشمال (باستخدام نصف الكرة المخية الأيمن)، فى الوقت نفسه تفضل رؤية المحفزات المألوفة بالعين اليمنى. كما لوحظ أن البقر الفردية بتبيين سمات شخصية مختلفة، زى الخوف والاجتماعية.Lecorps, Benjamin; Weary, Daniel M.; von Keyserlingk, Marina A. G. (23 January 2018). "Pessimism and fearfulness in dairy calves". Scientific Reports. 8 (1): 1421. Bibcode:2018NatSR...8.1421L. doi:10.1038/s41598-017-17214-3. PMC 5780456. PMID 29362460.

 الحواس 
حاسة البصر هيا الحاسة المهيمنة؛ علشان تحصل البقر على ما يقارب نصف معلوماتها بصرى. وباعتبارها حيوانات فريسة، فقد تطورت البقر لتراقب المفترسات من كل جانب بالتقريب ، بعيون على جنبين رأسها بدل من مقدمته. وده يمنحها مجال رؤية 330 درجة، ولكنه يحدّ من الرؤية الثنائية (و علشان كده الرؤية المجسمة ) لما بين 30 و50 درجة بالتقريب ، مقارنةً بـ 140 درجة عند البشر. هيا ثنائية اللون ، كمعظم الثدييات. تتجنب البقر الأطعمة ذات المذاق المر، وتختار الأطعمة الحلوة للحصول على الطاقة. وتساعدها حساسيتها للأطعمة ذات المذاق الحامض على الحفاظ على درجة حموضة مثالية فى الكرش. وتبحث عن الأطعمة المالحة عن طريق التذوق والشم للحفاظ على توازن الكهارل فى جسمها. حاسة السمع عندها احسن من حاسة السمع عند الحصنه،  لكن أضعف فى تحديد مواقع الأصوات من الماعز، و أضعف بكتير من الكلاب أو البشر. ويمكنها التمييز بين الكلام البشرى المباشر والمسجل. من المحتمل أن تلعب حاسة الشم دور كبير  فى حياتها الاجتماعية،و ده يدل على وضعها الاجتماعى والتناسلى. تقدر البقر معرفة متى تكون الحيوانات التانيه متوترة بشم المواد الكيميائية المنذرة فى بولها. ممكن تدريب البقر على التعرف على أفراد نوعها باستخدام حاسة الشم بس.

 سلوك 

 التسلسل الهرمى للهيمنة 
تصغير|يشاهد المتفرجون فى عُمان مصارعة بين الثيران.
البقر بتعيش فى نظام هرمى للهيمنة، والنظام ده بيتحافظ عليه بكذا طريقة. كتير البقر بتدخل فى “خناقات رمزية” علشان تختبر قوة بعضها لبعض بشكل مش عدوانى. الحيوانات اللى فى المرتبة الأقل هيا اللى فى الغالب  بتلعق، فى الوقت نفسه الحيوانات المهيمنة هيا اللى بتتلقّى اللعق. الركوب سلوك لَعِيب بتعمله العجول من الجنسين، والثيران، و أحيان البقر و هيا فى فترة الشبق، بس ده ما بيتعتبرش سلوك مرتبط بالهيمنة زى ما بيحصل فى أنواع تانية. العدوان المتعلّق بالهيمنة مش مرتبط بالرتبة نفسها، لكنه مرتبط بشكل كبير بالمسافة فى الرتبة بين الأفراد. تُستخدم قرون البقر فى اختيار الشريك. تحاول البقر ذات القرون الحفاظ على مسافات اكبر بينها، وتقلّ تفاعلاتها الجسدية مقارنةً بالبقر عديمة القرون،و ده يوصل لعلاقات اجتماعية اكتر استقرار. فى العجول، يقلّ السلوك العدائى مع زيادة المساحة المتاحة، لكن ليس مع تغيّر حجم المجموعة، فى الوقت نفسه فى البالغين، يزداد عدد المواجهات العدائية مع ازدياد حجم المجموعة.

