قشطه

اشطه  Eshta . بالايطالى Crema  و بالانجليزى Cream  يعنى دهن علا وش لبن

 فصل اشطه من لبن فى البيت
اشطه يعنى دهن لبن.الاشطه ليها كثافه اوليله عشان كدا بتعوم علا وش اللبن بعد فتره من غليان اللبن (من غير ما يفور و يكب الاشطه برا) و سيبانه لغاية ما يهدا

 انتاج اشطه فى معامل لبن 
يتم فصل اشطه فى معامل اللبن ب  سنتريفيوچ centrifuge يعمل دوران سريع للبن عشان يتم فصل مكوناته حسب الكثافه و يتم فصل اشطه.

thumb

thumb

thumb

 مصادر 

تصنيف:لبن
تصنيف:منتجات لبن
تصنيف:مطبخ مصرى
تصنيف:اكل مصرى
تصنيف:اكل عالمى
تصنيف:اكل