كركم

كركم Turmeric اسمه العلمى باللاتينى Curcuma longa  هوا جذور و نبات عشبى مزهر أو نبات معمر من الفصيلة الزنجبيليه, جذوره بتستخدم فى الطبخ. النبات موطنه الأصلى شبه القاره الهنديه و جنوب شرق آسيا و بيتطلب درجات حراره بين 20 و 30 درجة مئويه و كميه كبيره من الامطار السنويه بيتم جمع النباتات كل سنه عشان جذورها.

 شوف كمان 

 ليستة التوابل والبهارات

thump|left|250px
thump|left|250px

مصادر

تصنيف:بهارات
تصنيف:نباتات
تصنيف:اكل
تصنيف:اعشاب