علاقات الهيمنة فى بقر المرتفعات شبه البرية تتسم بالثبات الشديد، مع ندرة النزاعات العدوانية الظاهرة: علشان تُحل معظم النزاعات بسلوكيات تنافسية (غير عدوانية) دون أى احتكاك جسدى بين المتنافسين،و ده يقلل من خطر الإصابة. وتعتمد مكانة الهيمنة على العمر والجنس، حيث تهيمن الحيوانات الاكبر سن فى العاده على الحيوانات الأصغر سن، والذكور على الإناث. ويكتسب الثيران الصغيرة مكانة هيمنة أعلى على البقر البالغة  لما  عمر حوالى  سنتين .

 سلوك الرعى 
تصغير|ثور شاروليه يرعى

البقر تتغذى على علائق مختلطة، لكن تفضل تناول ما يقارب 70% من البرسيم و30% من العشب. ويتغير ده التفضيل خلال اليوم، حيث يزداد تفضيل البرسيم فى الصباح، فى الوقت نفسه ترتفع نسبة العشب مع اقتراب المساء. وقت الرعي، تُغير شوية جوانب من عضتها، زى حركة اللسان والفك، تبع خصائص النبات اللى تتناوله. مساحة العضة تقل مع كثافة النباتات، لكن تزيد مع ارتفاعها. وتُحدد مساحة العضة بحركة اللسان؛ ففى  واحده من الدراسات اللى رُصدت فيها بالنسبة للعجول اللى  ، وصلت مساحة العض لحد أقصى حوالى    يزداد عمق العض مع ارتفاع النباتات. وبتعديل سلوكها، تحصل البقر على عضات أثقل فى المراعى الطويلة والمتفرقة مقارنةً بالمراعى القصيرة والكثيفة ذات الكتلة/المساحة المتساوية. تُعدّل البقر جوانب تانيه من سلوكها الرعوى تبع للغذاء المتاح؛ علشان تنخفض سرعة البحث عن الطعام ويزداد معدل تناوله فى المناطق اللى تكثر فيها الأعلاف المستساغة. تتجنب البقر مناطق الرعى الملوثة ببراز البقر التانيه اكتر من تجنبها للمناطق الملوثة ببراز الأغنام،  لكن لا تتجنب المراعى الملوثة ببراز الأرانب.

 المزاج والعواطف 
تصغير|وضعيات آذان البقر تشير لحالتها العاطفية ورفاهيتها العامة.
فى البقر، يؤثر المزاج أو السلوك على الإنتاجية والصحة العامة والتكاثر. و اقتُرحت خمس فئات أساسية لسمات المزاج: الخجل - الجرأة، الاستكشاف - التجنب، النشاط، العدوانية ، والاجتماعية. توجد الكتير من مؤشرات العاطفة عند البقر. فقد لوحظ ارتفاع معدل ضربات قلب العجلات من سلالة هولشتاين فريزيان اللى حققت تحسن واضحاً فى تجربة تعليمية،و ده يشير لرد فعل عاطفى تجاه ما تعلمته. و بعد فصلها عن أمهاتها، تتفاعل عجول هولشتاين،و ده يدل على انخفاض حالتها المزاجية. وبالمثل، بعد إزالة القرون بالمكواة الساخنة، تتفاعل العجول مع الألم اللى بعد كده   للعملية. و استُخدم وضع الأذنين كمؤشر على الحالة العاطفية. تقدر البقر معرفة متى تكون البقر التانيه متوترة بالمواد الكيميائية الموجودة فى بولها. البقر حيوانات اجتماعية ، وحتى العزلة قصيرة الأجل تُسبب ضغط نفسى. فلما تُعزل العجلات، يزداد إصدار الأصوات ومعدل ضربات القلب ومستوى الكورتيزول فى البلازما. عند استعادة التواصل البصري، تتراجع الأصوات بسرعة؛ وينخفض معدل ضربات القلب بشكل أسرع إذا كانت البقر العائدة مألوفة للفرد المعزول  قبل كده . و استُخدمت المرايا لتقليل التوتر عند البقر المعزولة.

