الدجاج المقلي

الدجاج المقلي () هو دجاج كيتغلف بخليط د دقيق وتوابل ومن بعد كيتقلى فالزيت حتى كيولي مقرمش من برا وطري من الداخل. هاد الماكلة معروفة بزاف ف الولايات المتاحدة د ميريكان وولات رمز من رموز الماكلة السريعة ف العالم.

 وصف 
الدجاج المقلي أصلو من اسكتلندا وغرب إفريقيا، وتنتاقل لأمريكا مع المهاجرين الاسكتلنديين والعبيد لي تديّرو من إفريقيا. القشرة المقرمشة والمتبلة هي أهم خاصية ديالو، وكيقدر يكون بعظم ولا بلا عظم، ومقطّع لقطع صغار بحال chicken fingers.

كيتقدّم مع صوصات بحال صوص كنتاكي، باربكيو، حامض حلو، ولا صوص حار. ف كوريا الجنوبية كاين نوع مشهور سميتو الدجاج الكوري المقلي.

 الثقافة الشعبية 
الدجاج المقلي ولى رمز من رموز لكوزينة الأمريكية، وكيبان بزاف ف الأفلام والثقافة الشعبية، خصوصاً ف الماكلة السريعة ووجبات الفاست فود.

 مصادر 

تصنيف:كوزينة د أمريكا
تصنيف:ماكلات مقلية
تصنيف:ماكلات دجاج
تصنيف:ماكلات سريعة