باخنو

باخنّو ولّا بوخنو ولّا سانسو (السمية لعلمية arbustus unedo) نوع ديال الشجر ب خضورية دايمة و حجمو صغير من فاميلة Ericaceae. لموطن لأصلي د هاد النوع هوّ لحوض لمتوسطي و ؤروپا لغربية. هاد الشجرة كاتدير حبات د لفاكهة كاتشبه للتوت لبري، ولايني راه ماكاتجيش ڭاع للشجرة د التوت لي كاتنتامي ل فاميلة Fragaria.

 طاكصونوميا 
باخنّو كان من بين النواع لي وصفها كارل لينايوس Carl Linnaeus ف لمجلد اللول ديال كتابو نواع لعشوب Species Plantarum ف 1753، و هوّ لي عطاه السمية لعلمية ديالو.

 التوزيع الجغرافي 
باخنو منتاشر ف لحوض لمتوسطي بحال ف شمال إفريقيا (لمغريب، الدزاير، تونس، ليبيا)، ف جنوب ؤروپا (سپانيا، لبرطقيز، و جنوب فرانسا، الطاليان، صلوڤينيا، كرواتيا، مونطينيڭرو و ليونان) و ف الشرق لأوسط (تركيا، فلسطين، إسرائيل، لأردن، لبنان، سوريا). كانلقاوها تا ف غرب فرانسا، ألبانيا، بلغاريا و جنوب إرلاندا.

 التّخدام 
يمين|تصغير|كيكة crumble cake مصاوبة من فاكهة باخنو
التوت ديال باخنّو فيه بزاف د السكّار ب نسبة ديال 40%، و ڤيطامينات مضادة للتأكسيد بحال ڤيطامين سي، بيطا كاروتين، ڤيطامين بي 3، و طوكوفيرول، و أسيدات ؤرڭانية ب نسبة ديال 9%. كاتقدر تّكال طرية، ولايني أغلبية طايبة حيت طرية كاتّجرح بزّربة شي لي كيخلي الطرونصپور ديالها ماشي عملي.

لفاكية د باخنو كاتخدم سيرتو ف لكوفيتير، يوڭورت، ولّا لمصاوبة د الشراب، بحال ميدرونيو ف لبرطقيز. ف ألبانيا كيصاوبو منو راكيا، لي هوّ نوع د ماحيا تقليدي عندهم.

لوراق ديال باخنو كيتخدّمو تا ف الطب د لعشوب سيرتو ضد الطونسيو و مرض السكار.

 تصاور 

 مصادر 


تصنيف:نبتات كيتكالو
تصنيف:فروتات كيتكالو
تصنيف:فلورا د ؤروپا
تصنيف:فلورا د شمال إفريقيا
تصنيف:نواع مامهدداش د ليستا لحمرا
تصنيف:نبتات توصفو ف 1753