 نوم 
متوسط وقت نوم البقرة المنزلية حوالى 4 ساعات يومى.  تمتلك  جهاز للوقوف ،  لكن لا تنام واقفة؛  بل تستلقى لتنام نوم عميق.

 علم الوراثة 
تصغير|بيبيين التحليل الجينومى وجود خمسة أنواع فرعية رئيسية من المواشى، مصنفة هنا حسب القارة.

فى  2009، أعلنت المعاهد الوطنية للصحة ووزارة الزراعة الامريكانيه عن رسم خريطة جينوم الأبقار . تمتلك الأبقار حوالى 22000 جين، 80٪ منها مشتركة مع البشر؛ ولديها حوالى 1000 جين مشتركة مع الكلاب والقوارض، لكن ليس مع البشر. باستخدام دى الخريطة الجينية للأبقار، يستطيع الباحثون تتبع الاختلافات بين السلالات اللى تؤثر على إنتاج اللحوم والحليب. ركزت الأبحاث المبكرة على التسلسلات الجينية لسلالة هيرفورد؛ بعدين أجرت دراسة أوسع نطاق لرسم خريطة 4.2٪ إضافية من جينوم الأبقار. ممكن تكون السمات السلوكية للبقر قابلة للتوريث بنفس قدر بعض سمات الإنتاج، و فى الغالب   تكون هناك علاقة بينهما. و حُسبت قابلية توريث المزاج (الاستجابة للعزلة وقت التعامل) بنسبة 0.36، و0.46 للتعود على التعامل. وتشير تقييمات المراعى لأن قابلية توريث العدوانية عند البقر  حوالى 0.36.

 اتلقا  مواقع جينية للصفات الكمية لمجموعة من خصائص الإنتاج والسلوك لكل من أبقار الألبان و أبقار اللحم.

 دور تغير المناخ 
تصغير|مرجح أن تشهد معظم الدول العشر الأولى المنتجة للحوم البقر انخفاضاً فى الإنتاج مع ارتفاع درجات الحرارة (شمال) والإجهاد الحرارى (يمين).
متوقع أن تغير المناخ  يوصل لزاد الإجهاد الحرارى عند البقر، ولفترات أطول. قد تعانى البقر المُجهدة حرارى من تسارع تحلل الأنسجة الدهنية فى الكبد،و ده يُسبب داء تخزين الدهون . كمان البقر تُقلل من تناولها للعلف عند تعرضها للإجهاد الحراري،و ده يوصل لحموضة الكرش ، اللى قد تُسبب التهاب الصفيحة الحساسة . قد تُحاول البقر التأقلم مع ارتفاع درجات الحرارة عن طريق اللهث بشكل متكرر ؛و ده يُقلل تركيز تانى أكسيد الكربون بسرعة على حساب ارتفاع درجة الحموضة ، أى القلاء التنفسى. ولمعالجة دى المشكلة، تُضطر البقر لالتخلص من البيكربونات عن طريق التبول ، على حساب قدرة الكرش على تنظيم الحموضة. يُمكن أن تُسبب هاتان الحالتان المرضيتان العرج . ومن المخاطر التانيه التهاب الضرع . ويزاد الوضع ده مع ازدياد أعداد ذباب كاليفورا مع استمرار ارتفاع درجات الحرارة،و ده يُؤدى لانتشار البكتيريا المُسببة لالتهاب الضرع. ومن المُرجح كمان أن تزيد أعداد القراد فى المناطق المعتدلة مع ارتفاع درجة حرارة المناخ،و ده يزيد من خطر الإصابة بالأمراض اللى ينقلها القراد.   مرجح أن يشهد إنتاج لحوم البقر والحليب انخفاضاً بسبب تغير المناخ.Liu, Weihang; Zhou, Junxiong; Ma, Yuchi; Chen, Shuo; Luo, Yuchuan (3 February 2024). "Unequal impact of climate warming on meat yields of global cattle farming". Communications Earth and Environment. 5 (1): 65. Bibcode:2024ComEE...5...65L. doi:10.1038/s43247-024-01232-x.

