جاري

الجاري هو نوع من المعجنات كيدار بيه كاسكروط ولّا الفطور العجينة كتكون جارية ما بين العجينة ديال الشفنج ولّا البغرير؛ و كيتدهن بالزيت البلدية. هاد السمية معروفة عند ريافة خصوصا ديال منطقة مولاي دريس زرهون, و كيتشرب مع أتاي.

 مصادر 

تصنيف:كوزينة د لمغريب