طعميه

طعميه Tamiyya (بالاسكندرانى:فلافل Falafel ) هيا اكله مصريه انتشرت منها لبلاد تانيه .الطعميه بتتعمل من فول و  كزبره و كوررات و توم و ملح و فلفل و كمون و شطه . ممكن تتعمل من خليط فول و حمص او من حمص بدل فول . بعد ما تتفرم و تتعجن المكونات دى كلها مع بعض  بتتغطا سمسم و بتتقلا فى زيت و بتتاكل فى بعيش او سندوتشات .

  طريقة عمل طعميه 
 فول مقشر و كزبره و كوررات و توم . ملح . فلفل .كمون . شطه.
 تتفرم المكونات و تتخلط و تتعجن  و تتعمل اقراص و تتغطا سمسم و تتقلا فى زيت

 طعميه بتقليه 
نفس الطريقه بس العجينه مخلوطه بتقلية بصل و محشيه تقلية بصل

طعميه بطماطم
نفس الطريقه بس العجينه مخلوطه بطماطم مقشره مفرومه و محشيه طماطم  مقشره مفرومه

 طعميه ببيض 
نفس الطريقه بس العجينه مخلوطه بذبيض و محشيه بيض

 طعميه بلحمه مفرومه 
نفس الطريقه بس العجينه مخلوطه بلحمه مفرومه و محشيه لحمه مفرومه

 طعميه بحمص 
نفس الطريقه بس العجينه مخلوطه بحمص مع الفول او بحمص بس

 شوف كمان 
 سندوتش

 مصادر 

تصنيف:اكل مصرى
تصنيف:مطبخ مصرى
تصنيف:اكل