 تأثير تربية البقر 

 فى مجال الصحة العامة 
صحة البقر مسألة بيطرية (لضمان رفاهية الحيوان و إنتاجيته)، ومسألة صحة عامة (للحد من انتشار الأمراض)، ومسألة سلامة غذائية (لضمان سلامة اللحوم ومنتجات الألبان للاستهلاك). وتنعكس دى المخاوف فى لوائح الزراعة. و تتحول دى اللوائح لمسائل سياسية، زى ما حصل   لما اقتُرح فى المملكة المتحدة سنة 2011 السماح بدخول حليب البقر المصابة بالسل لسلسلة الغذاء. و لفتت أمراض البقر الانتباه فى تمانينات وتسعينيات القرن العشرين  لما تفشى مرض جنون البقر (اعتلال الدماغ الإسفنجى البقرى) فى المملكة المتحدة . و ممكن  ينتقل ده المرض لالبشر على شكل مرض كروتزفيلد-جاكوب المميت؛ و مات 178 شخص  فى المملكة المتحدة بسببه بحلول سنة 2010.

 البيئة 
تصغير|بيعتبرلحم البقر الاكتر تأثير على انبعاثات غازات الاحتباس الحرارى من كل السلع الزراعية، بعديه لحم الضأن .

البكتيريا المعوية للبقر تُنتج غاز الميثان، و هو غاز دفيئة قوى  كناتج ثانوى للتخمر المعوى ، حيث تُطلق كل بقرة 100 كيلوغرام منه   كل سنه. كما يُنتج الميثان كمان عن طريق التخمر اللاهوائى للسماد المُخزّن .  تُقدّر منظمة الأغذية والزراعة أن حوالى 7% من انبعاثات غازات الدفيئة العالمية  سنة  2015 كانت بسبب البقر، لكن ده التقدير غير مؤكد. يُساعد خفض انبعاثات الميثان بسرعة على الحد من تغير المناخ . عمليات التغذية الحيوانية المركزة على وجه الخصوص تُنتج كميات كبيرة من ميه الصرف الصحى والسماد،  و ده قد يُسبب أضرار بيئية زى تآكل التربة، وتعرض الإنسان والحيوان للمواد الكيميائية السامة، وظهور بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية ، وزيادة التلوث ببكتيريا الإشريكية القولونية .

فى كتير من مناطق العالم، أدى الرعى الجائر للبقر لانخفاض التنوع البيولوجى للنباتات والحيوانات اللى ترعى فيها على مختلف المستويات الغذائية فى النظام البيئى . ومن النتائج الموثقة كويس للرعى الجائر زحف النباتات الخشبية فى المراعي،و ده يقلل بشكل كبير من القدرة الاستيعابية للأرض بمرور الوقت.

 فى الثقافة 
استُخدمت البقر فى المقايضة من فجر الحضارة. وللبقر مكانة فى الكتير من الأديان . وتقديس البقرة رمز لهوية المجتمع الهندوسى. ويُحظر ذبح البقر حسب  القانون فى كتير من ولايات الاتحاد الهندى.

الثور  واحد من الحيوانات اللى تظهر فى الأبراج الصينية ، اللى تمتد دورة حياتها على مدى 12  سنه . أما برج الثور فيُمثّل بالثور فى الأبراج الغربية .

 شوف كمان 

 مراجع 

 لينكات برانيه 





تصنيف:بقر غزالى